Utilização de esgotos sanitários tratados em lagoas de estabilização para o cultivo de alevinos de tres espécies de carpas e curimbatá-pioa
Cunha, Patricia De Souza Lima.
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-813
Resumo
CUNHA, Patrícia de Souza Lima Cunha, D.Sc. Universidade Federal de Viçosa, julho de 2012. Utilização de esgotos sanitários tratados em lagoas de polimento para o cultivo de alevinos de carpas e curimba. Orientador: Eduardo Arruda Teixeira Lanna. Coorientadores: Rafael Kopschitz Xavier Bastos e Paulo Roberto Cecon. Os experimentos foram conduzidos com o objetivo de avaliar o uso de efluentes de esgoto doméstico tratado em um sistema piloto de lagoas de polimento em cultivos de alevinos de peixes com diferentes densidades de estocagem (10, 20, 30 e 40 alevinos/m3), na Estação de Tratamento de Esgoto do bairro da Violeira, Viçosa-MG. Os alevinos foram distribuídos em 24 caixas de fibra de vidro com volume útil de 800 L cada, em um delineamento em três blocos ao acaso, com quatro tratamentos (densidades de estocagem) e com duas repetições. Avaliaram-se o ganho de peso de peso, de biomassa, crescimento e taxa de sobrevivência. Os parâmetros de qualidade da água avaliados na água de cultivo dos tanques de criação dos peixes e nos reservatórios (afluente) foram: temperatura, oxigênio dissolvido, pH, condutividade elétrica, fósforo solúvel e total, nitrogênio amoniacal e orgânico, nitrato, sólidos suspensos totais, clorofila a e demanda química e bioquímica de oxigênio. Foram identificados e quantificados os principais organismos planctônicos presentes na água dos reservatórios, dos tanques de criação de peixes e no conteúdo fecal dos alevinos. O primeiro experimento foi realizado no período de fevereiro a março de 2010, com duração de 40 dias. Foram utilizados 480 alevinos de carpa capim com peso inicial de 0,32 ± 0,08g e comprimento total inicia de 3,10 ± 0,27 cm. A elevação da densidade de estocagem reduziu o ganho de peso e o crescimento. O maior ganho de peso médio (3,30g) foi para o tratamento com 10 alevinos/m3, e o maior ganho de biomassa foi para o tratamento com 20 alevinos/m3. Para comunidade fitoplanctônica a classe com maior densidade foi Chlorophyceae, sendo o gênero Chlorella o mais representativo e para comunidade zooplanctônica foi o grupo Rotífera, sendo o gênero Brachionus o mais representativo. Concluiu-se que o tratamento com 40 alevinos/m3 apresentou maiores valores de clorofila a, maior densidade de fitoplâncton e menor densidade de zooplâncton, o que sugere predação do zooplâncton pelos peixes. O músculo dos alevinos apresentou qualidade sanitária para consumo humano. No segundo experimento foram utilizados alevinos de carpa comum com peso inicial de 0,79 ± 0,24 xiii g e comprimento total inicial de 4,00 ± 0,23 cm, durnate o período de outubro a novembro de 2010, com duração de 40 dias. O maior ganho de peso médio (2,95g) e ganho de biomassa médio (133,0 g) foi para o tratamento com 10 alevinos/m3. Para comunidade fitoplanctônica a classe com maior densidade foi Chlorophyceae, sendo o gênero Chlorella o mais representativo e para comunidade zooplanctônica foi o grupo Rotífera, sendo o gênero Brachionus o mais representativo. Concluiu-se que o sistema de piscicultura, contíguo às lagoas de polimento, proporcionou remoção adicional dos nutrientes presentes no efluente. O músculo dos alevinos não apresentou qualidade sanitária para consumo humano. O terceiro experimento foi realizado no período de janeiro a março de 2011, com duração de 35 dias, com alevinos de carpa cabeça grande com peso inicial médio de 0,81 ± 0,26 g e comprimento total inicial médio de 4,46 ± 0,26 cm. O maior ganho de peso médio (3,99g) e o maior ganho
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