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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-216168

Resumo

A cultura do girassol é uma alternativa para a produção de silagem, porém apresenta baixos teores de matéria seca (MS). O uso de aditivos absorventes pode amenizar essa característica. A casca de café (CC) apresenta elevado MS, podendo sua adição elevar a MS da forragem, melhorando o processo de ensilagem. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito do uso da casca de café como aditivo absorvente na produção de silagem de girassol. O experimento foi conduzido no Instituto Federal de Rondônia (IFRO), Campus Colorado do Oeste. Cada parcela era constituída de silos experimentais compostos de potes de vidro dotados de tampas com válvulas tipo sifão. Foi adotado o delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e seis repetições, sendo os tratamentos os níveis de adição de CC (0%, 8%, 16% e 24%). Foram determinados antes da ensilagem: MS e capacidade tampão da forragem. Na silagem foram determinados: as perdas por efluente, perdas por gases, recuperação de MS, pH da silagem, proteína bruta, nitrogênio amoniacal, fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA) e nutriente digestível total (NDT). A adição de 8 e 16% de casca de café aumentou os valores de MS da forragem para valores considerados ideais. As perdas diminuíram em até 81% e a recuperação da matéria seca foi 6,8% maior para os tratamentos com maior adição da casca. Os valores de proteína bruta aumentaram até 56,4% e os de nitrogênio amoniacal diminuíram em 40% com o uso do aditivo. A adição de CC reduziu o pH para valores ideais. Os valores de FDN foram aceitáveis, porém, a FDA aumentou em até 38,6% em decorrência do aditivo testado. Assim através da derivação das equações obtidas é possível recomendar a inclusão de 6%, garantindo melhorias na silagem produzida e mantendo os valores de FDA estáveis.

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The sunflower crop is an alternative for the production of silage, however features the low contents of dry material (DM). The use of absorbent additives may lessen this characteristic. The coffee husk (CC) presents high MS, and its addition can elevate DM from forage, improving the ensiling process. The objective of this work was to evaluate the effect of the use of the coffee husk as an absorbent additive on the production of sunflower silage. The experiment was conducted at the Federal Institute of Rondônia (FIRO), Campus Colorado do Oeste. Each plot consisted of experimental silos composed of 3.0 L glass pots fitted with siphon valves. It was adopted a completely randomized design with four treatments and six replicates, being the treatments adding CC (0%, 8%, 16% and 24%). Dry matter and forage buffer capacity were determined prior to ensiling. In the silage were determined: effluent losses, gas losses, silage pH, crude protein, ammoniacal nitrogen, neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (DFA) and total digestible nutrient (TDN) of silage. The addition of 8 and 16% of coffee husks increased the DM values of the forage to values considered ideal. Losses decreased by up to 81% and dry matter recovery was 6.8% higher for treatments with higher bark addition. The values of crude protein increased up to 56.4% and those of ammoniacal nitrogen decreased by 40% with the use of the additive. Addition of CC reduced the pH to ideal values. NDF values were acceptable, however, the DFA increased by up to 38.6% as a result of the additive tested. Thus, by deriving the obtained equations it is possible to recommend the inclusion of 6%, guaranteeing improvements in the silage produced and keeping the values of DFA stable.

Biblioteca responsável: BR68.1