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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-7527

Resumo

Conduziram dois experimentos para estimar níveis de lisina total para codornas japonesas (Coturnix japonica) durante os períodos de crescimento e postura. O primeiro foi dividido em duas fases: Fase I (1 a 42 dias) e Fase II (42 a 63 dias). Na fase I, foram utilizadas 400 codornas fêmeas com um dia de vida e peso médio de + 7,3g. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições com 20 aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram em cinco níveis de lisina total na ração (0,90%; 1,05%; 1,20%; 1,35%; 1,50%). Avaliou-se o consumo de ração acumulado, peso médio das aves, ganho de massa corporal acumulado, conversão alimentar, mortalidade e uniformidade, além do rendimento do abate e dos cortes comerciais de codornas. Na fase II, as aves foram transferidas para gaiolas sob delineamento de blocos completos casualizados, com quatro baterias (blocos) de cinco andares. Avaliou-se: ganho de peso no período, peso final das aves, idade das aves ao atingirem 5% de postura, produção de ovos, peso médio dos ovos, massa de ovos e a curva de crescimento das aves. Não foi verificado efeito significativo para nenhuma das características avaliadas (P>0,05), com exceção da idade ao atingirem 5% de postura, que foi menor quanto maior o nível de lisina fornecido. O nível de 0,90% de lisina foi suficiente para atender à exigência durante o período de crescimento, não havendo necessidade de suplementação com lisina sintética na ração. No segundo experimento, foram utilizadas 400 codornas fêmeas de 63 dias de vida e peso médio de 134,75+ 3,55g durante 84 dias, divididos em três períodos de 28 dias cada. Foi utilizado o delineamento de blocos completos casualizados com medidas repetidas no tempo com quatro baterias (blocos) de cinco andares e 20 aves por gaiola. Os tratamentos consistiram em cinco níveis de lisina total na ração (0,60%; 0,80%; 1,00%; 1,20% e 1,40%). Ao final de cada período de 28 dias, avaliou-se: desempenho das aves - peso médio das aves, produção de ovos, consumo de ração, peso dos ovos, massa de ovos, conversão alimentar por massa de ovos, conversão alimentar por dúzia de ovos, mortalidade, uniformidade; Características dos ovos - porcentagem de gema, porcentagem de albúmen, porcentagem da casca e espessura da casca. Houve efeito interação significativa entre os níveis de lisina e o período de observação sobre as características consumo de ração e produção de ovos (P <0,05). As características peso final das aves, peso médio dos ovos e conversão por massa de ovos foram influenciadas pelo período de observação. Foi estimado o nível de 0,75% de lisina para maior produção de ovos

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