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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-220327

Resumo

Embora o setor lácteo esteja entre as principais atividades do agronegócio brasileiro o mesmo apresenta baixa eficiência na cadeia primaria, necessitando aprimoramentos na sua produtividade. As bezerras fazem parte de uma categoria animal muito estudada e considerada fundamental para o sucesso da atividade leiteira. Esse estudo ocorreu em uma fazenda comercial no sul do estado do Rio Grande do Sul, Brasil, onde analisou dados de 172 bezerras, da raça Holandesa, nascidas no ano de 2020. Teve como propósito estudar a influência das estações do ano de nascimento, ocorrência de doenças e transferência de imunidade passiva no desenvolvimento de bezerras leiteiras assim como a interação entre ocorrência de doenças e transferência de imunidade passiva e expor parâmetros zootécnicos de bezerras holandesas na fase de aleitamento. Para análise estatística utilizou-se os testes de Tukey e Quiquadrado, foram considerados valores significativos quando P <0,05. Animais nascidos no inverno tiveram menor ganho de peso em relação as demais estações; nascidos na primavera tiveram menor ganho de peso em relação a nascidos no outono e verão. Nascidos no outono tiveram maior ganho de altura em relação aos nascidos no inverno e primavera; os nascidos no verão tiveram maior ganho de altura em relação aos nascidos na primavera. As bezerras tiveram diarreia com média de 15±1,99 dias de idade e pneumonia com média de 32±1,96 dias de idade. Transferência de imunidade passiva teve correlação positiva com ganho de peso e altura durante a fase de aleitamento. Animais com registro de doença no período de aleitamento apresentaram menor ganho de peso comparados aos saudáveis. Aqueles com zero, 1 e 2 tratamentos de doenças tiveram maior ganho de peso em relação aos com 3 ou mais tratamentos; os com 3 tratamentos tiveram maior ganho de peso em relação aos de 4 ou mais tratamentos. Bezerras com zero, 1, 2 e 3 tratamentos tiveram maior ganho de altura em relação aquelas com 4 ou mais tratamentos. As bezerras oriundas de partos com auxilio obstétrico apresentaram menor ganho de peso comparadas aquelas sem auxilio. Em síntese ficou claro que as estações do ano e a saúde da bezerra influenciaram os parâmetros zootécnicos, contudo outros estudos são essenciais a fim de esclarecer alguns resultados. O trabalho em questão é de essencial relevância, corroborando a técnicas já utilizadas em empresas rurais e permitindo a adoção de novas estratégias na criação de bezerras.

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Although the dairy sector is among the main activities of Brazilian agribusiness, it has low efficiency in the primary chain, requiring improvements in its productivity. Heifers are part of an animal category that has been studied and is considered essential for the success of the dairy activity. This study took place on a commercial farm in the south of the state of Rio Grande do Sul, Brazil, where it analyzed data from 172 Holstein heifers, born in 2020. Its purpose was to study the influence of the seasons of the year of birth. of diseases and transference of passive immunity in the development of dairy heifers as well as the occurrence between the occurrence of diseases and transference of passive immunity and exposing zootechnical parameters of Holstein heifers in the suckling phase. For statistical analysis, Tukey and Chi-square tests were used, values obtained when P <0.05 were considered. Animals born in winter had less weight gain compared to other seasons; born in spring had less weight gain compared to those born in autumn and summer. Those born in autumn had greater height gain compared to those born in winter and spring; those born in summer had greater height gain compared to those born in spring. The calves had diarrhea with a mean of 15 ± 1.99 days of age and pneumonia with a mean of 32 ± 1.96 days of age. Passive immunity transfer was positively correlated with weight and height gain during the lactation phase. Animals with disease record in the suckling period less weight gain compared to healthy ones. Those with zero, 1, and 2 disease treatments had greater weight gain compared to 3 or more treatments; those with 3 treatments greater weight gain than those with 4 or more treatments. Calves with zero, 1, 2 and 3 treatments had greater height gain compared to those with 4 or more treatments. Calves from births with obstetric assistance gained less weight compared to those without assistance. In summary, it was clear that the seasons of the year and the health of the heifer influenced the zootechnical parameters, however studies are essential in order to clarify some results. The work in question is essential, corroborating the techniques already used in rural companies and allowing the adoption of new strategies in raising calves.

Biblioteca responsável: BR68.1