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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-201849

Resumo

A intensificação da produção de espécies nativas vem se expandido e novas estratégias estão sendo criadas para melhorar a sanidade dos organismos e aumentar a sua produtividade. Logo, o presente trabalho objetivou avaliar a administração de dietas suplementadas com Lactobacillus plantarum para alevinos de Arapaima gigas, avaliando o desempenho zootécnico e os parâmetros hematológicos. Os alevinos foram adquiridos na piscicultura Santa Clara e aclimatados por dez dias até serem distribuídos aos tanques-rede no lago da Embrapa-Se. O experimento teve 68 dias de duração com duas biometrias uma aos 32 dias e outra aos 68 dias, 96 peixes foram distribuídos em 12 tanque-redes com volume de 1m³ realizando assim um DIC com 3 repetições e 4 tratamentos (RC: ração controle; RCM: ração controle com MRS; R106: ração com probiótico 106 UFC.g-1 e R108: ração com probiótico 108 UFC.g-1). Na última biometria além da coleta de sangue e mensuração de peso e comprimento, seis peixes de cada tratamento foram eutanásias para a contagem de bactérias totais e ácido láticas, assim como as análises de parasitas. O desempenho zootécnico do pirarucu apresentou valores de sobrevivência, conversão alimentar e uniformidade maiores no tratamento R108 e os tratamentos com probiótico apresentaram maiores concentrações de bactérias ácido lácticas e menores concentrações de bactérias totais em relação aos controles. Foram observados aumento de prevalência e intensidade média de Trichodina sp. nos tratamentos controles que possivelmente pode ter ocasionado a mortalidade de alguns espécimes. Em relação aos parâmetros hematológicos foram observados aumento de hematócrito (%) no tratamento R108 e eritrócitos nos dois tratamentos com probióticos, assim como, a contagem de trombócitos. Os leucócitos totais foram maiores no tratamento R108, seguido pelo aumento de monócito e neutrófilo visto que não houve diferença nos linfócitos para os tratamentos. Portanto, o L. plantarum apresenta potencial probiótico aumentando a sobrevivência, modificando a microbiota intestinal e melhorando o sistema imunológico do pirarucu.

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The intensification of native species has expanded to the point and new strategies are being created to improve the health of organisms and increase the productivity of the species. Therefore, this study aimed to evaluate the administration of diets supplemented with Lactobacillus plantarum to fingerlings Arapaima gigas, assessing the performance and hematological parameters. Young fish were purchased from Santa Clara and fish acclimated for ten days to be distributed to fish tanks in the lake of Embrapa. The experiment lasted for 68 days with two biometrics one after 32 days and the other for 68 days, 96 fish were distributed in 12 tank-networks with volume 1m³ thus realizing an RCI with 3 replicates and 4 treatments. (RC: control diet; SPC: control diet with MRS; R106: diet with probiotic 106 and R108: diet with probiotic 106). In the last biometrics beyond the blood sampling and measurement of weight and length, six fish per treatment were euthanized for the count of total bacteria and lactic acid, as well as the analyzes of parasites. The growth performance of arapaima showed a survival values, feed conversion and higher uniformity in R108 treatment and treatment with probiotic showed higher concentrations of lactic acid bacteria and lower concentrations of total bacteria relative to controls. Increase were observed prevalence and mean intensity of Trichodina sp. in tratametos controls that can possibly have caused the mortality rate of some specimens. With respect to hematological parameters were observed hematocrit increase (%) in erythrocytes in the treatment and R108 two treatments with probiotics, as well as the thrombocyte count. The total leukocytes were higher in R108 treatment, followed by an increase of monocyte and neutrophil as there was no difference in lymphocytes for treatment. The probiotic L. plantarum has the potential increasing survival by changing the intestinal flora and enhancing immune system arapaima.

Biblioteca responsável: BR68.1