Your browser doesn't support javascript.
loading
Show: 20 | 50 | 100
Results 1 - 13 de 13
Filter
1.
Biosci. j. (Online) ; 33(1): 165-168, jan./feb. 2017.
Article in English | LILACS | ID: biblio-965884

ABSTRACT

The jau, Zungaro jahu (Ihering, 1898) is an endangered species, rheophilic, reaching 1.5 m and more than 100 kg. During a work of microbiological monitoring of water quality, in the cultivation of Zungaro jahu, microorganisms that were isolated, were previously reported in other studies, as family members Enterobacteriaceae, Staphylococcus and non-fermenting bacilli. However, it was also isolated Chromobacterium violaceum, which despite being a bacterium found in such an environment, it was reported linked to the cultivation of fish. This paper describes the Chromobacterium violaceum founded in a psiculture, which has implications for national fish farming.


O jaú, Zungaro jahu (Ihering, 1898), é uma espécie em extinção, reofílica, atingindo 1,5 m e mais que 100 kg. Durante um trabalho de monitoramento microbiológico da qualidade da água, no cultivo da espécie em foco, foram isolados microrganismos previamente descritos em outros estudos, como membros da família Enterobacteriaceae, Staphylococcus e bacilos não fermentadores. Além desses microrganismos, foi isolada também a espécie Chromobacterium violaceum, que apesar de ser uma bactéria encontrada neste tipo de ambiente, não foi relatada associada ao cultivo de peixes. Este trabalho relata este importante achado, que pode trazer implicações à piscicultura nacional.


Subject(s)
Water Quality , Catfishes , Chromobacterium
2.
Braz. oral res. (Online) ; 31: e26, 2017. tab, graf
Article in English | LILACS | ID: biblio-839496

ABSTRACT

Abstract Questionnaires for the assessment of knowledge and self-perception can be useful to diagnose what a dentist knows about management and administration. The aim of the present study was to create and validate the Dental Management Survey Brazil (DMS-BR) scale, based on meetings with experts in the field. After having elaborated the first version, 10 audits were performed in dental offices in order to produce the final version, which included nine dimensions: location, patient, finance, marketing, competition, quality, staff, career, and productivity. The accuracy of the instrument was measured by intrarater and interrater reliability. In the validation phase, 247 Brazilian dentists answered a web-based questionnaire. The data were processed using Stata 13.0 and the significance level was set at 95%. The instrument had intrarater and interrater reliability (ICC-0.93 and 0.94). The overall average of respondents for the DMS-BR scale was 3.77 (SD = 0.45). Skewness and kurtosis were below absolute values 3 and 7, respectively. Internal validity measured by Cronbach’s alpha was 0.925 and the correlation of each dimension with the final result of the DMS-BR ranged between 0.606 and 0.810. Correlation with the job satisfaction scale was 0.661. The SEM data ranged between 0.80 and 0.56. The questionnaire presented satisfactory indicators of dentists’ self-perception about management and administration activities.


Subject(s)
Humans , Dentists/statistics & numerical data , Surveys and Questionnaires/standards , Brazil , Cross-Sectional Studies , Dentists/standards , Reproducibility of Results , Self Concept , Statistics, Nonparametric
3.
Rev. Soc. Bras. Med. Trop ; Rev. Soc. Bras. Med. Trop;46(2): 234-236, Mar-Apr/2013. tab
Article in English | LILACS | ID: lil-674662

ABSTRACT

Introduction Insects have been described as mechanical vectors of nosocomial infections. Methods Non-biting flying insects were collected inside a pediatric ward and neonatal-intensive care unit (ICU) of a Brazilian tertiary hospital. Results Most (86.4%) of them were found to carry one or more species of bacteria on their external surfaces. The bacteria isolated were Gram-positive bacilli (68.2%) or cocci (40.9%), and Gram-negative bacilli (18.2%). Conclusions Insects collected inside a hospital were carrying pathogenic bacteria; therefore, one must consider the possibility they may act as mechanical vectors of infections, in especially for debilitated or immune-compromised patients in the hospital environments where the insects were collected. .


