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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-219355

Resumo

A hipótese foi que as cultivares de Panicum maximum implantadas no semiárido brasileiro possuem qualidade satisfatória para uso em sistemas de produção animal. O objetivo foi avaliar a taxa de acúmulo de forragem e a qualidade de seis cultivares de Panicum maximum no semiárido brasileiro. O experimento foi conduzido na Universidade Federal do Rio Grande do Norte UFRN no período de 10 de abril de 2016 a 01 de abril de 2017, em delineamento em blocos casualizados com quatro repetições e seis cultivares de Panicum maximum como tratamentos: Aruana, Massai, Mombaça, Tamani, Tanzânia e Zuri, as análises laboratoriais para determinação da qualidade da forragem foram realizadas no Laboratório de Nutrição Aplicada da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Fundação Universidade Federal de Mato Grosso do Sul UFMS no período de 03 de setembro de 2018 a 02 de setembro de 2019. Foram realizadas as análises da matéria seca (MS), cinzas para a determinação da matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), protodioscina, digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS), digestibilidade in vitro da matéria orgânica (DIVMO), digestibilidade in vitro da proteína bruta (DIVPB), digestibilidade in vitro da fibra em detergente neutro (DIVFDN), digestibilidade in vitro da fibra em detergente ácido (DIVFDA) e a produção cumulativa de gases in vitro. A taxa de acúmulo de forragem não diferiu entre as cultivares (41,9 Kg/ha/dia de MS) com exceção da cv. Aruana que apresentou uma menor taxa de acúmulo (23,0 Kg/ha/dia de MS). Os maiores teores de PB foram encontrados na cv. Tamani (10,6%) e os menores na cv. Mombaça (6,9%). Os teores de FDN foram maiores para a cv. Zuri (76,5%) e os menores valores foram observados nas cv. Aruana (71,2%). A cv. Aruana apresentou a maior quantidade de protodioscina entre as cultivares testadas (1,03 g/Kg de MS) e a maior DIVMS (78,7%). Os maiores teores de DIVPB foram verificados nas cvs. Aruana (87,1%) e Zuri (86,9%). A cv. Massai apresentou os maiores teores para a DIVFDN (68,1%). A maior produção de gás in vitro foi observada na cv. Aruana (Y= 20,48 mL/100 mg de MS incubada), nesta mesma fração a cv. Mombaça obteve o menor valor. A cv. Aruana apresenta baixa produção de forragem nas condições do semiárido, apesar da qualidade superior as demais, em contrapartida a cv. Mombaça sofreu perdas de qualidade, não sendo indicado o uso dessas duas cultivares em sistemas não irrigados no semiárido brasileiro. As cultivares Massai, Tamani, Tanzânia e Zuri são indicadas para uso nos sistemas de produção animal no semiárido brasileiro por apresentarem acúmulo de forragem e qualidade satisfatórios.

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The hypothesis was that the Panicum maximum cultivars implanted in the Brazilian semiarid have satisfactory quality for use in animal production systems. The objective was to evaluate the rate of forage accumulation and the quality of six cultivars of Panicum maximum in the Brazilian semiarid region. The experiment was conducted at the Federal University of Rio Grande do Norte - UFRN from April 10, 2016 to April 1, 2017, in a randomized block design with four replications and six cultivars of Panicum maximum as treatments: Aruana, Massai, Mombaça, Tamani, Tanzânia and Zuri, laboratory analyzes to determine the quality of forage were carried out at the Laboratory of Applied Nutrition of the Faculty of Veterinary Medicine and Zootechnics of the Federal University of Mato Grosso do Sul - UFMS in the period from September 3, 2018 to September 2, 2019. Analyzes of dry matter (DM), ashes for the determination of organic matter (OM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), protodioscin, in vitro digestibility of the dry matter (DIVMS), in vitro digestibility of organic matter (IVDMD), in vitro digestibility of crude protein (IVCPD), in vitro digestibility of neutral detergent fiber (IVNDFD), in vitro digestibility of acid detergent fiber (IVADFD) and cumulative gas production in vitro. The rate of forage accumulation did not differ between cultivars (41.9 Kg/ha/day of DM) with the exception of cv. Aruana that had a lower accumulation rate (23.0 Kg/ha/day of DM). The highest levels of CP were found in cv. Tamani (10.6%) and the lowest in cv. Mombaça (6.9%). NDF levels were higher for cv. Zuri (76.5%) and the lowest values were observed in cv. Aruana (71.2%). The cv. Aruana showed the highest amount of protodioscin among the cultivars tested (1.03 g / kg DM) and the highest IVDMD (78.7%). The highest levels of IVCPD were found in the cvs. Aruana (87.1%) and Zuri (86.9%). The cv. Massai presented the highest levels for IVNDFD (68.1%). The highest production of gas in vitro was observed in cv. Aruana (Y= 20.48 mL/100 mg of incubated DM), in this same fraction, cv. Mombaça obtained the lowest value. The cv. Aruana has low forage production in semi-arid conditions, despite the superior quality of the others, in contrast to cv. Mombaça suffered losses in quality, and the use of these two cultivars in non-irrigated systems in the Brazilian semi-arid region was not indicated. The cultivars Massai, Tamani, Tanzânia and Zuri are indicated for use in animal production systems in the Brazilian semiarid because they have satisfactory forage accumulation and quality.

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