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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-215703

Resumo

A composição da dieta tem uma influência efetiva no conteúdo de ácidos graxos da célula espermática uma vez que podem ser modificados dependendo dos lipídios que são fornecidos na alimentação. Os espermatozoides são ricos em ácidos graxos polinsaturados de cadeia longa (PUFAs) o que os torna altamente susceptíveis à peroxidação lipídica. As espécies reativas de oxigênio (ROS), quando em excesso, podem se mostrar deletérias às células espermáticas pela peroxidação lipídica, afetando a estrutura da membrana, a fluidez ou a suscetibilidade do esperma à peroxidação, causando alterações nas taxas de fertilidade e levando ao comprometimento de suas funções e de sua sobrevivência. Os espermatozoides possuem um sistema natural de defesa antioxidante que protegem dos danos promovidos pela ação das ROS. Algas são fontes primárias de PUFAs, especialmente ácido eicosapentaenoico (EPA) e ácido docosahexaenoico (DHA), além de conter antioxidantes. Dietas contendo antioxidantes vem sendo testadas para auxiliar no sistema de defesa. Este trabalho objetivou avaliar os efeitos de uma dieta contendo combinação de antioxidantes a base de algas sobre a qualidade do sêmen de galos semipesados. As variáveis analisadas foram volume, concentração, motilidade, integridade de membrana, integridade de DNA, peroxidação lipídica e produção de ROS. Galos da linhagem EMBRAPA 051 foram distribuídos aleatoriamente em dois grupos e receberam uma das duas dietas por onze semanas. Dieta controle (T1), composta de ração padrão para a linhagem, à base de milho e soja, e dieta teste (T2), na qual 20g (de cada 100kg) de milho da dieta controle foi substituído por 20g de um composto comercial contendo um blend de antioxidantes a base de farinha de algas. Foram feitas nove coletas. Não houve diferença estatística (p0,05) entre os tratamentos em nenhuma das variáveis estudadas, porém, observou-se diferença significativa em alguns parâmetros de acordo com a semana de coleta. O T2 apresentou resultados superiores ao T1 em integridade de membrana na quinta e em motilidade na sexta semana. Nos dois tratamentos, houve uma queda na concentração espermática, na motilidade e na integridade de DNA, concomitante com um aumento da peroxidação lipídica e da produção de ROS na quinta semana, sendo que esta última variável apresentou um aumento ainda maior na sexta semana. Na maior parte do período estudado, os parâmetros seminais não foram significativamente diferentes entre as duas dietas, entretanto, numa situação de estresse, a dieta contendo o composto com antioxidantes promoveu melhor proteção espermática no que se refere à integridade de membrana, bem como favoreceu uma recuperação mais rápida no que se refere à motilidade. Os resultados obtidos permitem inferir que o composto pode proteger os animais em situações de estresse. Porém, outros estudos são necessários para tentar obter melhora na qualidade do sêmen processado e criopreservado, atendendo às necessidades da indústria avícola com um aumento da produtividade e diminuição dos custos.

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sperm cell since it can be modified depending on the lipids which are supplied in the feed. Spermatozoa are rich in long chain polyunsaturated fatty acids (PUFAs), which makes them highly susceptible to lipid peroxidation. Reactive oxygen species (ROS), when in excess, may be deleterious to sperm cells by lipid peroxidation, affecting membrane structure, fluidity or susceptibility of sperm to peroxidation, causing changes in fertility rates and leading to impairment their functions and their survival. Spermatozoa have a natural antioxidant defense system that protects against damage promoted by ROS. Algae are primary sources of PUFAs, especially eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA), as well as containing antioxidants. Diets containing antioxidants have been tested to aid in the defense system. This work aimed to evaluate the effects of a diet containing a combination of antioxidants based on algae on the semen quality of light - roasted roosters. The variables analyzed were volume, concentration, motility, membrane integrity, DNA integrity, lipid peroxidation and ROS production. Roosters of the EMBRAPA 051 lineage were randomized into two groups and received one of two diets for eleven weeks. Control diet (T1), composed of standard ration for corn and soybean lineage, and test diet (T2), in which 20g (of each 100kg) of corn from the control diet was replaced by 20g of a commercial compound containing a blend of antioxidants based on seaweed flour. Nine collections were made. There was no statistical difference (p<0.05) between the treatments in any of the studied variables, however, a significant difference was observed in some parameters according to the collection week. T2 presented better results than T1 in membrane integrity in the fifth and in motility in the sixth week. In both treatments, there was a decrease in sperm concentration, motility and DNA integrity, and concomitant with an increase in lipid peroxidation and ROS production in the fifth week, with the latter variable showing an even greater increase in the sixth week. In most of the studied period, the seminal parameters were not significantly different between the two diets, however, in a stress situation, the diet containing the compound with antioxidants promoted better sperm protection with respect to membrane integrity, as well as favored a recovery in terms of motility. The results obtained allow inferring that the compound can protect the animals in stress situations. However, other studies are needed to try to improve the quality of processed and cryopreserved semen, meeting the needs of the poultry industry with increased productivity and lower costs.

Biblioteca responsável: BR68.1