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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-217761

Resumo

Dietas suplementadas com óleo essencial de manjericão Ocimum basilicum (OEOB) podem melhorar o crescimento dos peixes. Assim, este estudo teve como objetivo avaliar o efeito da OEOB na dieta sobre o desempenho de crescimento e variáveis plasmáticas de juvenis de pirarucu (Arapaima gigas) submetidos a condições estressantes (densidade de estocagem de 7,56 kg m-3 por tanque e espaço limitado). Quatro dietas (em triplicata) foram avaliadas com concentrações crescentes de OEOB (0,0 controle; 0,5; 1,0; e 2,0 mL kg de dieta1) durante 48 dias. O linalool foi o principal constituinte do OEOB (54,19%). A adição de 2,0 mL de OEOB kg de dieta-1 melhorou peso final, ganho de peso, taxa de crescimento específico, fator de condição e conversão alimentar aparente; também diminuiu os níveis plasmáticos de ureia e aumentou os níveis de albumina plasmática e proteínas totais. Os níveis plasmáticos de glicose, cortisol e ácido úrico não foram influenciados pela adição de OEOB na dieta dos peixes. Em conclusão, a adição de 2,0 mL de OEOB kg de dieta-1 é recomendada para juvenis de pirarucu, devido ao melhor desempenho de crescimento, e esta suplementação não comprometeu a homeostase da criação de peixes em uma densidade de estocagem muito alta.

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Diet supplementation with essential oil from sweet basil Ocimum basilicum (EOOB) can increase fish growth. So, this study aimed to evaluate the effect of EOOB in the diet on growth performance and plasmatic variables of pirarucu juveniles (Arapaima gigas) submitted to stressful condition (stocking density of 7.56 kg m3 per tank and limited space). Four diets (in triplicates) were evaluated with increasing levels of EOOB (0.0 control; 0.5; 1.0; and 2.0 mL kg diet1) over 48 days. Linalool was the major constituent of EOOB (54.19 %). The addition of 2.0 mL EOOB kg diet1 improved final weight, weight gain, specific growth rate, condition factor and feed conversion ratio; it also, decreased plasma urea levels and increased plasma albumin and total proteins levels. Plasma glucose, cortisol, and acid uric levels were not influenced by the addition of EOOB the fish diet. In conclusion, the addition of 2.0 mL EOOB kg diet1 is recommended for pirarucu juveniles, due to improved growth performance, and this supplementation did not compromise the homeostasis of fish rearing in a very high stocking density.

Biblioteca responsável: BR68.1