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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-218979

Resumo

A revisão bibliográfica apresenta base para o conhecimento teórico e prático da forma com que as pastagens brasileiras têm sido manejadas, as respostas em relação à produtividade e qualidade de forragem, nível de produção animal e a contribuição no estoque de carbono no solo. O artigo I teve o objetivo de avaliar o efeito das taxas de lotação animal no estoque de carbono, na estrutura do pasto e na produtividade animal em pastos de capim-marandu manejado sob lotação contínua no bioma Cerrado. O artigo II objetivou-se o efeito das taxas de lotação animal no estoque de carbono, na estrutura, produtividade e valor nutricional do pasto e na produtividade animal em pastos de capim-marandu manejado sob lotação contínua no bioma Cerrado. Ambos os experimentos, os tratamentos foram as diferentes taxas de lotações de 0,8; 1,6; 2,4 e 3,2 UA ha-1 , e três repetições, cada piquete possuía 0,5 ha, totalizando uma área de 6 ha. No primeiro artigo o experimento foi de outubro de 2017 a março de 2018 e no segundo artigo foi de outubro de 2018 a março de 2019. Os animais utilizados no primeiro ano foram 30 novilhas e no segundo ano 30 novilhos, ambos de recria e com peso de entrada de aproximadamente 200 kg de peso vivo. Os pastos foram formados pela Brachiaria brizantha cv. Marandu e receberam nos dois anos de avaliação adubação nitrogenada de 150 kg de N ha-1 ano-1 . No primeiro experimento as novilhas receberam suplementação proteica energética comercial com 24% de PB e 70% de NDT recomendada para bovinos em fase de crescimento e engorda com consumo de 0,3 % do peso vivo. A maior produção de massa verde média observada foi com 0,8 UA ha-1 (14554,16 kg ha-1 ). As médias de massa seca total foram de 5861,98; 4584,57; 4638,88 e 3185,67 kg MS ha-1 nos pastos com 0,8; 1,6; 2,4 e 3,2 UA ha-1 , respectivamente. Foram observadas médias de ganho médio diário por área passando de 1,206 para 3,660 kg ha-1 dia-1 e GPT por área de 213,52 para 647,80 kg ha -1 nas taxas de lotação de 0,8 para 3,2 UA ha-1 . Em abril de 2018, os pastos com taxas de lotações distintas apresentaram estoques de carbono orgânico total e associado aos minerais superiores aos observados na área de vegetação nativa (21,71 e 15,62 t ha-1 , respectivamente). Realizar o manejo de pastejo sob lotação contínua entre 1,6 e 2,4 UA ha-1 de novilhas encontra-se equilíbrio de produção de forragem, ganho médio diário e por área de peso vivo recebendo suplemento proteico energético e adubação de manutenção de 150 kg de N ha-1 ano-1 . No artigo II, o experimento foram novilhos e receberam suplementação proteica energética comercial com 20% de PB e 75% de NDT recomendada para bovinos em fase de terminação com consumo de 0,7% do peso vivo. Foi observado efeito quadrático para a massa verde, com ponto mínimo de 6538,79 kg ha-1 com 2,4 UA ha-1 . Efeito linear decrescente foi observado para massa seca total de folha, a maior foi com 0,8 UA ha-1 com 1369,46 kg ha-1 . Houve aumento no teor de proteína bruta da folha de 5,10% para 7,81% e de 5,28 para 11,99% de outubro a dezembro e de janeiro a março, nas taxas de lotações de de 0,8 para 3,2 UA ha-1 . Os ganhos passaram de 0,867 para 0,657 kg dia-1 de 0,8 para 3,2 UA ha-1 . O maior ganho peso total individual (150,83 kg) foi no pasto com 0,8 UA ha-1 e diminuiu (114,25 kg) com 3,2 UA ha-1 . O carbono orgânico total (29,94 g kg-1 ), particulado (4,65 g kg-1 ) e associado aos minerais (25,29 g kg-1 ) foram superiores na vegetação nativa comparada as demais áreas. A produção em quantidade e qualidade do capim-marandu manejado sob lotação contínua de 2,4 a 3,2 UA ha-1 na estação chuvosa refletiu em melhor desempenho animal tanto individual quanto por área sem prejudicar a planta

