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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-215507

Resumo

O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito de dieta contendo coprodutos amazônicos sobre o consumo, digestibilidade, desempenho e característica quantitativa da carcaça de ovinos confinados. Foram utilizados vinte e quatro ovinos mestiços Santa Inês-Dorper, com peso médio inicial de 30±2 kg, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com seis repetições e quatro tratamentos, representados por quatro dietas: controle e três contendo em sua composição, tortas de cupuaçu, tucumã e dendê. Os animais foram avaliados durante 70 dias, pesados no início do experimento e a cada 14 dias. O consumo foi avaliado durante o trigésimo e trigésimo quarto dia, com coleta do ofertada e rejeitada, assim como coleta das fezes, para ensaio de digestibilidade. Posteriormente, os animais foram abatidos para avaliações quantitativas na carcaça. A inclusão das tortas oleaginosas influenciou no consumo dos nutrientes (P<0,05), os animais consumindo torta de cupuaçu, apresentaram maior consumo de matéria seca, 1,29 kg.dia-1 , no mesmo tratamento foi observado maior desempenho, com ganho de peso diário de 0,100 g.dia-1 que se caracterizou em melhores características quantitativa da carcaça. Entre as tortas oleaginosas amazônicas, aqui estudadas, a torta de cupuaçu apresentou-se como melhor alimento alternativo para desempenho de ovinos confinados.

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The aim of paper was evaluate the effect of diet containing Amazonian co-products on intake, digestibility, performance and quantitative characteristics of the confined lambs carcass. Twenty four Santa Inês-Dorper crossbred lambs, with average body weight of 30 ± 2 kg, were distributed in randomly assigned design, with six replicates and four treatments, represented by four diets: control and three contained in their composition kernel cake cupuaçu, tucumã and dendê. The animals were retrospective for 70 days and weighed no onset of the experiment and every 14 days. Intake was evaluated during the thirtieth and thirty-fourth days, with diet, rejected and faeces collection, without digestibility. Subsequently, the animals have been slaughtered for quantitative evaluation in the carcass. The inclusion of kernel cake influenced the intake nutrients (P<0.05), the animals intake kernel cake cupuaçu presented higher intake of dry matter, 1.29 kg.dia-1 , there was no treatment for higher performance, with daily weight gain of 0.100 g.day-1 which characterizes the best quantitative characteristics of the carcass. The Amazonian kernel cake studied here, a kernel cake cupuaçu presented as the best alternative food for the performance of feedlot lambs.

Biblioteca responsável: BR68.1