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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-219631

Resumo

A utilização de melhoradores de desempenho é tida como suporte aos bons índices zootécnicos da suinocultura. Desta forma, a busca por alternativas no auxílio do crescimento e saúde intestinal dos suínos tem-se tornado promissora nesse mercado tão competitivo. Assim, este estudo teve como objetivo avaliar o efeito da adição de um melhorador da saúde intestinal (MSI), a base de óleos essenciais e leveduras provenientes de cervejaria, na dieta de porcas em gestação e lactação e seu efeito na progênie, assim como sua inclusão na nutrição de leitões no período da creche e seus impactos do desempenho destes animais. Utilizou-se 106 fêmeas da linhagem Camborough® AgroceresPic® distribuídas em dois tratamentos, em um delineamento inteiramente casualizado, a saber: dieta controle (T1) e dieta controle + inclusão de 1kg/ton de MSI (T2). Na fase de gestação, as dietas foram formuladas com base de farelo de soja e sorgo, já as dietas de lactação, assim como pré-inicial 1, pré-inicial 2, inicial 1 e inicial 2 na fase da creche, foram formuladas a base de milho e farelo de soja, segundo as recomendações preconizadas pela granja. A composição nutricional das dietas experimentais foi igual entre os tratamentos, de modo que o MSI não foi considerado um valor nutricional. Os desmames dos leitões ocorreram com 27 dias no grupo controle e 26 dias no grupo tratado. Os parâmetros avaliados pra as fêmeas, durante a lactação, foram perda de peso e consumo de ração. Os parâmetros avaliados para os leitões foram o número de leitões nascidos vivos e desmamados, peso médio inicial e final, ganho de peso médio, ganho de peso médio diário, peso inicial e final da leitegada e ganho de peso da leitegada. Na creche, os parâmetros avaliados foram peso inicial e final, ganho de peso, ganho de peso diário consumo de ração e conversão alimentar. Foram coletadas amostras de colostro e leite das fêmeas para a determinação das imunoglobulinas, proteína bruta e gordura total. Para a análise de ureia, creatinina e nitrogênio ureico plasmático foram coletadas amostras de sangue de fêmeas lactantes e leitões na fase de creche. As fêmeas que receberam a inclusão do melhorador de desempenho não apresentaram diferença estatisticamente significativa para nenhum dos parâmetros avaliados. Os leitões oriundos das fêmeas que receberam o MSI apresentaram melhores índices quando comparados ao controle (P<0,05), nos seguintes parâmetros: nascidos vivos, ganho de peso diário e ganho de peso da leitegada. Não houve diferença estatisticamente significativa para os demais parâmetros avaliados na maternidade, entre grupos controle e tratado. No período total de creche, os leitões que receberam o MSI apresentaram melhores índices (P<0,05), comparados ao grupo controle, nos seguintes parâmetros: peso final, ganho de peso, ganho de peso diário e conversão alimentar. Para os demais parâmetros avaliados, durante o período de creche, não foi encontrado efeitos estatisticamente significantes (P>0,05). Desta forma, a inclusão do MSI na dieta de fêmeas em gestação, em lactação e nos leitões na fase de creche proporcionou melhor desempenho para os leitões. Palavra-chave: Desempenho, índice zootécnico, leveduras, óleos essenciais.

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Performance promoters have been used to achieve good zootechnical indexes in pig farming. In this way, the search for alternatives to help the pig growth and intestinal health has become promising in this very competitive market. Thus, this study aimed to evaluate the effect of adding an intestinal health enhancer (IHE), based on essential oils and brewer's yeasts, in the diet of pregnant and lactating sows and their effect on the progeny, as well as their inclusion in piglet nutrition in the nursery period and its impact on the performance of these animals. One-hundred and six Camborough® AgroceresPic® lineage females were distributed in two treatments, in a completely randomized design, namely: control diet (T1) and control diet + 1kg/ton IHE inclusion (T2). During gestation period, diets were formulated based on soybean meal and sorghum, while during lactation period, pre-initial 1, pre-initial 2, initial 1 and initial 2 diets were formulated based on corn and soybean meal, according to the recommendations by the farm. The nutritional composition of the experimental diets was the same between treatments, so that the IHE was not considered as a nutritional value. Piglets were weaned at 27 days in the control group and 26 days in the IHE group. The parameters evaluated for females, during lactation period, were weight loss and feed intake. The parameters evaluated for the piglets were the number of piglets that were born and weaned, average daily gain, initial and final body weight and weight gain rate of piglets and litter. At the nursery, the parameters evaluated were initial and final body weight, weight gain rate, average daily gain, feed intake and feed conversion. Colostrum and milk samples were collected from the females for further immunoglobulins, crude protein and total fat determination. Blood samples were collected from lactating females and piglets in the nursery phase for further urea, creatinine and plasma urea nitrogen analyzes. The IHE females did not present a statistically significant difference for any of the evaluated parameters. Piglets from IHE females had higher rates than those from control females (P <0.05) in the parameters: piglets that were born and weaned, average daily gain from piglets and litter. There was no statistically significant difference for the other parameters evaluated at the maternity between treatments. Over nursery period, piglets that received the IHE had higher indexes (P<0.05) than control group (P <0.05) in the parameters: final body weight, weight gain rate, average daily gain and feed conversion. For the other parameters evaluated, during the nursery period, no statistically significant effects were found (P>0.05). Thus, the IHE inclusion in the diet of pregnant and lactating females and piglets in the nursery period provided higher performance rates for the piglets. Keywords: Performance, productivity rate, yeasts, essential oil.

Biblioteca responsável: BR68.1