Factores relacionados con la duración de lactancia materna exclusiva en madres trabajadoras de una institución universitaria ecuatoriana

RESUMEN Introducción: Ecuador no cubre las recomendaciones de mantener la lactancia materna hasta los seis meses de edad del recién nacido. Objetivo: Analizar los factores relacionados con la duración de la lactancia materna exclusiva en madres trabajadoras de una institución universitaria ecuatoriana. La población de estudio. Métodos: Estudio cuantitativo, descriptivo, transversal, con carácter retrospectivo mediante un cuestionario diseñado ad hoc que se invitó a cumplimentar a todas las madres trabajadoras que lo habían sido en los últimos 10 años de la institución. El período de ejecución del estudio fue de septiembre 2018 a junio de 2019. Resultados: Participaron 316 madres, 62,8 % recibió información sobre lactancia materna y proveniente del médico 55,6 %. La primera hora de vida amamantaron 63,9 %. Más de la mitad de las participantes amamantaron durante un periodo de 6 meses (56,9 %), con lactancia materna exclusiva una media de 4,56 meses. El principal motivo para el abandono fue hipogalactia (26,9 %); incorporación al trabajo (19,2 %); enfermedad materna (5,1 %). La media de lactancia materna exclusiva fue mayor en las madres docentes e investigadoras 4,79 (DE ± 1,8) que en las administrativas y de servicios 4,2 (DE ± 2,05), p= 0,012. Conclusiones: Entre los factores que favorecen la lactancia materna están la información durante el embarazo, así como instaurarla en la primera hora de vida. La situación laboral de la mujer influye en el mantenimiento de dicha lactancia por más tiempo y es una causa de abandono, aunque la más frecuente son los problemas de salud de la madre o del recién nacido.

ABSTRACT Introduction: Ecuador does not cover the recommendations to maintain breastfeeding until six months of age of the newborn. Objective: Analyze the factors related to the duration of exclusive breastfeeding in working mothers of an Ecuadorian university institution. The study population. Methods: Quantitative, descriptive, cross-sectional study, with retrospective character using a questionnaire designed ad hoc; all working mothers who had been in the last 10 years in the institution were invited to fill it. The study was carried out from September 2018 to June 2019. Results: 316 mothers participated, 62.8% received information on breastfeeding and 55.6% from the doctor. The first hour of life, 63.9% mothers breastfed. More than half of the participants breastfed for a period of 6 months (56.9%), and with exclusive breastfeeding during an average of 4.56 months. The main reason for not breastfeeding was hypogalactia (26.9%); work placement (19.2%); maternal disease (5.1%). The mean of exclusive breastfeeding was higher in mother who are teachers and researchers (4.79) (SD ± 1.8) than in mothers with administrative and service positions 4.2 (SD ± 2.05), p = 0.012. Conclusions: Among the factors that favor breastfeeding are information during pregnancy, as well as establishing it in the first hour of life. The employment situation of women influences the maintenance of breastfeeding for longer and is a cause of dropout, although the most frequent are the health problems of the mother or the newborn.

Factores socioculturales determinantes de los hábitos alimentarios de niños de una escuela- jardín en Perú: / Sociocultural factors determinants of eating habits of kindergarten schoolchildren in Peru:

RESUMEN Con el objetivo de explorar los factores socioculturales que determinan los hábitos alimentarios de niños menores de cinco años de una escuela inicial de Chachapoyas en Perú, realizamos un estudio cualitativo mediante entrevistas semiestructuradas a 18 padres y madres. Los factores determinantes de los hábitos alimenticios fueron: la disponibilidad y facilidad de preparación de los alimentos; horario y trabajo desempeñado por los padres; ingesta de café en niños como práctica común; falta de recursos e incertidumbre económica para la planificación alimenticia, y la falta de conocimientos nutricionales. Asimismo, se identificaron creencias que pueden explicar algunos hábitos alimenticios, como los efectos beneficiosos de la comida en familia, la lactancia materna y otros alimentos, o el papel de la alimentación para el buen desarrollo intelectual y físico de los niños. Los resultados aportan evidencia sobre el modo en que los padres afrontan y entienden la alimentación de sus hijos, determinando, a su vez, la calidad de la misma.

ABSTRACT To examine the sociocultural factors that determine the eating habits of children aged less than 5 years who attend kindergarten school in Chachapoyas in Peru, we carried out a qualitative study by means of semi-structured interviews of 18 fathers and mothers. The key factors related to eating habits were as follows: availability and easiness to prepare foods, schedule and work done by parents, intake of coffee in children as a common practice, lack of resources and economic uncertainty for food planning, and the lack of nutritional knowledge. Similarly, beliefs that might explain some eating habits, such as the beneficial effects of eating food as a family, maternal breastfeeding, and others, or the role of nutrition for the appropriate intellectual and physical development of children were identified. Our results provide evidence about the ways parents tackle and understand their children's nutrition while, in turn, determining its quality.

Factores socioculturales determinantes de los hábitos alimentarios de niños de una escuela-jardín en Perú: estudio cualitativo / Sociocultural factors determinants of eating habits of kindergarten schoolchildren in Peru: a qualitative study

Con el objetivo de explorar los factores socioculturales que determinan los hábitos alimentarios de niños menores de cinco años de una escuela inicial de Chachapoyas en Perú, realizamos un estudio cualitativo mediante entrevistas semiestructuradas a 18 padres y madres. Los factores determinantes de los hábitos alimenticios fueron: la disponibilidad y facilidad de preparación de los alimentos; horario y trabajo desempeñado por los padres; ingesta de café en niños como práctica común; falta de recursos e incertidumbre económica para la planificación alimenticia, y la falta de conocimientos nutricionales. Asimismo, se identificaron creencias que pueden explicar algunos hábitos alimenticios, como los efectos beneficiosos de la comida en familia, la lactancia materna y otros alimentos, o el papel de la alimentación para el buen desarrollo intelectual y físico de los niños. Los resultados aportan evidencia sobre el modo en que los padres afrontan y entienden la alimentación de sus hijos, determinando, a su vez, la calidad de la misma.

