Portal de Pesquisa da BVS Veterinária

Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-205223

Resumo

Este trabalho descreveu o tubo digestivo Leporinus elongatus, L. macrocephalus e L. obtusidens, por meio de estudos anatômicos, histológicos, histoquímicos e ultraestruturais. Fragmentos de esôfago, estômago e intestino foram destinados para rotinas morfológicas, histoquímicas de mucossubstâncias e citoquímica para detecção de fosfatase alcalina. A estrutura do tubo digestivo das três espécies estudadas estava composta por esôfago curto, estômago cecal em formato de Y e intestino enovelado com pregas circulares relacionadas ao aumento do tempo de passagem do alimento. Cecos pilóricos foram observados no intestino anterior, associados à digestão e aumento da superfície de absorção. O esôfago apresentou epitélio estratificado pavimentoso, composto por células epiteliais e células caliciformes. As células epiteliais voltadas para o lúmen esofágico apresentaram microssaliências digitiformes na membrana plasmática apical, associadas a proteção e ancoragem de mucossubstâncias. As células caliciformes apresentaram citoplasma repleto de grânulos de secreção com eletrondensidades diferentes. Os grânulos foram compostos por mucossubstâncias neutras e ácidas em diferentes intensidades dependendo da região do órgão observada e da espécie estudada. Em L. macrocephalus foram encontrados botões gustativos na região anterior do esôfago, importantes para o paladar e seleção do alimento. O estômago foi dividido em regiões cárdica e fúndica glandulares e região pilórica aglandular com presença de esfíncter pilórico. O epitélio de revestimento gástrico apresentou-se simples colunar com mucossubstâncias apicais neutras relacionadas a proteção da mucosa contra os sucos gástricos. O intestino apresentou epitélio simples colunar composto principalmente por enterócitos com microvilosidades apicais que diminuíram em altura na direção posterior, e células caliciformes que aumentaram em número na direção do reto. A enzima fosfatase alcalina foi observada na borda em escova com maior intensidade no intestino anterior. As células caliciformes mostraram grânulos de secreção neutros e ácidos, importantes para proteção, lubrificação e transformação do alimento em quimo. Ainda, observou-se células rodlet no epitélio intestinal de L. macrocephalus e L. elongatus associadas ao sistema imune de teleósteos. Os resultados apresentados possibilitaram correlacionar as características morfológicas e funcionais do tubo digestivo de três espécies importantes do gênero Leporinus, contribuindo para o desenvolvimento de estudos nutricionais, essenciais para a melhoria da piscicultura baseada nessas espécies.

---

This work described the digestive tube of Leporinus elongatus, L. macrocephalus and L. obtusidens by anatomic, hislogical, histochemical and ultrastructural studies. Fragments of esophagus, stomach, and intestine were destined to morphological, histochemical and cytochemistry routines. The structure of the digestive tube of the three species studied were composed by short esophagus, Y-shaped caecal stomach and coiled intestine with circular folds related to an increase in time of food passage. Pyloric caeca were observed in the anterior intestine associated with digestion and a increase of absorption surface. The esophagus presented a stratified squamous epithelium, composed by ephitelial cells and goblet cells. The epithelial cells turned to the esophageal lumen presented fingerprint-like microridges in the apical plasmatic membrane associated to the protection and Anchorage of mucosubstances. The goblet cells presented cytoplasm filled with secretion granules showing different eletrodensities. The granules were composed of neutral and acidic mucosubstances in different instensities dependind of the organ region observed and specie studed. In L. macrocephalus were found taste buds in the anterior region of esophagus, important for taste and food selection. The stomach was divided in glandular cardic and fundic regions and aglandular pyloric region with the presence of pyloric sphincter. The gastric lining epithelium was identified as columnar simple with neutral apical mucosubstances related to musoca protection against gastric acids. The instestine presented simple columnar epithelium composed mainly for enterocytes with apical microridges that decreased in height in the posterior direction and goblet cells that increased in number toward the rectum. The enzyme alkaline phosphatase was observed in the brush border with higher intensity in the anterior intestine. The goblet cells showed neutral and acidic secretion granules important for protection, lubrication and conversion of food into chyme. Furthermore, it was observed rodlet cells in the intestinal epithelium of L. macrocephalus and L. obtusidens associated with the imune system of teleosts. The results presented allow to correlate the morphological and functional characteristics of the digestive tube of three important species in Leporinus genre, contributing to the development of nutritional studies, essential to the improvement of Brazilian fish culture.

Biblioteca responsável: BR68.1