Subject(s)
Animals , Gram-Negative Bacteria/isolation & purification , Gram-Positive Bacteria/isolation & purification , Intensive Care Units, Neonatal , Insecta/microbiology , Brazil , Cross Infection/microbiology , Cross Infection/transmission , Insecta/classification
4.
Rev. Soc. Bras. Med. Trop ; Rev. Soc. Bras. Med. Trop;44(2): 177-181, Mar.-Apr. 2011. graf, tab
Article in English | LILACS | ID: lil-586108

ABSTRACT

INTRODUCTION: In the past two decades members of the genus Enterococcus have emerged as important nosocomial pathogens worldwide. This study prospectively analyzed the distribution of species and trends in antimicrobial resistance among clinical isolates of enterococci in a Brazilian tertiary hospital from 2006-2009. METHODS: Enterococcal species were identified by conventional biochemical tests. The antimicrobial susceptibility profile was performed by disk diffusion in accordance with the Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI). A screening test for vancomycin was also performed. Minimal inhibitory concentration (MIC) for vancomycin was determined using the broth dilution method. Molecular assays were used to confirm speciation and genotype of vancomycin-resistant enterococci (VRE). RESULTS: A total of 324 non-repetitive enterococcal isolates were recovered, of which 87 percent were E. faecalis and 10.8 percent E. faecium. The incidence of E. faecium per 1,000 admissions increased significantly (p < 0.001) from 0.3 in 2006 to 2.3 in 2009. The VRE rate also increased over time from 2.5 percent to 15.5 percent (p < 0.001). All VRE expressed high-level resistance to vancomycin (MIC >256µg/ mL) and harbored vanA genes. The majority (89.5 percent) of VRE belonged to E. faecium species, which were characteristically resistant to ampicillin and quinolones. Overall, ampicillin resistance rate increased significantly from 2.5 percent to 21.4 percent from 2006-2009. Resistance rates for gentamicin, chloramphenicol, tetracycline, and erythromycin significantly decreased over time, although they remained high. Quinolones resistance rates were high and did not change significantly over time. CONCLUSIONS: The data obtained show a significant increasing trend in the incidence of E. faecium resistant to ampicillin and vancomycin.


INTRODUÇÃO: Nas últimas duas décadas, os enterococos emergiram como importantes patógenos nosocomiais no mundo inteiro. Neste estudo, foi analisada a distribuição das espécies e a evolução da resistência aos antimicrobianos entre isolados clínicos de enterococos obtidos em um hospital terciário, no período de 2006 a 2009. MÉTODOS: As espécies foram identificadas por testes bioquímicos convencionais e o perfil de sensibilidade foi determinado pelo método de disco difusão. A sensibilidade à vancomicina foi também determinada pela triagem em agar e pela concentração inibitória mínima (CIM). Testes moleculares foram utilizados para confirmar as espécies e determinar os genótipos dos enterococos resistentes à vancomicina (VRE). RESULTADOS: Foram analisadas 324 amostras de enterococos, sendo 87 por cento E. faecalis e 10,8 por cento E. faecium. A incidência de E. faecium por 1.000 pacientes internados aumentou significativamente (p < 0,001) de 0,3 em 2006 para 2,3 em 2009. A taxa de VRE também aumentou significativamente de 2,5 por cento para 15,5 por cento (p < 0,001). Todos os VRE apresentaram genótipo VanA e CIM >256µg/mL para vancomicina. A maioria (89,5 por cento) dos VRE pertencia à espécie E. faecium e foram resistentes à ampicilina e quinolonas. Foi observado um aumento significativo na taxa de resistência à ampicilina, de 2,5 por cento (2006) para 21,4 por cento (2009). As taxas de resistência para gentamicina, cloranfenicol, tetraciclina e eritromicina diminuíram significativamente no período do estudo. Para as quinolonas, as taxas de resistência foram elevadas não alteraram significativamente, no período do estudo. CONCLUSÕES: Os resultados do presente estudo mostram um aumento significativo na incidência de E. faecium resistentes à ampicilina e vancomicina.


Subject(s)
Humans , Anti-Bacterial Agents/pharmacology , DNA, Bacterial/genetics , Enterococcus/drug effects , Brazil , Cross Infection/microbiology , Drug Resistance, Bacterial , Enterococcus/classification , Enterococcus/genetics , Genotype , Phenotype , Polymerase Chain Reaction , Prospective Studies
5.
Acta bioeth ; 16(1): 61-69, jun. 2010.
Article in Spanish | LILACS | ID: lil-581971

ABSTRACT

Este artículo buscó investigar y analizar el proceso ético regulatorio de la investigación científica en Brasil. Fue realizado a través de una revisión sistemática, caracterizada como estudio bibliográfico y documental, siendo los resultados analizados con la técnica de análisis de contenido. El material jurídico levantado trata principalmente de las garantías constitucionales asociadas con la investigación científica, del sistema de regulación ética, de la definición de usuario, de las investigaciones clínicas, de las investigaciones con cooperación extranjera, de las garantías del tratamiento y diagnóstico consolidados, de las investigaciones en reproducción humana, con poblaciones aborígenes, en genética humana, de los proyectos de multicéntricos y de las bases de datos biológicas. Se puede concluir que existen leyes de protección a la investigación científica en el Brasil, estableciendo prioridades nacionales, determinando derechos y deberes de investigadores y de los sujetos de investigación. Existe un sistema nacional de regulación ética establecido por resoluciones del Poder Ejecutivo. Las resoluciones incluyen temáticas asociadas con la investigación científica, manifestándose desde las directrices mundiales acerca de la ética en investigaciones, en este caso la declaración de Helsinki.


