Portal de Pesquisa da BVS Veterinária

Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-205182

Resumo

Na ultima edição do Estado mundial da pesca e aquicultura da FAO (2014) 30 destacou-se o importante papel dessas atividades na eliminação da fome, no fomento da 31 saúde e na eliminação da pobreza. Além disso, focou-se na necessidade de considerar a 32 segurança ambiental da atividade aquícola. Essas informações foram consideradas para 33 o desenvolvimento desta pesquisa estudando a interação entre os sistemas de cultivo do 34 tipo BFT (foco importante de investigação como alternativa para garantir produções 35 aquícolas sustentáveis), o camarão branco do Pacífico (Litopenaeus vannamei), uma 36 espécie amplamente utilizada em aquicultura, e a quercetina, um composto flavonoide 37 que possui propriedades antioxidantes.

---

In the last edition of the "World state of fisheries and aquaculture" FAO 2014 it was 60 highlighted the important role of such activities in the elimination of hunger, the 61 promotion of health and the eradication of poverty. Also, it was focused on the need to 62 consider the environmental safety of aquaculture activity. These information were 63 considered for the development of this research by studying the interaction between 64 BFT culture systems (most important focus of research as an alternative strategy to 65 ensure sustainable aquaculture products), the Pacific white shrimp (Litopenaeus 66 vannamei), a species widely employed in aquaculture, and quercetin, a flavonoid 67 compound that has antioxidant properties.

Biblioteca responsável: BR68.1