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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-200076

Resumo

Avaliou-se o consumo, digestibilidade aparente dos nutrientes e balanço de nitrogênio de vacas F1 Holandês x Gir e Gir durante determinação das exigências nutricionais de mantença e lactação. Foram utilizadas 12 vacas em lactação, sendo seis de cada grupo genético, mantidas em baias individuais recebendo silagem de milho e concentrado, conforme recomendações do NRC (2001). Os animais foram avaliados da 1ª a 15ª semana em lactação, sendo que na 4ª (P1), 8ª (P2) e 12ª (P3) semana foram realizados os ensaios de digestibilidade com coleta total de fezes. Utilizaram-se as equações propostas pelo NRC (2001) para estimar a densidade energética das dietas, comparando os resultados com os observados. Vacas F1 tiveram maior consumo de matéria seca (CMS) e demais nutrientes em todos os períodos, em relação às Gir. Estas apresentaram estabilidade do CMS ao longo dos períodos avaliados, sendo o valor médio de 11,22 kg MS/dia. Vacas F1 tiveram menor CMS no período 1 (16,00 kg MS/dia, 3,10% peso vivo), em relação aos demais períodos (17,42 kg MS/dia, 3,33% peso vivo), refletindo as diferenças obtidas na produção de leite entre os períodos. Além da maior produção de leite, o efeito da heterose pode ter influenciado positivamente no CMS das vacas F1. Os dois grupos genéticos não apresentaram diferenças na digestibilidade dos nutrientes, assim como não foram observadas diferenças na digestibilidade entre os níveis de consumo. A equação de predição da energia digestível (ED) a partir dos valores de nutrientes digestíveis totais (NDT) apresentou baixa capacidade de predição, ao passo que as equações de predição da energia metabolizável (EM) a partir da ED e predição da energia líquida (EL) a partir do NDT tiveram melhor capacidade de predição. Vacas Gir tiveram maior ganho de peso em todos os períodos avaliados. Vacas de ambos os genótipos tiveram igual perda de nitrogênio fecal e urinário, em relação ao nitrogênio total ingerido. Vacas F1 tiveram maior eficiência de conversão do nitrogênio em leite, em relação às Gir. Os diferentes genótipos apresentaram igual eficiência na retenção total de nitrogênio em produtos.

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