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Tese em Inglês | VETTESES | ID: vtt-215613

Resumo

O presente estudo foi realizado para avaliar os efeitos da suplementação proteicoenegética e frequência de suplementação durante o pré (105 dias antes do parto) e pósparto (105 dias após o parto) sobre o desempenho e características metabólicas de vacas primíparas de corte em pastejo. Foram utilizadas vinte e quatro vacas primíparas Nelore com PC médio de 409±8.0 kg, 22±0.9 meses de idade e 172±2.5 dias de gestação. Os tratamentos foram distribuídos aleatoriamente aos animais: Controle (mistura mineral ad libitum), Suplementação Diária (1.5 kg/dia de concentrado/animal) e Suplementação Infrequente (4.5 kg de concentrado/animal a cada três dias). O PC, GMD, ECC, esspessura de gordura subcutânea (EGS) e área de olho de lombo (AOL) foram avaliados no pré e pós-parto. Foram realizados dois ensaios de consumo e digestibilidade, o primeiro aos 55 dias antes do parto e o segundo, 55 dias após o parto. Amostras de sangue foram coletadas nos dias 27 e 9 dias antes do parto, ao parto, 9 e 27 dias após o parto para mensuração das concentrações de glicose, IGF-1, AGNE, -OH, colesterol e triglicerídeos, utilizados como indicadores do status energético, e mensuração de aminoácidos livres (AA), nitrogênio ureico sérico (NUS), proteína total, albumina e globulinas utilizados como indicadores de status proteico dos animais. As globulinas foram calculadas subtraindo a albumina quantificada do nível de proteína total. Aos 27 dias antes do parto, foi realizado biópsias de tecido hepático e tecido muscular para avaliar biomarcadores de ureogênese e metabolismo energético. Concentração sérica de progesterona (P4) foi avaliada no 36º dia pós-parto. Todas variáveis foram analisadas utilizando PROC MIXED do SAS 9.4 (SAS Inst., Cary, NC). A frequência de suplementação não alterou (P > 0.10) o PC, PC ajustado ao dia do parto (PCajus), PC após o parto (PCp), GMD, ECC, AOL e EGS no pré e pós parto. O PC (P = 0.079), PCajus (P = 0.078), e GMD (P = 0.074) foram maior para as vacas suplementadas no pré-parto. O ECC (P = 0.251), a AOL (P = 0.352), a EGS sobre o músculo longissimus (P = 0.199) e sobre o músculo Biceps femoris (P = 0.924) não foram afetados pela suplementação durante o pré-parto. Aos 105 dias após o parto, a suplementação não afetou (P > 0.10) o PC, GMD, ECC, AOL e EGS. O PC dos bezerros ao nascer, GMD e PC dos bezerros 105 dias após o parto não foram diferente (P > 0.10) de acordo com a suplementação e a frequência de suplementação. O consumo de matéria seca total e o consumo voluntário de forragem não foram afetados pela suplementação e frequência de suplementação durante o pré-parto (P > 0.10) e pósparto (P > 0.10). Os animais suplementados diariamente apresentaram maiores níveis de glicose (P < 0.001) que os animais suplementados a cada três dias. Interação entre tratamento e tempo de coleta foi significativa para AA (P < 0.001), AA glicogênicos (P < 0.001), AA cetogênicos (P < 0.001), AA glico-cetogênicos (P < 0.001) e NUS (P = 0.005). A suplementação e frequência de suplementação não alteraram (P > 0.10) os níveis séricos de IGF-1, AGNE, -OH, colesterol e triglicerídeos. Do mesmo modo, a suplementação e frequência de suplementação não alteraram (P > 0.10) os níveis de proteína total, albumina e globulinas. A abundância da proteína carbamoil-fosfato sintetase-1 (CPS-1), os níveis de mRNA de carnitina palmitoyltransferase-1 (CPT-1) e do coativador-1 do receptor ativado por proliferador de peroxissoma (PGC-1) não foram afetados (P > 0.10) pela suplementação e frequência de suplementação. Observou-se uma porcentagem semelhante (P = 0.606) de vacas com atividade ovariana (P4 > 1 ng/ml) e taxa de concepção (P = 0.842) entre os tratamentos. A suplementação proteica-energética durante o pré e pós-parto de vacas primíparas de corte em pastejo não melhora o desempenho e características metabólicas. Contudo, a redução da frequência de suplementação não resulta em efeitos negativos sobre o desempenho e características metabólicas.

