Procesos crónicos en la escuela / Chronic processes at school

Según la OMS, las enfermedades crónicas son aquellas enfermedades de larga duración y por lo general de evolución lenta y cuyo fin o curación no puede proveerse o no ocurrirá nunca. Las enfermedades crónicas pueden afectar a cualquier grupo de edad. A los centros educativos acuden niños con diversas patologías crónicas donde la enfermera debe atender las necesidades propias que se derivan, consiguiéndose así una escolarización lo más normalizada posible y una considerable mejoría en su calidad de vida. Las enfermedades crónicas inciden también de un modo importante sobre los aspectos emocionales de los escolares que las padecen y de sus familiares. Debido a que la presencia de la enfermera escolar no está extendida a todos los centros escolares, estos niños no reciben en su centro educativo los cuidados necesarios, aumentando por tanto el absentismo escolar y el sentimiento de estar en clara desventaja frente al resto de sus compañeros. El presente artículo, que aborda la actuación de la enfermera escolar frente a los procesos crónicos, es el sexto, en una serie de nueve, que persigue dar a conocer este perfil enfermero emergente (AU)

According to the WHO, chronic diseases are diseases of long duration and generally slow progression for which no end or cure can be anticipated or ever expected. Chronic diseases may affect any age group. Children with different chronic disorders come to schools, where the nurse must provide care for the resulting individual needs, thus achieving schooling as near to normal as possible and a considerable improvement in their quality of life. Chronic diseases also have a major bearing on the emotional aspects of the school children you have these diseases and on their family members. Due to a school nurse not being present at all schools, these children are not provided with the necessary care at their schools, therefore increasing absenteeism from school and the feeling of clearly being at a disadvantage compared to the rest of their fellow students. This article, which deals with the work of school nurses regarding chronic processes is the sixth in a series of nine articles aimed at getting to know this emerging nursing profile (AU)

Educación para la Salud en centros educativos / Health education in schools

La OMS define la Educación para la Salud (EpS) como una “actividad educativa diseñada para ampliar el conocimiento en la población en relación con la salud y desarrollar los valores y habilidades que promuevan salud ”y plantea la escuela como un espacio privilegiado para su desarrollo. La enfermera debe de tener los conocimientos necesarios tanto para favorecerlas conductas saludables, como para adecuar esa información a los alumnos en función de su edad, de la etapa educativa en que se encuentra o de sus limitaciones físicas o psíquicas. Se trata de integrar de manera secuencial y progresiva la EpS en el currículum de la educación básica, y que no se reduzca a un conjunto de actividades puntuales, en ocasiones fuera de contexto. En este artículo, último de una serie de nueve en los que se abordan distintos temas para dar a conocer el perfil emergente de las enfermeras en el ámbito educativo, se muestra el tipo de programas y actividades relacionadas con la EpS que se pueden realizar en un centro educativo y cómo elaborarlas (AU)

The WHO defines Health Education as “a learning activity designed to increase the knowledge of the population regarding health, and to develop values and abilities which will promote health”, and suggests the school as an exceptional space for its development. Nurses must have the necessary knowledge to encourage healthy behaviours, as well as to adapt that information for children according to their ages, the educational stage they are in, or their physical or psychological limitations. Health Education must be incorporated in a sequential and progressive manner into the basic education teaching plan, instead of being reduced to a series of occasional activities, sometimes out of context. In this article, the last in a series of nine in which different subjects have been addressed in order to make public the emerging role of nurses in the school setting, we intend to show the type of programs and activities associated with Health Education which can be conducted at school, and how to prepare them (AU)

Nutrición y alimentación en centros educativos / Nutrition and alimentation in educational centers

Cada vez es más frecuente la necesidad de dietas especiales en los comedores escolares, ya sea por motivos religiosos, intolerancias y/o alergias a determinados alimentos y otros problemas de salud. Por otro lado, las consecuencias de unos hábitos alimentarios inapropiados en la infancia pueden proyectarse a lo largo de toda la existencia, afectar a la calidad de vida del individuo y favorecer el desarrollo de enfermedades. En el presente artículo, octavo de una serie de nueve en los que se abordan distintos temas para dar a conocer el perfil emergente de las enfermeras en el ámbito educativo, se explican las necesidades nutricionales de los escolares en las distintas edades y qué hacer para cubrirlas; también se citan los distintos menús, atendiendo a las distintas necesidades dietéticas de los alumnos con respecto a su enfermedad, sin dejar de lado la problemática que existe en algunos centros educativos con respecto a la elaboración de las comidas y la asistencia al comedor escolar de los niños con necesidades educativas especiales. Por último, se habla de los representantes del comedor escolar y su normativa (AU)

The need for special diets in school dining rooms has become increasingly frequent, either due to religious reasons, intolerances and/or allergies to certain foods, or other health conditions. On the other hand, the consequences of an inadequate alimentary behaviour during childhood may have life-long consequences, as well as affect the individual’s quality of life, and cause the development of diseases. In the present article, the eighth in a series of nine articles in which different topics are addressed in order to make public the emerging profile of nurses in the educational setting, the nutritional needs of schoolchildren are explained according to ages, as well as what must be done in order to cover said needs. Different menus are also mentioned, addressing those different dietetic needs of pupils depending on their disease, without disregarding the problems in some educational centers in terms of food preparation and the attendance to the school dining room of children with special educational needs. Finally, the school diningroom representatives and their regulations are discussed (AU)