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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-9184

Resumo

O conhecimento das alterações no metabolismo e nos processos digestivos ao longo da vida dos animais e em certas condições patológicas tem possibilitado o desenvolvimento de formulações dietéticas mais apropriadas para cada idade e tipo de doença. Muitos estudos sobre protocolos dietéticos estabelecem padrões de restrição protéica em caso de insuficiência renal em cães, por outro lado, o efeito de elevados níveis alimentares de proteína sobre a função renal de cães sadios é, ainda, bastante controverso. Este trabalho foi desenvolvido no sentido de avaliar a influência da proteína alimentar sobre a função renal, relacionando esse nutriente com possíveis alterações nos mecanismos fisiológicos renais. Foram estudados 22 cães sem raça definida (SRD), machos em idade adulta, com o objetivo de acompanhar a função renal dos mesmos. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com três tratamentos, sendo sete repetições, nos tratamentos 1 e 3; e oito no tratamento 2, sendo cada repetição representada por um animal. Os tratamentos constituíram-se de um alimento isocalórico, com níveis protéicos de 12% (tratamento 1), de 22% (tratamento 2) e de 32% (tratamento 3), sendo fornecidos aos animais por um período de cinco meses, durante o qual compararam-se variáveis clínicas e metabólicas entre os grupos por meio da avaliação de desempenho e da condição corporal, da bioquímica sanguínea e urinária, da excreção fracional de eletrólitos, da densidade urinária, da relação proteína/creatinina urinária e do hematócrito. Constatou-se que cães adultos sadios, sob restrição alimentar, foram capazes de manter o peso e a condição corporal adequada, ao ingerir alimentos com níveis protéicos específicos. Além disso, teores crescentes de proteína bruta na dieta acarretaram graduais elevações séricas de albumina, uréia e hematócrito e aumentos urinários de proteína, creatinina, cálcio, fósforo, sódio e na excreção fracional de fósforo e na densidade da urina. Assim, os metabólitos sangüíneos sofrem pouca influência do consumo de alimentos com maiores ou menores teores protéicos, por outro lado, os metabólitos urinários apresentam diferenças mais evidentes, conforme o tratamento adotado, sendo portanto, os mecanismos fisiológicos renais ajustados conforme o nível protéico oferecido tendo em vista a manutenção da homeostasia

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