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The present study was performed to evaluate the effects of energy-protein supplementation and supplementation frequency during pre (105 d before calving) and postpartum (105 d after calving) of primiparous beef cows on performance and metabolic characteristics under grazing conditions. Twenty-four pregnant Nellore primiparous cows with average BW of 409±8.0 kg, 22±0.9 mo old and 172±2.5 d of gestation were used in this trial. Treatments were randomly assigned to primiparous cows: Control (ad libitum mineral mix), Daily Supplementation (1.5 kg/d of concentrate/animal) and Infrequent Supplementation (4.5 kg of concentrate/animal every three days). The BW, ADG, BCS, fat-thickness and ribeye area (RA) were evaluated at pre and postpartum period. Two 9-d intake-digestibility trials were performed throughout the experimental period where the first at 55 d before parturition, and the second at 55 d after parturition. Concentrations of glucose, IGF-1, NEFA, - OH, cholesterol and triglycerides were used as indicators of energy status, and free amino acids (AA), serum urea nitrogen (SUN), total protein, albumin and globulins were used as indicators of proteic status collected at 27 and 9 d before parturition, at the day of parturition, 9 and 27 d after parturition. Globulins were calculated subtracting the albumin quantified from the total protein level. Biopsies of hepatic and skeletal muscle tissues were performed at 27 d prior to calving to evaluate ureagenesis and energy metabolism biomarkers. Serum progesterone (P4) level was evaluated at the 36th d postpartum. The response variables were analyzed using PROC MIXED of SAS 9.4 (SAS Inst., Cary, NC). The frequency of supplementation did not alter (P > 0.10) BW, adjusted BW at day of parturition (adjBW), BW after calving upon parturition (calvingBW), ADG, BCS, RA and fat-thickness during pre and postpartum. The BW (P = 0.079), adjBW (P = 0.078) and ADG (P = 0.074) were higher for supplemented cows during the prepartum. The BCS (P = 0.251), RA (P = 0.352), fat-thickness on longissimus muscle (P = 0.199) and on Biceps femoris muscle (P = 0.924) were not affect by supplementation during the prepartum. At 105 d after calving the supplementation did not affect (P > 0.10) BW, ADG, BCS, RA, and fat-thickness. Birth BW of calves, ADG and calf BW 105 d after calving were not different (P > 0.10) according to supplementation and frequency of supplementation. The total dry matter intake and forage voluntary intake were not affected by supplementation and supplementation frequency during prepartum (P > 0.10) and postpartum (P > 0.10). Daily supplemented animals had higher (P < 0.001) glucose levels than animals supplemented every three days. Interaction between treatment and sampling time was significant for AA (P < 0.001), glucogenic AA (P < 0.001), ketogenic AA (P < 0.001), gluco/ketogenic AA (P < 0.001), and SUN (P = 0.005). The supplementation and frequency of supplementation did not alter (P > 0.10) the levels of IGF-1, NEFA, -OH, cholesterol and triglycerides. Likewise, the supplementation and frequency of supplementation did not alter (P > 0.10) the levels of total protein, albumin and globulins. The protein abundance of carbamoyl phosphate synthase-1 (CPS-1), mRNA levels of carnitine palmitoyltransferase-1 (CPT-1) and peroxisome proliferator-activated receptor coactivator-1 (PGC-1) were not affected (P > 0.10) by supplementation and supplementation frequency. Similar percentage (P = 0.606) of cows with ovarian activity (P4 > 1 ng/ml) and conception rate (P = 0.842) were observed among the treatments. The energy-protein supplementation during pre and postpartum of primiparous beef cows under grazing conditions do not improve performance and metabolic characteristics. However, the reduction of frequency of supplementation do not result negative effects on performance and metabolic characteristics.

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