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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-212017

Resumo

As microalgas têm grande importância na aquicultura, pois constituem uma boa fonte 3 de nutrientes como lipídeos, ácidos graxos, proteínas e vitaminas e ainda melhoram a 4 qualidade da água. Este trabalho avaliou o uso de dois floculantes orgânicos, Tanfloc e 5 Flopam na obtenção de concentrado de duas microalgas, Chaetoceros muelleri e 6 Nannochloropsis oceanica para utilização como fonte de alimento para larvas de 7 Litopenaeus vannamei (experimento 1 e 2) e Brachionus plicatilis (experimento 3). Em 8 todos os experimentos avaliou-se o desempenho zootécnico dos animais e sobrevivência. 9 Para isto, foram realizados três experimentos com adição das microalgas. Os 10 experimentos se diferenciaram quanto ao modo como a microalga foi fornecida, sendo no 11 primeiro e terceiro, em forma de concentrado, e no segundo foi em forma de cultivo. Os 12 animais utilizados foram larvas de L. vannamei na fase de protozoea I (experimento 1 e 13 2) e Brachionus plicatilis adultos. Experimento 1 os camarões foram submetidos a 3 14 tratamentos, tratamento controle com a microalga Chaetoceros muelleri centrifugada, 15 tratamento com uso de biomassa floculada com Tanfloc e tratamento com uso de 16 biomassa floculada com Flopam, com 5 repetições. Experimento 2, os animais foram 17 submetidos a quatro tratamentos, com diferentes concentrações de inclusão de floculantes 18 diretamente na água (2.5, 5, 10 e 20 mg/L) com três repetições. E o experimento 3, os 19 rotíferos foram submetidos a quatro tratamentos com três repetições, tratamento em jejum 20 (sem alimento), tratamento controle com a microalga Nannochloropsis oceanica, 21 tratamento com uso de biomassa de N. oceanica floculada com Tanfloc e outro tratamento 22 com uso da biomassa de N. oceanica floculada com Flopam, foram utilizadas as 23 concentrações de 5 mg/L para Flopam e de 10 mg/L em cada tratamento, em triplicata. 24 Foram monitorados parâmetros de qualidade de água como temperatura, salinidade, 25 oxigênio, amônia, nitrito. No experimento 1 não foi observada diferença significativa 26 (p>0,05) em nenhum dos parâmetros de qualidade da água, apesar de algumas diferenças 27 estatísticas (p<0,05) terem sido observadas, biologicamente não são significativas, 28 estando abaixo do limite para larvas de L. vannamei. Para os resultados de desempenho 29 zootécnicos, houve mortalidade total nos tratamentos com uso dos dois floculantes. No 30 experimento houve diferença (p<0,05) apenas para concentração de amônia, nos demais 31 parâmetros de qualidade, se mantendo dentro do recomendado para a espécie. Houve 32 mortalidade parcial nos tratamentos com uso de floculante, 24 horas após a adição dos 33 floculantes foi observado o início da mortalidade nas concentrações de 10 e 20 mg/L. 34 Quarenta e oito horas após, 100% dos indivíduos nestes tratamentos morreram e foi 2 observado um início de mortalidade nas concentrações de 5 35 mg/L. Apenas a concentração 36 de 2,5 mg/L dos dois floculantes não apresentou mortalidade. No experimento 3 37 verificaram-se diferenças significativas entre tratamentos (p 0,05) para, amônia, nitrito, 38 contagem de rotíferos/ml e percentual de fêmeas ovadas, nos demais parâmetros não 39 houveram diferença significativa. No parâmetro amônia e nitrito foi observado dois picos 40 ao final de cada ciclo de produção, em ambos parâmetros, no tratamento com uso da 41 microalga centrifugada, este cenário se dá, pois, os dados de crescimento e reprodução 42 dos rotíferos, o tratamento com a microalga centrifugada foi o que obteve as melhores 43 taxas de crescimento e reprodução sendo assim, teve maior número de animais por ml, 44 consequentemente havendo uma maior excreção de nitrogenados no sistema. Para 45 contagem de rotíferos e porcentagem de fêmeas ovadas, o tratamento com microalga 46 centrifugada teve o melhor desempenho, seguido do tratamento com uso de Tanfloc, 47 Flopam e em jejum. 48 Com base nestes resultados, conclui-se que o concentrado por floculação não é 49 recomendado como alimento na larvicultura de camarão ou como alimento de rotífero

