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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-221523

Resumo

O Brasil possui um grande rebanho bovino que ocupa uma extensão de aproximadamente 180 milhões de hectares de pastagens. Apesar disso, no período da seca, esses animais sofrem com escassez de alimentos, levando a ingestão de plantas ou frutos tóxicos como favas de Stryphnodendron rotundifolium. Sabe-se que esta intoxicação afeta principalmente o sistema digestório dos animais acometidos, os quais podem apresentar diferentes variações na susceptibilidade de acordo com a espécie e raça do animal. Dessa forma o objetivo deste trabalho foi verificar a susceptibilidade das raças Nelore, Curraleiro Pé-Duro e Pantaneiro frente à intoxicação por S. rotundifolium mediante a administração de favas da planta por sondagem ororuminal, em doses de 5g/kg/dia, por 10 dias seguidos, por meio de parâmetros clínicos, laboratoriais e anato- histopatológicos. O protocolo experimental ocasionou nos bezerros Nelore, Curraleiro Pé-Duro e Pantaneiros sinais clínicos compatíveis com alterações digestivas e/ou nervosas com comprometimento da saúde ruminal durante a intoxicação e com alterações laboratoriais indicando quadro de hepatopatia. Os animais tiveram redução do peso, anemia, elevação das enzimas de função hepática, redução do pH ruminal e da viabilidade dos protozoários do rúmen. As principais alterações histopatológicas observadas na biopsia hepática foram a presença de macrófagos espumosos, infiltrado inflamatório, vacuolização e tumefação de hepatócitos. Dois animais Nelore e um Curraleiro Pé-Duro morreram. Os resultados clínicos e laboratoriais indicaram uma menor susceptibilidade da raça Pantaneiro à intoxicação por S.rotundifolium.

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Extensive cattle production in Brazil occupies approximately 180 million hectares of pastures. Despite this expressive extension of land, in the dry season these animals can suffer from food shortages, leading to the ingestion of toxic plants or fruits, such as Stryphnodendron rotundifolium. It is known that this king of intoxication mainly affects the digestive system and its susceptibility can vary according to the species and breed of the animal. Thus, this study aimed at verifying the susceptibility of Nelore, Curraleiro Pé-Duro and Pantaneiro cattle breeds to S. rotundifolium poisoning after oral administration of the compound in equal doses (5g/kg/day; 10 doses total), through the analysis of clinical, hematological, biochemical and histopathological parameters. The experimental protocol resulted in clinical signs compatible with digestive and/or neurological disorders in Nelore and Curraleiro-Pé-Duro calves, leading to impaired ruminal health during intoxication phase and biochemical alterations suggesting liver disease. The animals lost weight, developed anemia, increased liver function enzymes, reduced ruminal pH and decreased viability of rumen protozoa. The main histopathological findings from liver biopsy were the presence of foamy macrophages, inflammatory infiltrate, vacuolization and swelling of hepatocytes. Three calves died, being two Nelore and one Curraleiro Pé-Duro. Clinical and laboratory results suggested lower susceptibility to intoxication by Stryphnodendron rotundifolium in Pantaneiro cattle breed.

Biblioteca responsável: BR68.1