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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-200890

Resumo

O objetivo deste trabalho foi avaliar os aspectos produtivos e ambientais de pastos de Urochloa decumbens e o desempenho animal de novilhas de gado de leite em sistemas pastoril e silvipastoril. Foram avaliadas seis estações: verão 1 (de 20/12/2011 a 05/03/2012), outono 1 (de 05/04/2012 a 07/06/2012), verão 2 (de 05/12/2012 a 19/03/2013), outono 2 (de 21/03/2013 a 07/06/2013), verão 3 (de 18/12/2013 a 19/03/2014), e outono 3 (de 21/03/2014 a 06/06/2014). O experimento foi realizado na Embrapa Gado de Leite/MG. O delineamento experimental adotado foi de blocos completos casualizados, com dois tratamentos e três repetições. Os tratamentos corresponderam ao tipo de sistema avaliado (pastoril ou silvipastoril). Cada repetição consistiu de um piquete de 1,5 ha. Foram avaliados a massa (massa de forragem MF) e composição morfológica da forragem (massa seca de lâminas foliares - MSLF, de colmos MSC e de material morto - MSMM), o acúmulo de forragem (AF) e o valor nutritivo (teores de matéria seca MS, proteína bruta - PB, fibra insolúvel em detergente neutro FDN, fibra insolúvel em detergente ácido - FDA, lignina - LIG e de digestibilidade in vitro da MS - DIVMS) da forragem de Urochloa decumbens, além da emissão de metano e o desempenho de novilhas leiteiras nos sistemas pastoril e silvipastoril. Também foram avaliados a taxa de lotação (TxL) dos pastos, o consumo de matéria seca (CMS) e o ganho diário de peso dos animais (GDP), e a produção de metano entérico (CH4). As análises de variância foram realizadas por meio do procedimento MIXED do pacote estatístico SAS®. As médias dos tratamentos foram estimadas pelo LSMEANS e a comparação entre elas feita por meio da probabilidade da diferença PDIFF (p<0,05). Houve interação entre sistema de produção e estação do ano para as variáveis MF, MSLF, MSC, MSMM e AF. Os teores de MS, FDN, FDA, DIVMS, e a TxL, o GDP e o CH4 variaram de acordo com as estações, enquanto os teores de PB e LIG, além do CMS foram influenciados pela interação entre sistema adotado e estação do ano. Sistemas silvipastoris promovem menores MF, MSLF, MSC, MSMM e AF que aqueles pastoris de Urochloa decumbens. Maior teor de PB é obtido sob sistema silvipastoril e os teores de MS, FDN, FDA e DIVMS são semelhantes entre os sistemas pastoril e silvipastoril; o desempenho e a produção de gás metano de novilhas leiteiras não variam sob sistemas pastoril e silvipastoril de Urochloa decumbens, estabelecidos na zona da mata de Minas Gerais, Brasil.

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The objective of this study was to evaluate the productive and environmental aspects of Urochloa decumbens pastures and animal performance of dairy cattle heifers in pastoral and silvopastoral system. Sampling occurred in six evaluation seasons: Summer 1 (from 12/20/2011 to 3/5/2012), Fall 1 (from 4/5/2012 to 6/7/2012), Summer 2 (from 12/5/2012 to 3/19/2013), Fall 2 (of 3/21/2013 to 6/7/2013), Summer 3 (from 12/18/2013 to 03/19/2014) and Fall 3 (of 3/21/2014 to 6/6/2014). The experiment was conducted at Embrapa Dairy Cattle/MG. The experimental design was a randomized complete block design with two treatments and three replication. The treatments correspond to the type of evaluated system (pastoral or silvipastoral). Each repetition consisted of 1.5 ha. It was evaluated the mass (herbage mass - HM) and morphological composition of the herbage (dry mass of leaf blades - DMLB, of stem - DMS and of dead material - MDDM), herbage accumulation (HA), nutritional value (dry matter - DM, crude protein - CP, insoluble neutral detergent fiber NDF, acid detergent insoluble fiber - ADF, lignin - LIG and the in vitro DM digestibility - IVDMD) of Urochloa decumbens forage, methane emissions and the performance of dairy heifers in pastoral and silvopastoral systems. They also evaluated the stocking rate (SR) of pastures, dry matter intake (DMI) and daily weight gain of animals (GDP), and enteric methane production (CH4). Analyses of variance were performed using the MIXED procedure of statistical package SAS®. The treatment means were estimated by "LSMEANS" between them and the comparison made by the difference of the probability PDIFF (p<0.05). There was interaction between production system and season for HM, DMLB, DMS, DMDM, and HA. The DM, NDF, ADF, IVDMD, SR, DWG and CH4 varied according to the seasons, and the CP, LIG, and DMI were influenced by the interaction between system adopted and season. Silvopastoral systems promote lower HM, DMLB, DMS, DMDM and HA than those observed in pastoral systems of Urochloa decumbens. Greater CP is obtained under silvopastoral system and DM, NDF, ADF and IVDMD are similar between the pastoral and silvopastoral systems; the performance and the production of methane gas from dairy heifers do not vary in pastoral and silvopastoral systems of Urochloa decumbens, established in the area of Minas Gerais, Brazil.

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