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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-219385

Resumo

Com a intensificação da produção aquícola, torna-se necessário o desenvolvimento de estratégias de manejo que garantam um maior rendimento dos sistemas de produção, especialmente quando se trabalha com espécies predadoras, devido à acentuada agressividade e canibalismo. Embora esteja entre as espécies com significativa participação na piscicultura regional, a produção da matrinxã, Brycon amazonicus, apresenta alguns entraves relacionados a suas características comportamentais, o que ocasiona perdas econômicas substanciais no setor. Assim, partindo da premissa de que a variação de tamanho pode intensificar a agressividade e impactar a sobrevivência, este estudo teve por objetivo avaliar o efeito da heterogeneidade de tamanho sobre os indicadores de crescimento, a sobrevivência e os parâmetros fisiológicos em larvas e juvenis de matrinxã. Para isso, este estudo foi dividido em duas etapas apresentadas em capítulos: Capítulo 1: As larvas foram submetidas a dois tratamentos experimentais (n=6 para cada): heterogêneo- com larvas de diferentes tamanhos e homogêneo- composto por larvas de tamanhos similares, observados no período de 24 a 72 horas pós-eclosão (hpe). Não houve diferença para os parâmetros zootécnicos entre as larvas mantidas em tratamento heterogêneo e homogêneo. No entanto, a maior heterogeneidade de tamanho corporal entre os animais aumentou a taxa de canibalismo e, consequentemente, reduziu a sobrevivência. Além disso, o nível de cortisol corporal às 72 hpe foi menor no tratamento homogêneo, indicando que as condições sociais nesse estágio dentro desse grupo não desencadearam uma situação de estresse. Capítulo 2: 72 juvenis foram selecionados e mantidos por 20 dias nos mesmos tratamentos experimentais realizados no capítulo 1 (heterogêneo e homogêneo). A heterogeneidade de tamanho dos peixes não interferiu nos indicadores de crescimento. No entanto, o tratamento homogêneo apresentou uma melhor condição fisiológica (menor concentração de cortisol plasmático, redução de eritrócitos e aumento de reservas energéticas), o que sugere um melhor desempenho para a matrinxã em longo prazo. Assim, o uso da prática de classificação e seleção por tamanho se apresenta como técnica eficaz para proporcionar melhorias nas condições sociais durante a criação de larvas e juvenis de matrinxã e, consequentemente, potencializar o rendimento da cadeia produtiva de B. amazonicus.

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With the intensification of aquaculture production, it becomes necessary to develop management strategies that guarantee a higher yield of production systems, especially when working with predatory species, due to its marked aggressiveness and cannibalism. Although it is among the species with significant participation in regional fish farming, the production of matrinxã, Brycon amazonicus, presents some obstacles related to its behavioral characteristics, which causes substantial economic losses in the sector. Thus, based on the premise that size variation can intensify aggressiveness and affect the survival, this study aimed to evaluate the effect of size heterogeneity on growth indicators, survival and physiological parameters in matrinxã larvae and juveniles. Considering this, this study was divided into two stages presented in chapters: Chapter 1: 9600 larvae were subjected to two experimental treatments (n = 6 for each): heterogeneous - with larvae of different sizes and homogeneous - composed of larvae of similar sizes, observed in the period from 24 to 72 hours after hatching (hah). There was no difference for zootechnical parameters between larvae kept in heterogeneous and homogeneous treatment. However, the greater heterogeneity of body size among animals increased the rate of cannibalism and, consequently, reduced survival. In addition, the body cortisol level at 72 hah was lower in the homogeneous treatment, indicating that the social conditions at this stage within this group did not trigger a stressful situation. Chapter 2: 72 juveniles were selected and maintained for 20 days in the same experimental treatments performed in chapter 1 (heterogeneous and homogeneous). The heterogeneity of fish size did not affect growth indicators. Nevertheless, the homogeneous treatment showed a better physiological condition (lower plasma cortisol concentration, reduced erythrocytes and increased energy reserves), which suggests a better performance for matrinxã in the long term. Therefore, the use of the system of classification and selection by size presents itself as an effective technique to provide improvements in social conditions during the creation of matrinxã larvae and juveniles and, consequently, to increase the yield of the productive chain of B. amazonicus.

Biblioteca responsável: BR68.1