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Microalgae are important in aquaculture, as they are a good source of nutrients such as 55 lipids, fatty acids, proteins and vitamins, and they also improve water quality. This work 56 evaluated the use of two organic flocculants, Tanfloc and Flopam, to obtain concentrate 57 of two microalgae, Chaetoceros muelleri and Nannochloropsis oceanica for use as a food 58 source for larvae of Litopenaeus vannamei (experiment 1 and 2) and Brachionus plicatilis 59 (experiment 3). In all the experiments the animal's zootechnical performance and survival 60 were evaluated. 61 For this, three experiments were carried out with the addition of microalgae. The 62 experiments were differentiated as to how the microalga was supplied, being in the first 63 and third, in the form of concentrate, and in the second was in the form of culture. The 64 animals used were larvae of L. vannamei in the protozoa stage I (experiment 1 and 2) and 65 Brachionus plicatilis adults. Experiment 1, the shrimp were submitted to 3 treatments, 66 control treatment with Chaetoceros muelleri centrifuged microalgae, treatment with 67 biomass flocculated with Tanfloc and treatment with flocculated biomass with Flopam, 68 with 5 replicates. Experiment 2, the animals were submitted to four treatments, with 69 different concentrations of inclusion of flocculants directly in the water (2.5, 5, 10 and 20 70 mg / L) with three replicates. In experiment 3, the rotifers were submitted to four 71 treatments with three replicates, fasting treatment (without food), control treatment with 72 the microalgae Nannochloropsis oceanica, treatment using biomass of N. oceanica 73 flocculated with Tanfloc and another treatment with the use of N. oceanica flocculated 74 with Flopam biomass, the concentrations of 5 mg / L for Flopam and 10 mg / L for each 75 treatment were used in triplicate. Water quality parameters such as temperature, salinity, 76 oxygen, ammonia and nitrite were monitored. In the experiment 1, no significant 77 difference (p> 0.05) was observed in any of the water quality parameters, although some 78 statistical differences (p <0.05) were observed, biologically not significant, being below 79 the limit for larvae of L. vannamei. For the zootechnical performance results, there was 80 total mortality in the treatments with the use of both flocculants. In the experiment, there 81 was difference (p <0.05) only for ammonia concentration, in the other parameters of 82 quality, remaining within the recommended for the species. There was a partial mortality 83 in the treatments with the use of flocculant, 24 hours after the addition of the flocculants 84 the onset of mortality in the concentrations of 10 and 20 mg / L was observed. Forty-eight 85 hours later, 100% of the individuals in these treatments died and a mortality onset of 5 86 mg / L was observed. Only the concentration of 2.5 mg / L of the two flocculants had no 4 mortality. In the experiment 3, there were significant differences 87 between treatments 88 (p0.05) for ammonia, nitrite, rotifers / ml and percentage of ovate females, in the other 89 parameters there was no significant difference. In the parameter ammonia and nitrite, two 90 peaks were observed at the end of each production cycle, in both parameters, in the 91 treatment with the use of centrifuged microalgae, this scenario gives, therefore, data of 92 growth and reproduction of rotifers, treatment with microalgae centrifuged was the one 93 that obtained the best rates of growth and reproduction being thus, had more number of 94 animals per ml, consequently having a greater nitrogen excretion in the system. In order 95 to count rotifers and% ovate females, treatment with centrifuged microalgae had the best 96 performance, followed by treatment with Tanfloc, Flopam and fasted. 97 Based on these results, it is concluded that the concentrate by flocculation is not 98 recommended as food in shrimp larviculture or as rotifer food

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