Detalles de la búsqueda
1.
Mango and carrot mixed juice: a new matrix for the vehicle of probiotic lactobacilli.
J Food Sci Technol
; 58(1): 98-109, 2021 Jan.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33505055
2.
Development of a mixed jussara and mango juice with added Lactobacillus rhamnosus GG submitted to sub-lethal acid and baric stresses.
J Food Sci Technol
; 57(12): 4524-4532, 2020 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33087965
3.
AiiA quorum-sensing quenching controls proteolytic activity and biofilm formation by Enterobacter cloacae.
Curr Microbiol
; 65(6): 758-63, 2012 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-22986817
4.
Effect of probiotic bacteria in composition of children's saliva.
Food Res Int
; 116: 1282-1288, 2019 02.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30716917
5.
In vitro and in vivo resistance of Lactobacillus rhamnosus GG carried by a mixed pineapple (Ananas comosus L. Merril) and jussara (Euterpe edulis Martius) juice to the gastrointestinal tract.
Food Res Int
; 116: 1247-1257, 2019 02.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30716912
6.
Quorum Sensing and Spoilage Potential of Psychrotrophic Enterobacteriaceae Isolated from Milk.
Biomed Res Int
; 2018: 2723157, 2018.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30426005
7.
Perfil de consumidores e sua percepção sobre antepasto de grão de bico contendo bactéria probiótica / Consumer profile and their perception of chickpea antipasto containing probiotic bacteria
Demetra (Rio J.)
; 18: 70751, 2023. ^eilus
Artículo
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| LILACS | ID: biblio-1442880
8.
Influência da cloração da água utilizada na higienização de tanques de expansão na qualidade do leite cru refrigerado / Influence of the chlorination of the water used in the hygiene of expansion tanks in the quality of refrigerated raw milk
Hig. aliment
; 32(276/277): 108-112, fev. 27, 2018.
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: biblio-884014
9.
Eficiência de suco de juçara e manga na veiculação de Lactobacillus rhamnosus GG ao trato gastrointestinal humano simulado por ensaio in vitro / Efficiency of juçara and mango juice in the delivery of Lactobacillus rhamnosus GG to the human gastrointestinal tract simulated by in vitro assay
Hig. aliment
; 32(282/283): 64-69, jul.-ago. 2018. ilus, tab
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: biblio-916612
10.
Efeito de estresse subletal pelo frio em células de lactobacillus rhamnosus gg em suco misto de juçara e manga / Subletal cold stress effect on lactobacillus rhamnosus gg cells in mixed juçara and mango juice
Hig. aliment
; 32(280/281): 74-78, 30/06/2018. ilus
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: biblio-910580
11.
Desenvolvimento e caracterização físicoquímica, microbiológica e sensorial de leite fermentado funcional / Development and physical-chemical, microbiological and sensorial characterization of functional fermented milk
Hig. aliment
; 32(280/281): 92-97, 30/06/2018. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: biblio-910585
12.
Higienização de tanques de granelização de leite e elaboração de procedimento padrão de higiene operacional
Hig. aliment
; 32(286/287): 87-91, dez. 2018.
Artículo
en Portugués
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1391226
13.
Extração de compostos bioativos dos frutos da juçara: o açaí da Mata atlântica / Extraction of bioactive compounds from the fruits of the juçara: the açaí of the Atlantic Forest
Hig. aliment
; 32(276/277): 113-120, fev. 27, 2018.
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: biblio-884016
14.
Qualidade de leite cru comercializado informalmente no município de Rio Pomba, MG / Quality of raw milk commercialized informally in the city of Rio Pomba, MG
Hig. aliment
; 32(284/285): 72-76, out. 30, 2018. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: biblio-964916
15.
Avaliação sensorial e microbiológica de bebida mista de vegetais adicionada de probiótico / Sensory and microbiological evaluation of mixed vegetable drinks with probiotic
Hig. aliment
; 32(278/279): 87-91, 30/04/2018.
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: biblio-909982
16.
Elaboração e caracterização de doce cremoso de frutos de juçara (euterpe edulis martius) com banana e abacaxi / Elaboration and characterization of sweet cream of juçara (euterpe edulis martius) fruits with banana and pineapple
Hig. aliment
; 30(260/261): 94-99, 30/10/2016. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: biblio-2757
17.
Desenvolvimento e caracterização de iogurte adicionado de geleiada da casca de jabuticaba e de cultura probiótica / Development and characterization of added yogurt of jabuticaba and probiotic culture
Hig. aliment
; 30(262/263): 136-141, 30/12/2016.
Artículo
en Portugués
| LILACS | ID: biblio-832053
18.
Caracterização da feira livre de Rio Pomba, MG e qualidade dos alimentos artesanais comercializados
Hig. aliment
; 32(286/287): 55-60, dez. 2018. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1481870
19.
Higienização de tanques de granelização de leite e elaboração de procedimento padrão de higiene operacional
Hig. aliment
; 32(286/287): 87-91, dez. 2018. ilus
Artículo
en Portugués
| LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1481876
20.
Caracterização da feira livre de Rio Pomba, MG e qualidade dos alimentos artesanais comercializados
Hig. aliment
; 32(286/287): 55-60, dez. 2018.
Artículo
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|
LILACS-Express
| ID: biblio-1382375