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The bibliographic review presents a basis for theoretical and practical knowledge of the way in which Brazilian pastures have been managed, the responses in relation to forage productivity and quality, level of animal production and the contribution to the carbon stock in the soil. Article I aimed to evaluate the effect of stocking rates on carbon stock, pasture structure and animal productivity in marandu grass pastures managed under continuous stocking in the Cerrado biome. Article II aimed at the effect of stocking rates on the carbon stock, on the structure, productivity and nutritional value of the pasture and on the animal productivity in pastures of marandu grass managed under continuous stocking in the Cerrado biome. In both experiments, the treatments were the different stocking rates of 0.8; 1.6; 2.4 and 3.2 AU ha-1 , and three replications, each paddock had 0.5 ha, totaling an area of 6 ha. In the first article the experiment was from October 2017 to March 2018 and in the second article it was from October 2018 to March 2019. The animals used in the first year were 30 heifers and in the second year 30 steers, both reared and weighed input weight of approximately 200 kg live weight. Pastures were formed by Brachiaria brizantha cv. Marandu and received nitrogen fertilizer of 150 kg of N ha-1 year-1 in the two years of evaluation. In the first experiment, heifers received commercial protein supplementation with 24% CP and 70% TDN recommended for growing cattle and fattening with consumption of 0.3% of live weight. The highest average green mass production observed was 0.8 AU ha-1 (14554.16 kg ha-1 ). The averages of total dry mass were 5861.98; 4584.57; 4638.88 and 3185.67 kg DM ha-1 in pastures with 0.8; 1.6; 2.4 and 3.2 AU ha-1 , respectively. Average daily gain averages were observed per area from 1.206 to 3.660 kg ha-1 day-1 and TWG per area from 213.52 to 647.80 kg ha-1 at stocking rates from 0.8 to 3.2 AU ha-1 . In April 2018, pastures with different stocking rates showed stocks of total organic carbon and associated minerals higher than those observed in the area of native vegetation (21.71 and 15.62 t ha-1 , respectively). Grazing management under continuous stocking between 1.6 and 2.4 AU ha-1 of heifers is a balance of forage production, average daily gain and by area of live weight receiving energy protein supplement and maintenance fertilizer of 150 kg of N ha-1 year-1 . In article II, the experiment was steers and received commercial energy protein supplementation with 20% CP and 75% TDN recommended for finishing cattle with consumption of 0.7% of live weight. A quadratic effect was observed for the green mass, with a minimum point of 6538.79 kg ha-1 with 2.4 AU ha-1 . Decreasing linear effect was observed for total dry leaf mass, the highest was 0.8 AU ha-1 with 1369.46 kg ha-1 . There was an increase in the crude protein content of the leaf from 5.10% to 7.81% and from 5.28 to 11.99% from October to December and from January to March, in the stocking rates from 0.8 to 3 , 2 AU ha-1 . The gains went from 0.867 to 0.657 kg day-1 from 0.8 to 3.2 AU ha-1 . The greatest gain in total individual weight (150.83 kg) was in the pasture with 0.8 AU ha-1 and decreased (114.25 kg) with 3.2 AU ha-1 . The total organic carbon (29.94 g kg-1 ), particulate (4.65 g kg-1 ) and associated with minerals (25.29 g kg-1 ) were higher in native vegetation compared to the other areas. The production in quantity and quality of marandu grass managed under continuous stocking from 2.4 to 3.2 AU ha-1 in the rainy season reflected in better animal performance both individually and by area without harming the plant.

Biblioteca responsável: BR68.1