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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-208907

Resumo

O uso de água rica em nutrientes na aquicultura permitiria poupar a água de melhor qualidade para outros fins, além disso, os nutrientes que poluem a água podem ser recuperados na forma de biomassa para consumo humano. Ademais, o cultivo integrado de espécies com hábitats e nichos ecológicos diferentes permite uma melhor utilização de nutrientes contidos na biota aquática e no alimento fornecido. O camarãoda-amazônia, Macrobrachium amazonicum e o peixe tambaqui, Colossoma macropomum, exploram nichos diferentes no ambiente e, portanto, podem ser cultivados dentro dos mesmos viveiros, devido aos hábitos alimentares e distribuição espacial diferentes. O objetivo deste trabalho é testar a hipótese de que o sistema de aquicultura multitrófico integrado (IMTA) é mais eficiente do que o monocultivo para a produção dessas duas espécies nativas da Amazônia, em viveiros de fundo natural, sem renovação de água, usando água hipereutrófica. Foi realizado um experimento com delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e três repetições. O fator testado foi o sistema de produção, com quatro níveis (tratamentos): monocultivo de camarões com 30 camarões.m-2 (MC); monocultivo de peixes com 3 peixes. m-2 (MP); IMTA com 30 camarões.m-2 e 3 peixes.m-2, ambos livres (IMTA-LIVRE) e policultivo com 30 camarões.m-2 livres e 40 peixes.m-3 em hapa (IMTA-HAPA). Foram analisadas as entradas, as saídas e a acumulação de carbono, nitrogênio e fósforo nos diferentes compartimentos ecológicos dos viveiros de engorda. Para a determinação dos conteúdos totais desses elementos foram analisados: a água das entradas e saídas dos viveiros, a água da chuva, o sedimento do viveiro, a dieta fornecida aos animais, os gases dos viveiros e os animais. Assim, determinou-se a massa destes elementos em cada um dos compartimentos de cada sistema. Os dados obtidos foram comparados entre os sistemas por one-way ANOVA. A entrada de C, N e P no sistema ocorre principalmente pela adição da dieta e da água de abastecimento. Embora os viveiros fossem manejados sem renovação, a agua de abastecimento é hipereutrófica e, portanto, muito rica em nutrientes. O carbono e o fósforo são principalmente acumulados no interior dos viveiros no compartimento sedimento. Fração importante do C é lançada no ambiente nos efluentes da despesca. O nitrogênio acumula-se nos viveiros principalmente como sólidos suspensos e porção significativa é perdida para a atmosfera como N2. A eficiência na acumulação do C na biomassa dos animais variou de 6 a 24%, a do N variou de 12 a 39% e a do P foi de 7 a 23%. A adição dos peixes aumentou a recuperação do C, N e P na biomassa das espécies alvo, mas a adição dos camarões teve um efeito muito pequeno devido à baixa biomassa total produzida em relação à biomassa total dos tambaquis. Os dados confirmaram a hipótese de que os IMTAs são mais eficientes que o monocultivo de camarões para acumular nutrientes na biomassa produzida, mas não confirmou essa hipótese com relação ao monocultivo de tambaqui, embora mostrem evidências de que isso pode ser conseguido. Os resultados também mostraram que é tecnicamente viável produzir camarões-da-amazônia e tambaquis usando água hipereutrófica sem renovação. Futuros estudos devem ser realizados para determinar como aproveitar melhor a quantidade de nutrientes disponíveis na água de abastecimento e na dieta.

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This work aimed to determine the inputs, outputs and accumulation of carbon in earthen pond compartments for the monoculture and polyculture systems of the Amazon river prawn (Macrobrachium amazonicum) and tambaqui (Colossoma macropomum), using hypereutrophic water. A completely randomized experiment was designed with four treatments and three replications: MP - monoculture with 30 prawns.m-2, MFmonoculture with 1 fish.m-2, IMTA-FREE- polyculture with 30 prawns.m2 and 1 fish.m- 2 free, IMTA-CAGE - polyculture with 30 prawns.m-2 free and 40 fish.m-3 in hapa nets. Samples of water, rain, gas, sediment, feed, and animals stocked and harvested, were all collected throughout the experiment to determine the total carbon contents of the compartments and the carbon budget. Results showed that much of the carbon was lost to an unknown compartment or accumulated as bottom sludge. About 3.7% of all carbon inputs available in the prawn monoculture to 17.6% in the tambaqui monoculture was converted into biomass of the target species. The data suggest that the Amazon river prawn assimilate low amounts of available carbon and probably the major role of this species is to liberate C to the water column because of the bioturbation. Thus, a mudfeeder species can be added to the IMTA systems to improve the assimilation of the carbon available in the target biomass. The present study also demonstrated that producing Amazon river prawn and tambaqui in mono or polyculture using hypereutrophic supply waters is technically feasible.

Biblioteca responsável: BR68.1