Efeito de diferentes graus de moagem da casca de soja sobre a digestibilidade dos nutrientes e o desempenho de suínos na fase inicial
Kutschenko, Marianne.
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-7083
Resumo
Foram realizados dois experimentos, com o objetivo de verificar os efeitos da moagem da casca de soja (CS) na alimentação de leitões na fase inicial (15-30 kg). O Experimento I foi um ensaio de digestibilidade em que 12 suínos machos castrados foram utilizados com peso médio inicial de 21,9 ± 1,29 kg. Os valores médios encontrados para as CS foram: MS = 92,22%; EB = 4.175 kcal/kg; PB = 15,76%; Ca = 0,44%; P = 0,26%; FDA = 40,48%; FDN = 55,22%; solubilidade da proteína em KOH = 28,96% e atividade ureática = 0,324. Os valores de energia digestível para as CS foram 2.358 kcal/kg, 2.397 kcal/kg, 2.038 kcal/kg, 1.845 kcal/kg e 1.476 kcal/kg, respectivamente para a CS moída em peneiras de 2,0; 2,5; 3,0; 3,5mm e para CS integral. O melhor coeficiente de digestibilidade (CD) de MS e EB foi para casca moída até peneira 2,5 mm, e para PB e EM melhores CD até peneira 3,0 mm. No Experimento II, foram avaliadas as viabilidades nutricionais e econômicas da utilização de CS na alimentação de leitões. Foram formuladas cinco rações com níveis crescentes de inclusão (0, 3, 6, 9 e 12%) de CS e utilizando-se 40 leitões (15-30 kg). Houve efeito quadrático (P<0,05) do ganho diário de peso (GDP) com a inclusão de níveis crescentes de CS. O menor GDP foi para o nível 7,75% de inclusão. O consumo diário de ração, conversão alimentar e nitrogênio da uréia plasmática não foram influenciados (P>0,05) pelos níveis de inclusão das cascas. Não houve diferença (P>0,05) do CR entre os tratamentos. Conclui-se que é inviável economicamente a utilização de CS na alimentação de leitões na fase inicial
Biblioteca responsável:
BR68.1