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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-218987

Resumo

Este estudo foi conduzido para avaliar os efeitos da termoneutralidade (TN: 22 °C) e da alta (HT: 30 °C) temperatura ambiente sobre o desempenho e respostas termorregulatórias de suínos em crescimento de linhagem comercial e cruzados (macho da raça Piau × fêmeas linhagem comercial), sob a hipótese de que o cruzamento de raças locais não melhoradas com genótipos comercial melhora a termotolerância da progênie. Para atingir nosso objetivo, suínos comercial e cruzados Piau (70 kg peso vivo inicial) foram alocados em condições de TN ou HT durante 14 dias de experimento. Os animais foram alojados individualmente com base no PV às condições de temperatura ambiente. Independente da temperatura ambiente, suínos cruzados Piau possuíram similar consumo médio diário (CMD), baixo ganho de peso diário (GPMD), pior conversão alimentar (CA), maior espessura de toucinho (ET) e menor área de olho de lombo (AOL) que os animais da linhagem comercial. Seja qual for o grupo genético, a exposição dos suínos à HT resultou em decréscimo do CMD, GPMD e pior CA. A temperatura ambiente não afetou a deposição lipídica a apenas a AOL dos animais comercial reduziu na HT. Os animais em HT tiveram um aumento duradouro nas temperaturas corporal e retal, além do aumento da frequência respiratória em comparação aos animais em TN. As concentrações de T3 e T4 totais não foram afetadas pela temperatura ambiente em suínos comercial, enquanto que os suínos cruzados Piau mantidos à 30 °C apresentaram um decréscimo transitório em ambos hormônios no dia 2 (p < 0,01). As concentrações séricas de cortisol não foram afetadas (p > 0,05) tanto pelo genótipo quanto pela temperatura ambiente. Em suma, suínos cruzados Piau foram menos eficientes em utilizar os nutrientes para crescimento em associação com uma maior deposição lipídica quando comparados com suínos comercial. Considerando que parece que a heterose em relação aos genes da raça Piau não melhora significativamente a tolerância à alta temperatura ambiente em suínos.

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This study was performed to evaluate the effects of thermoneutral (TN: 22 °C) and high (HT: 30 °C) ambient temperatures on thermoregulatory responses and performance of commercial and crossbred (Piau breed males × commercial females) growing pigs, under the hypothesis that crossbreeding of non-selected local pig breeds with commercial genotypes would improve thermotolerance of progeny pigs. To achieve our goal, commercial and Piau crossbred pigs (70 kg initial BW) were reared under TN or HT conditions during a 14-day experimental period. Pigs were individually assigned on the basis of similar BW to the ambient temperature conditions. Irrespective of ambient temperature, Piau crossbred pigs had similar feed intake (ADFI), lower daily gain (ADG), worse feed conversion ratio (FCR), greater backfat thickness (BF) and decreased loin-eye area (LEA) than commercial pigs. Whatever the genetic group, pigs exposure to HT resulted in decreased ADFI, ADG, and worse FCR. Ambient temperature did not affect lipid deposition and only commercial pigs had decreased LEA at HT. Pigs at HT had a long-lasting increase in body and rectal temperatures besides increased respiratory rate compared to TN pigs. Total T3 and T4 concentrations were not affected by ambient temperature in commercial pigs, whereas Piau crossbred pigs kept at 30 °C had a transient decrease in both hormones at day 2 (p < 0.01). Serum cortisol concentrations were not affected (p > 0.05) by genotype nor ambient temperature. In summary, crossbred Piau pigs had lower efficiency to use nutrients for growth in association with increased lipid deposition when compared to commercial pigs. Whereas, it seems that heterosis relative to Piau breed genes does not significantly improve pigs tolerance to high ambient temperatures.

Biblioteca responsável: BR68.1