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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-208623

Resumo

Senecio spp. são plantas da Família Asteraceae encontradas nas regiões Sul e Sudeste do Brasil. As plantas desse gênero são conhecidas por produzirem lesões hepáticas em diferentes espécies de animais, inclusive no homem. Para avaliar a toxicidade de sete espécies de Senecio, encontradas em regiões onde são criados bovinos no estado de Santa Catarina, foram conduzidos experimentos em frangos de corte (Gallus domesticus). Folhas verdes de S. heterotrichius, S. desiderabilis, S. stigophlebius, S. paulensis, S. leptolobus, S. conyzaefolius e S. vernonioides foram coletadas e secadas a sombra. Após a secagem, as folhas foram trituradas, misturadas a ração e fornecidas para quatro grupos de 10 frangos de corte para cada espécie da planta. O Grupo 1 e o Grupo 2 receberam doses únicas de 5g/kg e 20g/kg, respectivamente. Ao Grupo 3 foram fornecidas doses diárias de 1g/kg por 20 dias (valores correspondentes a planta verde) e o Grupo Controle recebeu ração livre da planta. Cincos frangos de cada grupo foram submetidos à necropsia aos 30 dias do início do experimento e os cinco restantes foram submetidos à necropsia aos 60 dias após o início do fornecimento. Senecio vernonioides, S. conyzaefolius e S. heterotrichius foram necropsiados também aos 90 dias. Senecio vernonioides e S. heterotrichius nas doses de 1g/kg por 20 dias causaram lesões macroscópicas nas aves necropsiadas aos 30, 60 e 90 dias. Essas se caracterizaram por fígado de coloração amarelada, aumentado de tamanho, com consistência firme, padrão lobular evidente, ascite e hidropericárdio. As demais espécies não tiveram lesões macroscópicas em nenhuma das dosagens testadas. Na microscopia as principais lesões observadas foram megalocitose, tumefação de hepatócitos, fibrose e hiperplasia biliar e foram mais intensas na dosagem de 1g/kg por 20 dias para as espécies S. vernonioides, S. heterotrichius, S. conyzaefolius, S. leptolobus, S. paulensis e S. desiderabilis. O levantamento epidemiológico realizado para identificar as fontes de contaminação em bovinos por Senecio brasiliensis, diagnosticados pelo Laboratório de Patologia Animal Animal do CAV/UDESC, entre os anos de 1984 e 2016, identificou que as principais fontes de contaminação foram de forma acidental, através da ingestão de feno, silagem e resíduos de grãos contaminados com senecio e a planta fornecida no cocho misturada a outras gramíneas.

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Senecio spp. are plants of the Asteraceae family found in the South and Southeast regions of Brazil. Plants of this genus are known by producing hepatic lesions in different species of animals, including humans. In order to evaluate the toxicity of seven species of Senecio found in regions of livestock production in Santa Catarina state, experiments were conducted with broiler (Gallus domesticus). The green leaves of S. heterotrichius, S. desiderabilis, S. stigophlebius, S. paulensis, S. leptolobus, S. conyzaefolius and S. vernonioides were collected and dried at shade. After drying, the leaves were crushed, mixed into the feed and provided to four groups of 10 broilers to each plant species. The Group 1 and Group 2 received single doses of 5g / kg and 20g / kg, respectively. Daily doses of 1g / kg were given for 20 days (corresponding values to the green plant) to Group 3 and the Control Group received free ration of the plant. Five broilers from each group were submitted to necropsy at 30 days after the start of the experiment and the remaining five broilers were submitted to necropsy at 60 days after starting the plant supply. Senecio vernonioides, S. conyzaefolius and S. heterotrichius were also necropsied at 90 days. Senecio vernonioides and S. heterotrichius at 1 g / kg dose over 20 days caused macroscopic lesions in broilers necropsied at 30, 60 and 90 days. These lesions were characterized by yellowish liver, enlarged, with firm consistency, lobular pattern, ascites and hydropericardium. The other species did not present macroscopic lesions in any of tested dosages. At microscopy the main lesions observed were megalocytosis, hepatocyte swelling, fibrosis and biliary hyperplasia and were more intense at the dosage of 1 g / kg over 20 days for S. vernonioides, S. heterotrichius, S. conyzaefolius, S. leptolobus, S. paulensis and S. desiderabilis. The epidemiological survey carried out to identify sources of cattle contamination by Senecio brasiliensis, diagnosed by the Animal Pathology Laboratory - CAV / UDESC between 1984 and 2016, identified that the main sources of contamination were accidentally ingestion of hay, silage and grain residues contaminated with Senecio and the plant supplied in the trough or mixed with other grasses.

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