70% in other treatments. The values of the Environmental Loading Ratio were 0.1 in CF and 0.4 in the other treatments, indicating low environmental impact caused by the activity in all treatments. Farming praws with NN presented the lowest ecological footprint (adapted from the emergy analysis). None of the systems showed profitability under the biophysical economic approach. The M. amazonicum grow-out presented itself more sustainable than... / Sustentabilidade, manejo da água e da aeração no cultivo semi-intensivo do camarão-da-amazônia Macrobrachium amazonicum em água hipereutrófica) / 20110829
Kimpara, Janaina Mitsue.
Jaboticabal; s.n; 29/08/2011. 179 p.
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-4005
Resumo
O objetivo deste trabalho foi estudar o uso da água e aeradores na fase de crescimento final (engorda) do camarão-da-amazônia Macrobrachium amazonicum, em sistema semi-intensivo, sob as perspectivas limnológica, zootécnica e da sustentabilidade. Foi realizado um experimento em 12 viveiros de fundo natural (0,01ha), estocados com 40 juvenis.m-2, no qual testou-se os seguintes tratamentos: sem aeração + sem renovação de água (SS), aeração diurna + sem renovação de água (AD), aeração noturna + sem renovação de água (AN) e fluxo contínuo de água (FC). Observou-se que a aeração e o fluxo contínuo de água foram eficientes para quebrar a estratificação térmica e do oxigênio nos viveiros e nenhum tratamento influiu no acúmulo de subprodutos na coluna d´água ou no sedimento. No entanto, isso não afetou a sobrevivência, ganho de peso e produtividade dos camarões. Portanto, embora sob a perspectiva limnológica a renovação da água e a aplicação de aeração criem condições mais favoráveis, sob o ponto de vista zootécnico não há diferenças entre os tratamentos. Para o estudo da sustentabilidade, realizou-se uma simulação de cultivo comercial da espécie, embasada nos resultados do experimento realizado e na literatura disponível. A seguir, aplicou-se uma análise emergética. As transformidades encontradas variaram de 5,19E+02 a 1,51E+03 sej.J-1, aumentando com uso da aeração e renovação da água. O valor de renovabilidade foi 90,5% em FC e70% nos demais. Os valores de razão de carga ambiental (ELR) foram 0,1 em FC e 0,4 nos demais, indicando baixo impacto ambiental causado pela atividade em todos os tratamentos. O cultivo SS apresentou a menor pegada ecológica (adaptada pela análise emergética). Nenhum sistema mostrou rentabilidade sob a visão econômica biofísica. O cultivo de...
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BR68.1
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