To examine the sociocultural factors that determine the eating habits of children aged less than 5 years who attendkindergarten school in Chachapoyas in Peru, we carried out a qualitative study by means of semi-structured interviewsof 18 fathers and mothers. The key factors related to eating habits were as follows: availability and easiness to prepare foods, schedule and work done by parents, intake of coffee in children as a common practice, lack of resources and economic uncertainty for food planning, and the lack of nutritional knowledge. Similarly, beliefs that might explain some eating habits, such as the beneficial effects of eating food as a family, maternal breastfeeding, and others, or the role of nutrition for the appropriate intellectual and physical development of children were identified. Our results provide evidence about the ways parents tackle and understand their children’s nutrition while, in turn, determining its quality.

Investigación acción en la formación del profesorado universitario novel a través de la propuesta de una rúbrica / Action research on beginners university teachers training program through a rubric

Objetivo: desarrollar un instrumento de evaluación o rúbrica centrada en la presentación oral, para mejorar el proceso de enseñanza-aprendizaje en el Grado en Enfermería de la Universidad de Sevilla. Métodos: durante los cursos 2009 al 2012 el equipo docente realizó ciclos de investigación-acción, siguiendo las siguientes fases: búsqueda bibliográfica en bases de datos, selección de instrumentos, diseño y validación de contenido mediante consenso de expertos y difusión del instrumento previamente diseñado y validado. Resultados: se encontraron 16 artículos que presentaban rúbricas, pero tras su valoración, se consideró que no se adaptaban a las características del plan de estudio del Grado en Enfermería, por lo que se decidió diseñar y validar el contenido de un nuevo modelo de rúbrica. Conclusiones: la difusión de la rúbrica elaborada para las presentaciones en el Grado de Enfermería puede aumentar la coherencia en las evaluaciones de las competencias del alumnado, fomentando el desarrollo profesional(AU)

Objective: developing an assessment tool or rubric focused on oral presentation to improve the process of teaching and learning in the Degree in Nursing at the University of Seville. Methods: during the courses 2009 to 2012, the team conducted action-research cycles to design and content validation of a rubric for oral presentations following these steps: bibliographic searches on databases, instruments selection, design and content validation by expert consensus and diffusion of the instrument previously designed and validated. Results: we found 16 articles which rubrics were presented. After assessed the rubrics, we considered that those didn´t fit with characteristics of nursing curriculum. So we decided to design and validate the content of a new rubric. Conclusions: the rubric diffusion for oral presentations in the Degree in Nursing may improve the coherence of student competence evaluation, encouraging professional development(AU)

Aprendizaje basado en problemas en enfermería comunitaria I: desempeño discente en la Universidad de Sevilla / Aprendizagem baseada em problemas em enfermagem comunitária I: desempenho discente na Universidade de Sevilha / Problem-based learning in community nursing I: students’ performance at the University of Seville

La metodología de enseñanza del aprendizaje basado en problemas (ABP) facilita que el alumno adquiera y desarrolle un pensamiento crítico. El objetivo de este estudio fue describir la implementación de la metodología ABP y sus resultados académicos en todos los alumnos del 1º Curso de Enfermería matriculados en la asignatura Enfermería Comunitaria I de la Escuela Universitaria Ciencias de la Salud de la Universidad de Sevilla, durante el curso académico 2008-2009. Se llevó a cabo un estudio descriptivo, transversal y observacional, basándonos en una metodología cuantitativa. El instrumento de recogida de datos fue las calificaciones finales obtenidas y el cuestionario de valoración del alumno y el docente. Entre los resultados más destacables encontramos la calificación de notable en más de la mitad del alumnado — 100(62,5%) —, no reseñándose diferencias significativas entre los grupos correspondientes a Macarena y Valme. Concluimos afirmando que la implementación del ABP en la asignatura aporta muy buenos resultados académicos.

A metodología de ensino da aprendizagem baseada em problemas (ABP) facilita que o aluno adquira e desenvolva um pensamento crítico. O objetivo deste estudo foi descrever a implementação da metodologia ABP e seus resultados acadêmicos em todos os alunos do 1º Período de Enfermagem matriculados na disciplina Enfermagem Comunitária I da Escola Universitária Ciências da Saúde da Universidade de Sevilha, durante o curso acadêmico 2008-2009. Aconteceu um estudo descritivo, transversal e observacional, com base em uma metodologia quantitativa. O instrumento de coleta de dados foi as qualificações finais obtidas e o questionário de valoração do aluno e o docente. Entre os resultados mais destacáveis encontramos a qualificação de notável em mais da metade do alunado — 100(62,5%) —, não se encontrando diferenças significativas entre os grupos correspondentes a Macarena e Valme. Concluímos afirmando que a implementação da ABP na disciplina traz muito bons resultados acadêmicos.

The problem based learning (ABP) methodology allows the student to develop critical thinking. The objective of this study was to describe the implementation of the methodology ABP on the basis of the academic results of all Nursing freshmen registered in 2008-2009 for Community Nursing I at the University of Seville Health Science School. The study was descriptive, transversal, and observational, based on quantitative methodology. Data was collected from final grades and from the professor’s and student’s assessment questionnaire. Results show outstanding rates from over half of the students — 100(62.5%) —; significant differences among groups corresponding to Macarena and Valme were not found. Conclusions show very good academic records result from the implementation of ABP.