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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-200224

Resumo

As enfermidades infecciosas e metabólicas dos pequenos ruminantes são grandes entraves para uma produção sustentável, principalmente a nível de nordeste. Dentre essas enfermidades, podemos destacar a mastite, principalmente nos rebanhos leiteiros e a deficiência de vitamina E e Selênio, acometendo principalmente os animais de corte. Esta dissertação foi dividida em dois capítulos. O primeiro foi submetido ao Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia caracterizando os aspectos clínicos e epidemiológicos da mastite caprina no Estado da Paraíba, Nordeste do Brasil. Nas mastites subclínicas, a correlação do CMT com o isolamento microbiano, a identificação dos patógenos, a idade de maior susceptibilidade à infecção, a persistência desta durante a lactação e testes de sensibilidade in vitro aos fármacos foram avaliados. Um total de 1990 amostras de leite foi submetida ao CMT, isolamento microbiano, exames bacterioscópicos e provas de identificação. O CMT apresentou correlação fraca com o isolamento microbiano. Foram identificadas 12,41% de infecções intramamárias e 248 isolamentos bacterianos com predominância de Staphylococcus spp. Nos casos de mastite clínica foram coletadas 85 amostras de leite, o que resultou em 34 isolamentos com predominância de Staphylococcus spp (44,11%) e Trueperella pyogenes (23,52%). Os maiores índices de resistência na mastite subclínica foram para penicilina (62,61%), tetraciclina (23,53%) e oxacilina (19,75%); nas mastites clínicas as maiores resistências foram para penicilina (40%) e oxacilina (13,33%). O segundo artigo foi submetido à Revista Ciência Rural, onde foi relatado um surto de deficiência de vitamina E e selênio em ovinos criados a pasto na região agreste da Paraíba, no município de Queimadas. Foi realizado exame clínico dos doentes e um animal que estava moribundo, foi eutanasiado e necropsiado. Os achados nos músculos esqueléticos são compatíveis com as características observadas na miopatia nutricional, caracterizadas por necrose e calcificação de miofibrilas. Foi verificada vasculite necrosante em arteríolas hepáticas e necrose hepatocelular de coagulação em hepatócitos, provavelmente desencadeadas pela peroxidação lipídica de membranas celulares. Foram tomadas medidas terapêuticas com suplementação mineral adequada para a espécie ovina o que promoveu melhora clínica dos animais que não apresentaram ainda decúbito esternal permanente. É de suma importância o estudo das doenças infecciosas e minerais no nordeste, pois essas representam um fator limitante na criação em pequenos ruminantes.

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Infectious and metabolic diseases of small ruminants are major obstacles to sustainable production, mainly in northeast. Among these diseases, we can highlight the mastitis, mainly in dairy herds and vitamin E deficiency and Selenium, affecting mainly the slaughter of animals. This work was divided into two chapters. The first was submitted to the Brazilian Journal of Veterinary Medicine and Animal Sciencecharacterizing the clinical and epidemiological aspects of goat mastitis in the state of Paraíba, Northeast Brazil. In the subclinical mastitis, the correlation with the CMT with isolation microbial, the identification of pathogens, the age of increased susceptibility to infection, the persistence of this during lactation and in sensitivity tests to drugs was evaluated in vitro. A total of 1990 samples of milk was subjected to the CMT, microbial isolation, bacterioscopic examination and identification tests. The CMT had a weak correlation with the microbial isolation. Were identified 12.41% of mammary infections and 248 bacterial isolates with a predominance of Staphylococcus spp.. In cases of clinical mastitis were collected 85 milk samples, which resulted in 34 isolates with a predominance of Staphylococcus spp. (44.11%) and Trueperella pyogenes (23,52%). The highest resistance rates in subclinical mastitis were to penicillin (62.61%), tetracycline (23.53%) and oxacillin (19.75%); in clinical mastitis have the greatest resistance to penicillin (40%) and oxacillin (13.33%). The second paper was submitted to the journal Rural Science, where a deficiency of vitamin E and selenium outbreak in sheep raised on pasture in the wild country of Paraíba was reported in the municipality of Queimadas. We performed clinical examination of patients and an animal that was dying, was euthanized and necropsied. The findings in skeletal muscles are compatible with the characteristics observed in the nutritional myopathy, characterized by necrosis and calcification of myofibrils. Was verified necrotizing vasculitis in hepatic arterioles and hepatocellular coagulation necrosis of hepatocytes, probably triggered by lipid peroxidation of cell membranes. Therapeutic measures were taken with adequate mineral supplementation for the sheep that clinical improvement of the animals that did not show even permanent sternal recumbency. It is extremely important the study of infectious diseases in the northeast and minerals, as these are a limiting factor in the creation in small ruminants.

Biblioteca responsável: BR68.1