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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-9171

Resumo

Bovinos manejados em confinamentos geralmente estão expostos a diferentes situações que podem influenciar negativamente o desempenho dos animais, tais como maior concentração de animais por área, poeira, acúmulo de dejetos e excesso de manipulação. Portanto, é possível que esses fatores criem condições favoráveis à manifestação de diversos problemas sanitários, mesmo subclínicos, que poderão refletir no leucograma e constituintes séricos do organismo do animal. Esse trabalho objetivou avaliar as alterações no leucograma e algumas proteínas séricas de bovinos confinados e manejados à pasto. Utilizou-se 120 amostras sanguíneas, sendo que 60 foram obtidas de bovinos da raça Nelore, macho, confinados e 60 de animais com as mesmas características, porém terminados a pasto. As amostras foram colhidas em frigorífico, no momento do abate, aproveitando a sangria. Os parâmetros estudados foram o leucograma, relação albumina/globulina (A/G) sérica e concentração de fibrinogênio plasmático. Na análise dos dados empregou-se estatística descritiva, obtendo-se as médias, desvio padrão e coeficiente de variação para todos as variáveis avaliadas. As comparações entre médias foram feitas por meio de teste não-paramétrico. A contagem total de leucócitos/mL foi de 7640 ± 2.150 nos bovinos confinados e 7.725 ± 1.843 nos bovinos terminados a pasto. Não houve diferença significativa entre essa variável e a contagem diferencial dos leucócitos. Na avaliação da proteína sérica total em g/dL, houve maior concentração nos bovinos terminados a pasto (6,10 ± 0,53) em comparação com os confinados (5,96 ± 0,49), no entanto essa diferença não foi significativa. Quanto à concentração de globulina nos animais a pasto foi de 3,29 ± 0,76 (r<0,05). Esta variável nos bovinos confinados apresentou uma concentração média de 2,99 ± 0,60. No entanto, nessa modalidade de manejo, a concentração sérica de albumina em g/dL foi maior (3,01 ± 0,43) em relação aos bovinos manejados a pasto 2,82 ± 0,45 (r<0,05). O índice A/G foi maior para os animais confinados (1,07 ± 8,91) do que os terminados a pasto (0,95 ± 0,38). O fibrinogênio em mg/dL foi mais elevado no animal terminado a pasto (872 ± 610) do que nos submetidos ao confinamento 633 ± 319. Quando se comparou os resultados do fibrinogênio com o do leucograma, a proteína foi mais reativa do que os leucócitos sugerindo que esse componente sangüíneo seja sempre avaliado e em associação com o leucograma. Apesar das adversidades que os bovinos confinados são submetidos, não se identificou alterações sugestivas de reações inflamatórias, tais como elevada contagem de leucócitos e fibrinogênio. A concentração média sérica de albumina mais elevada nos animais confinados, sugerem dieta nutricional mais adequada em comparação com os terminados a pasto. A concentração de globulina dos animais terminados a pasto foram maiores do que os confinados, podendo ser indicativo de maior desafio imunológico sofrido por esse grupo de animais. O nível médio do fibrinogênio plasmático, de bovinos terminados a pasto foi mais elevado do que os animais confinados

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