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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-207027

Resumo

Em contrapartida aos métodos tradicionais de cultivo de organismos aquáticos, a aquaponia contribui pelo máximo aproveitamento das áreas de cultivo e dos nutrientes derivados dos efluentes da aquicultura, além de colaborar com a baixa utilização de água. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de elementos filtrantes na produção aquapônica de alfaces integrado com tilápias utilizando a tecnologia de bioflocos. Foram realizados dois experimentos (um com alfaces da variedade lisa e outro com a variedade crespa, cada um com duração de 14 dias). Em cada experimento, dois tratamentos foram avaliados, com três repetições cada, chamados de BFT-SB e BFT. O tratamento BFT-SB era composto de um sistema padrão de aquaponia contendo, em sequência, um tanque de peixes de 500L (com juvenis de tilápias Oreochromis niloticus de aproximadamente 166 + 7,54g de peso médio inicial), filtro mecânico (sedimentador) e filtro biológico, acoplado a três unidades hidropônicas do tipo floating. Já o tratamento BFT era composto, em sequência, pelo tanque de peixes acoplado diretamente as três unidades hidropônicas (também do tipo floating). Dentre os parâmetros fitotécnicos analisados, os tratamentos não apresentaram diferença significativa no primeiro experimento, sendo que a produtividade média das alfaces foram 0,868 kg.m-2 e 0,897 kg.m-2 para o sistema BFT-SB e BFT respectivamente. No segundo experimento, a altura final das folhas, o comprimento de raiz e a altura da maior folha apresentaram diferenças significativas entre os tratamentos, sendo as melhores médias atribuídas ao sistema BFT-SB. A produção de peixes não foi alterada em ambos experimentos (P>0,05). Com base nos resultados obtidos, concliu-se que a utilização de filtros sedimentadores e biofiltros são fundamentais para que não ocorra acúmulo de sólidos suspensos que acometam o desenvolvimento de plantas na aquaponia.

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In contrast to the traditional methods of cultivation of aquatic organisms, aquaponics contributes to maximum utilization of growing areas and nutrients derived from aquaculture effluents, in addition to collaborate with low water use. The objective of this study was to evaluate the effect of filter elements on the aquaponic production of lettuces integrated with tilapias using biofloc technology. Two experiments were carried out (one with lettuce of the smooth variety and another with the crispy variety, each with a duration of 14 days). In each experiment, two treatments were evaluated, with three replicates each, called BFT-SB and BFT. The "BFT-SB" treatment consisted of a standard aquaponic system containing, in sequence, a 500L fish tank (with juveniles of Oreochromis niloticus tilapia of approx. 166 7,54g initial weight), mechanical (sedimentation filter ) and biological filter, coupled to three hydroponic units of the "floating" type. The treatment "BFT" consisted, in sequence, of the fish tank directly coupled to the three hydroponic units (also of the "floating" type). In the first experiment, among the phytotechnical parameters analyzed, the treatments had not significant difference in the first experiment, with the average lettuce productivity being 0.868 kg.m-2 and 0.897 kg.m-2 for the BFT-SB system and BFT respectively. In the second experiment, the final height of leaves, root length and height of the largest leaf showed significant differences between treatments, being the best means assigned to the BFT-SB system. Fish production was not altered in both experiments (P> 0.05). On the basis of the results obtained, the use of sedimentation filters and biofilters are fundamental so that there is no accumulation of suspended solids that affects the development of plants in the aquaponics.

Biblioteca responsável: BR68.1