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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-207640

Resumo

No presente estudo estão apresentados dois artigos científicos. No primeiro artigo o objetivo foi avaliar as respostas hematológicas e bioquímicas, assim como as alterações histopatológicas no baço e rins de surubins híbridos infectados experimentalmente com Lactococcus garvieae. Espécimes de surubim (n= 66; 21,3 ±5,5 g e 17,1 ±1,3 cm) foram inoculados com L. garvieae (1,5x108 UFC mL-1 ) e amostrados (n=11) aos 1, 3, 7, 14 e 21 dias pós-inoculação (dpi). O grupo de peixes (n=11) foi amostrado antes da inoculação da bactéria e constituiu o grupo controle. Não houve registro de mortalidade nos peixes inoculados. Os sinais clínicos como hiperemia e pontos hemorrágicos na região ventral, hiperemia nas nadadeiras pélvicas e hemorragia bucal surgiram a partir de 3 dpi. Os peixes inoculados apresentaram anemia caracterizada pela redução dos valores de hemoglobina e número de eritrócitos a partir de 3dpi. Ocorreu redução do percentual de monócitos aos 7, 14 e 21 dpi, de neutrófilos aos 3, 7 e 21 dpi e de linfócitos aos 21 dpi. Baço e rins (cefálico e exócrino) foram severamente afetados pela infecção. No baço foi observada hiperemia, hemorragia e necrose. No rim cefálico foi observada necrose severa, sendo em alguns casos liquefativa e no rim exócrino foi registrada degeneração e necrose dos túbulos, glomérulos e no tecido hematopoiético. Em surubim híbrido a infecção por L. garvieae resulta em anemia, monocitopenia, linfocitopenia, neutrofilia, hipoproteinemia, além de importantes alterações nos tecidos esplênico e renal. No segundo artigo, objetivou-se caracterizar a histologia e a histomorfometria do fígado de surubins híbridos de diferentes categorias (berçário, n = 5; 37,1 ±6,0 g; crescimento, n = 5; 310,4 ±53,8 g e terminação, n = 5; 874,3 ±27,6 g) produzidos em piscicultura. Fragmentos do fígado foram submetidos ao processamento histológico de rotina e corados com hematoxilina e eosina (H&E), Ácido Periódico de Schiff (PAS) e coloração de Perls para a análise histológica, histomorfométrica e de densidade volumétrica das estruturas hepáticas; análise de glicogênio e detecção de ferro férrico (Fe3+), respectivamente. O índice hepatossomático reduziu entre as categorias (P<0,01). O percentual de hepatócitos PAS positivos foi superior (P<0,05) nos peixes da categoria de berçário em relação às categorias crescimento terminação. Os hepatócitos de todos os peixes, independentemente da categoria, foram positivos para a coloração de Perls. A densidade volumétrica de hepatócitos e de sinusóides não diferiu (P>0,05). Porém, nos peixes das categorias berçário e crescimento a densidade de veias foi maior (P<0,01) em relação aos peixes da categoria terminação. O perímetro (µm) e a área (µm2 ) dos hepatócitos, e a área (µm2 ), o perímetro (µm) e o volume (µm3 ) do núcleo dos do hepatócitos dos peixes da categoria de terminação foram inferiores (P<0,01) aos peixes das categorias de berçário e crescimento. As diferenças nas características morfométricas dos hepatócitos dos surubins podem ser devido a modificações metabólicas associadas ao crescimento corporal, assim, os parâmetros morfométricos do fígado podem ser utilizados como biomarcadores funcionais para a avaliação da saúde e do estado nutricional de surubins.

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In the present study two scientific articles are presented. In the first article the objective was to evaluate the hematological and biochemical responses, as well as the histopathological changes in the spleen and kidneys of hybrid sorubim infected experimentally with Lactococcus garvieae. Survival specimens (n = 66; 21.3 ± 5.5 and 17.1 ± 1.3 cm) were inoculated with L. garvieae (1.5 × 108 CFU mL -1 ) and sampled (n = 11) at 1, 3, 7, 14 and 21 days after inoculation (dpi). The fish group (n = 11) was sampled prior to inoculation of the bacteria and constituted the control group. No mortality was recorded in the inoculated fish. Clinical signs such as hyperemia and hemorrhagic points in the ventral region, hyperemia in the pelvic fins and oral bleeding appeared from 3 dpi. The inoculated fish presented anemia characterized by the reduction of hemoglobin values and number of erythrocytes from 3dpi. There was a reduction in the percentage of monocytes at 7, 14 and 21 dpi, of neutrophils at 3, 7 and 21 dpi and of lymphocytes at 21 dpi. Spleen and kidneys (cephalic and exocrine) were severely affected by infection. In the spleen, hyperemia, hemorrhage, and necrosis were observed. Severe necrosis was observed in the cephalic kidney, and in some cases it was liquefactive and the degeneration and necrosis of the tubules, glomeruli and hematopoietic tissue were recorded in the exocrine kidney. In hybrid sorubim, L. garvieae infection results in anemia, monocytopenia, lymphocytopenia, neutrophilia, hypoproteinemia, as well as important changes in the splenic and renal tissues. In the second article aimed to characterize the histology and histomorphometry of the liver of hybrid sorubim of different categories (nursery, n = 5, 37.06 ±6.00g, growth, n = 5; 310.40 ±53.80 g and grow-out, n = 5; 874.28 ±27.59g) reared in captivity. Liver fragments were submitted to histological processing and stained with hematoxylin and eosin (H&E), Schiff's Periodic Acid (PAS) and Perls staining for histological, histomorphometric and volumetric density analysis of the liver structures; glycogen analysis and detection of ferric iron (Fe3+), respectively. The hepatosomatic index decreased among the categories (P <0.01). The percentage of positive PAS hepatocytes was higher (P <0.05) in the fish of the nursery category in relation to the growth and grow-out categories. The hepatocytes of all fish, regardless of the category, were positive for Perls staining. The volumetric density of hepatocytes and sinusoids did not differ (P> 0.05). However, in nursery and growth categories the density of veins was higher (P <0.01) than the the grow-out category. The perimeter (m) and area (m 2 ) of the hepatocytes, and the area (m 2 ), perimeter (m) and volume (m 3 ) of fish nuclei of the termination category were lower (P <0.01) than fish from the nursery and growth categories. The differences in the morphometric characteristics of the hepatocytes of the sorubim may be due to metabolic modifications associated to the body growth, thus, the morphometric parameters of the liver can be used as functional biomarkers for the evaluation of the health and nutritional status of hybrid sorubim.

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