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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-217966

Resumo

Nos suínos com até 1 mês de vida as enzimas hexoquinases I e III convertem a glicose em glicose-6-fosfato, processo em que o ATP é hidrolisado em ADP para fornecer o grupo fosfato para glicose. Após um mês de vida, as atividades dessas enzimas são reduzidas e não convertem a glicose em glicose-6-fosfato em taxa suficiente para atender a demanda energética das atividades celulares. Diversas pesquisas apontam que a inosina5-monofosfato (5-IMP) é um nucleosídeo que possivelmente seja a principal fonte energética alternativa, devido sua conversão a adenosina monofosfato (AMP) e guanosina monofosfato (GMP). Estes nucleosídeos, posteriormente, são convertidos nos NTs (NTs) adenosina trifosfato (ATP) e guanosina trifosfato (GTP), principais moléculas energéticas empregadas nas atividades e manutenção das células. Diversas pesquisas também evidenciaram efeitos benéficos da suplementação da 5-IMP sobre o desempenho produtivo, qualidade de carne, sistema antioxidante, sistema imune e funcionalidade do metabolismo de leitões na fase de matermidade e no período pós-desmame. Diante disso, foram conduzidos três experimentos com o objetivo de avaliar a suple

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In pigs up to 1-month-old as hexokinase enzymes, I and III convert glucose into glucose6-phosphate, a process in which ATP is hydrolyzed to ADP to provide the phosphate group for glucose. After a month of life, as activities of these enzymes are reduced and do not convert glucose into glucose-6-phosphate at a rate sufficient to meet the energy demand of cellular activities. Several kinds of research show that inosine-5'-monophosphate (5'-IMP) is a nucleoside that can be an alternative energy source, due to its conversion to adenosine monophosphate (AMP) and guanosine monophosphate (GMP). These nucleosides are later converted into the nucleotides adenosine triphosphate (ATP) and guanosine triphosphate (GTP), knowing as the main sources of energy used by cells, in their activities and maintenance. Several studies also show beneficial effects of 5'-IMP supplementation on productive performance, meat quality, antioxidant system, immune system, and piglet metabolism functionality in the weaning phase and postweaning period. Therefore, three experiments were conducted to evaluate the supplementation of different dietary levels of 5'-IMP in the diet of m

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