Modelagem da redução do tamanho de partículas dos alimentos em ruminantes
Saenz, Edgar Alain Collao.
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-6924
Resumo
O tamanho de partícula influencia o valor nutricional do alimento porque afetar o consumo de matéria seca, desempenho animal, digestão e utilização de nutrientes pelos microorganismos ruminais. No presente estudo, alguns modelos são descritos para representar a redução do tamanho de partícula. Esses modelos procuram simular a disponibilidade de nutrientes para a fermentação ruminal ou predizer o consumo de alimento. Em geral, as diferentes propostas se comportam adequadamente e provêem informação útil para produção e pesquisa. Porém, todos os modelos demonstram inexatidão em certos pontos. No presente trabalho são discutidas as razões desses problemas e é proposta a inclusão de novas variáveis relacionadas com a cinética de partículas, ingestão descontínua de alimentos e liberação do conteúdo celular com o objetivo de aumentar a precisão de futuros modelos de consumo e digestão
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BR68.1