Portal de Pesquisa da BVS Veterinária

Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-218904

Resumo

O objetivo de esse trabalho foi testar a produtividade e o valor nutricional dos consórcios de gramineas e leguminosas nos diferentes metodos de conservacão: silagem, feno e pré-secado. O experimento foi dividido em três ensaios: 1) Aspectos agronômicos, composição química e digestibilidade de forragem provenientes do consórcio de milho com crotalária, 2) Parâmetros fermentativos e composição química das silagens mistas, provenientes de consórcios entre milho e espécies de crotalária, e 3) Produtividade de biomassa e valor nutritivo de silagens pré-secadas e fenos provenientes de consórcios entre capim Tamani e leguminosas. Nos ensaios 1 e 2, os tratamentos consistiram no consórcio de mil ho + Crotalária juncea; milho + Crotalária ochroleuca; milho solteiro, semeados em dois arranjos espaciais A1 (milho e leguminosa semeados na mesma linha) e A2 (milho e leguminosa semeados em linhas alternadas). Já no ensaio 3, os tratamentos testados foram: capim Tamani solteiro (TA), capim TA + Crotalaria ochroleuca (TA+Co), capim TA + Soja (TA+So) e capim TA + feijão-caupi (TA+FC) e capim TA+ feijão-guandu (TA+FG), conservados por meio da fenação e ensilagem pré-seca. No ensaio 1, a maior produção total de massa seca foi encontrada no consórcio CCO (11.140 kg/ha), no segundo ano. Já a maior produção de massa seca de milho (9.402 kg/ha) foi encontrada para o CSC. A maior produção total de matéria seca de leguminosa foi encontrada no consórcio CCJ. Quanto à composição química, os maiores teores de proteína bruta foram verificados no CCJ e CCO. Os menores teores de fibra em detergente ácido foram encontrados nos consórcios de CSC e CCO, os quais refletiram diretamente nos coeficientes de digestibilidade in vitro da matéria seca. Já no ensaio 2, a menor perda por gases foi observada nas silagens produzidas no primeiro ano com o CCJ e o CCO (11,6 g/kg MS para ambos). Os menores valores de pH foram verificados na silagem dos tratamentos CSC e CCJ (3,46 e 3,44, respectivamente) no segundo ano. Para o nitrogênio amoniacal (N-NH3), as menores concentrações foram observadas para CSC e CCO (120,7 e 138 g/kg NT, respectivamente). Maiores teores de ácido lático e de proteína bruta foram obtidos na silagem produzida com o CCJ, nos dois anos de avaliação. Foram observados menores teores de fibra em detergente ácido na silagem dos tratamentos CSC e CCO, no arranjo espacial A2. Os maiores coeficientes de digestibilidade in vitro da matéria seca foram observados nas silagens oriundas do CSC e do CCO (820,6 e 798,0 g/kg MS, respectivamente). Por fim, no ensaio 3, não foram observadas diferenças na produção total de biomassa entre os consócios testados e o monocultivo do capim TA. Na comparação entre os diferentes consórcios, os tratamentos TA+FC e TA+So apresentaram a maior participação de leguminosas na mistura, resultando em silagens e fenos com maiores teores de proteína bruta e coeficientes de DIVMS. Não foram observadas diferenças entre na composição química das silagens pré-secadas e dos fenos produzidos, sendo identificado melhores coeficientes de DIVMS para as silagens pré-secadas em comparação aos fenos. Conclui-se no ensaio 1, que a C. ochroleuca, semeada na entre linha da cultura do milho, possui maior produtividade de massa, aliada ao melhor valor nutricional entre os consórcios testados. Já no ensaio 2, conclui-se que o consórcio de milho com C. ochroleuca na entre linha aliou o aumento do teor de proteína bruta com a qualidade fermentativa e nutricional das silagens produzidas. O plantio de ambas as leguminosas na mesma linha do milho influenciaram negativamente as características fermentativas e nutricionais das silagens, não sendo indicada a sua utilização. Para o ensaio 3, conclui-se que o uso de leguminosa, especialmente feijão Caupi e a soja, em consórcio com o capim Tamani melhora o valor nutritivo das forragens conservadas sem causar prejuízo na produtividade de biomassa.

---

The objective of this work was to test the productivity and nutritional value of grass and legume intercropping in different conservation methods: silage, hay, and pre-drying. The experiment was divided into three trials: 1) Agronomic aspects, chemical composition and forage digestibility from corn and crotalaria intercropping, 2) Fermentation parameters and chemical composition of mixed silages, from intercropping between corn and crotalaria species, and 3 ) Biomass productivity and nutritional value of haylage and hay from Tamani intercropped with legumes. In trials 1 and 2, the treatments consisted of corn + Crotalária juncea; corn + Crotalaria ochroleuca; and single corn sown in two spatial arrangements A1 (corn and legume sown in the same row) and A2 (corn and legume sown in alternate rows). In trial 3, the treatments tested were: single Tamani grass (TA), TA + Crotalaria ochroleuca (TA + Co), TA+ Soybean (TA + So) and TA+ cowpea (TA + FC), and TA + pigeon pea (TA + FG), preserved through haymaking and ensilage. In trial 1, the highest total production of dry matter was found in the CCO intercrop (11,140 kg/ha), in the second year. The highest production of dry matter of corn (9.402 kg/ha) was found for the CSC. The highest total production of legume dry matter was found in the CCJ intercrop. As for the composition, the highest crude protein contents were verified in CCJ and CCO. The lowest levels of acid detergent fiber were found in the consortia of CSC and CCO, which directly reflected in the in vitro digestibility coefficients of dry matter. In test 2, the lowest loss by gases was observed in silages produced in the first year with CCJ and CCO (11.6 g / kg DM for both). The lowest pH values were verified in the silage of the CSC and CCJ treatments (3.46 and 3.44, respectively) in the second year. For ammoniacal nitrogen (N-NH3), as lower were observed for CSC and CCO (120.7 and 138 g/kg TN, respectively). Higher lactic acid and crude protein contents were obtained in the silage according to the CCJ, in the two years of evaluation. Lower acid detergent fiber contents were observed in the silage of the CSC and CCO treatments, in the A2 spatial arrangement. The highest in vitro dry matter digestibility (ivDMD) levels were observed in silages from CSC and CCO (820.6 and 798.0 g / kg DM, respectively). Finally, in trial 3, no differences were observed in the total biomass production between the tested intercropping and the monoculture of TA grass. In the comparison between the different intercrops, the treatments TA + FC and TA + So presented the greater participation of legumes in the mixture, resulting in silages and hays with higher crude protein and ivDMD contents. No differences were observed between the chemical composition of haylage and hays, only the ivDMD coefficients were higher for haylage compared to hays. In trial 1, it is concluded that C. ochroleuca, sown between the corn crop lines, had higher dry matter productivity, combined with the better nutritional value among the tested intercropping. In trial 2, it is concluded that C. ochroleuca, sown between the corn crop lines, combined the increase in crude protein content with the fermentative and nutritional quality of the produced silages. The planting of both legumes in the same line of corn presented a negative influence on the fermentative and nutritional characteristics of the silages, and its use is not recommended. For trial 3, it is concluded that the use of cowpea and soybean, in the intercropping with Tamani grass improves the nutritive value of preserved forages without harming biomass productivity.

Biblioteca responsável: BR68.1