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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-219302

Resumo

O papel do vanádio (V) no organismo de animais de produção é pouco conhecido. Os complexos de V vêm se tornando agentes farmacológicos muito promissores devido suas propriedades biológicas. O objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos de fontes de V (complexo e inorgânica) e de suas concentrações, no meio de fermentação ruminal in vitro, sobre a cinética de produção de gases e degradação da matéria seca. O ensaio foi instalado no Laboratório de Nutrição Animal e Biogeoquímica da Universidade Brasil, campus de Descalvado/SP em delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema de análise fatorial 2x5x6, com 5 repetições por tratamento. O fator principal (Fator A) foi constituído por 2 tratamentos (V inorgânico e V complexo), o fator secundário (Fator B), por cinco concentrações no meio de incubação (0; 0,25; 0,50; 1,0; e 2,0 mg de V/L) e o fator terciário (Fator C) os tempos de incubação (3, 6, 12, 24, 48 e 72 horas). Nos tempos de incubação foi mensurada a produção de gases e a degradação da matéria seca (DIVMS). A inclusão do V complexo, nas concentrações avaliadas, promoveu menor produção de gases em relação ao tratamento sem inclusão de V. Na degradação in vitro da matéria seca, as fontes de V não diferiram entre si e não apresentaram interações significativas com as concentrações de V no meio de incubação e os tempos avaliados. Em 24h, os tratamentos com adição de V apresentaram maior DIVMS e, após 24 h, a dose de 1 mg/L apresentou a menor taxa de degradação quando comparado com o tratamento sem inclusão de V, os demais tratamentos não diferiram da testemunha. A fonte de vanádio complexo reduziu a produção de gases acumulada. Conclui-se que as fontes de V avaliadas comportam-se de modo semelhante na DIVMS, no entanto, a fonte complexada proporciona menor produção de gases in vitro sem comprometer a degradação da matéria seca com 72 horas de incubação.

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The role of vanadium (V) in the organism of farm animals is poorly understood. V complexes have become very promising pharmacological agents due to their biological properties. The objective of the work was to evaluate the effects of organic and inorganic sources of V and its concentrations, in the medium of ruminal fermentation in vitro, on the gas production kinetics and dry matter degradation. The essay was installed at the Laboratory of Animal Nutrition and Biogeochemistry and the Microbiology Laboratory of the Universidade Brasil, campus Descalvado, SP in a completely randomized design, in a 2x5x6 factorial analysis scheme, with 5 replicates per treatment. The main factor (factor A) was consisted of 2 treatments (inorganic V and complex V), the secondary factor (factor B), by five concentrations in the incubation medium (0; 0.25; 0.50; 1.0; and 2.0 mg of V / L) and the tertiary factor (C) the incubation times (3, 6, 12, 24, 48 and 72 hours). During incubation times, gas production and dry matter degradation (DIVMS) were measured. The inclusion of complexed V, in the concentrations evaluated, promoted less gas production compared to the treatment without the inclusion of V. In the in vitro degradation of dry matter, the sources of V do not differ from each other and did not present significant interactions with the concentrations of V in the incubation medium and the evaluated times. In 24h, treatments with the addition of V showed higher DIVMS and, after 24h, the dose of 1 mg / L showed the lowest rate of degradation when compared to the treatment without inclusion of V, the other treatments did not differ from the control. The source of complex vanadium reduced the accumulated gas production. It is concluded that the evaluated sources of V behave similarly in DIVMS, however, the complex source provides less gas production in vitro without compromising the dry matter degradation with 72 hours of incubation.

Biblioteca responsável: BR68.1