This article has searched and analyzed the regulatory process of the ethics of scientific research in Brazil. The methodology consisted in a systematic review, characterized by a bibliographical and documental study, results being analyzed by the content analysis technique. Legal documents studied dealt mainly with constitutional guaranties associated with scientific research, system of ethics regulation, definition of user, clinical investigations, investigations with foreign cooperation, treatment and diagnosis safeguards, human reproduction research, research with aboriginal populations, human genetics research, multicenter projects and biological data bases. It can be concluded that there are protection laws for scientific research in Brazil, establishing national priorities, determining researchers and research subjects rights and duties. There is a national system of ethics regulation established by resolutions of legislative power. Resolutions include diverse topics associated with scientific research, in line with world guidelines for research ethics, in this case the Helsinki Declaration.


Este artigo buscou investigar e analisar o processo ético regulatório da pesquisa científica no Brasil. Foi realizado por meio de uma revisão sistemática, caracterizado como estudo bibliográfico e documental, sendo os resultados analisados por meio da técnica de análise de conteúdo. O material jurídico levantado trata principalmente, das garantias constitucionais associadas à pesquisa científica, do sistema de regulação ética, da definição de usuário, das pesquisas clínicas, das pesquisas com cooperação estrangeira, das garantías do tratamento e diagnóstico consolidados, das pesquisas na reprodução humana, das pesquisas com populações indígenas, das pesquisas em genética humana, dos projetos multicêntricos e das bases de dados biológicas. Pode-se concluir que existem leis de amparo à pesquisa científica no Brasil, estabelecendo prioridades nacionais, determinando direitos e deveres dos pesquisadores e dos sujeitos de pesquisa. Existe um sistema nacional de regulação ética; todavía estabelecido por resoluções do poder executivo. As resoluções incluem diversas temáticas associadas com a investigação científica, incluindo as diretrizes mundiais acerca da ética em pesquisa, considerando até a Declaração de Helsinki.


Subject(s)
Humans , Bioethics , Ethics, Research , Legislation as Topic , Jurisprudence , Science , Brazil
6.
Rev. odonto ciênc ; 24(2): 173-179, abr.-jun. 2009. tab
Article in Portuguese | LILACS, BBO | ID: lil-518609

ABSTRACT

Objetivo: O objetivo do estudo foi registrar a prevalência dos distúrbios osteomusculares em cirurgiões-dentistas e estabelecer possíveis relações com fatores sociodemográficos e ocupacionais. Metodologia: Os dados foram coletados através de um estudo transversal, sendo enviado um instrumento de pesquisa autoaplicável para uma amostra de 153 profissionais que trabalhavam na região Meio Oeste do Estado de Santa Catarina, Brasil. O instrumento teve como base dois questionários traduzidos e validados para a língua portuguesa: o SRQ-20 "Self-Reported Questionnaire" e o NMQ "Nordic Musculoskeletal Questionnaire". Foram coletadas variáveis de caracterização sociodemográfica e ocupacional. Os dados foram analisados através de regressões logísticas uni e multivariadas ao nível de significância de 5%. Resultados: Do total de cirurgiões dentistas entrevistados, 142 (93%) relataram ter tido distúrbios osteomusculares em pelo menos uma parte do corpo no último ano em decorrência da atividade profissional. As regiões mais prevalentes relatadas pelos profissionais foram coluna cervical e dor nos ombros, acometendo 107 (70%) e 99 (65%) dos profissionais, respectivamente. Conclusão: A prevalência dos distúrbios osteomusculares foi alta nesta amostra e houve associação com algumas características ocupacionais e socioeconômicas.


Purpose: The aim of this study was to record the prevalence of osteomuscular disorders in dental surgeons and to test their association with demographic and occupational factors. Methods: Data were collected using a cross-sectional study design. A self-applied questionnaire was delivered to 153 dental surgeons who worked in the Central West region of Santa Catarina State, Brazil. The instrument was based on two questionnaires translated into Portuguese language and validated previously: the SRQ-20 "Self-Reported Questionnaire" and the NMQ "Nordic Musculoskeletal Questionnaire". Demographic and occupational variables also were collected. Data were analyzed by using uni- and multivariate logistic regression at the significance level of 0.05.Results: A total of 142 (93%) dental surgeons declared to have had osteomuscular disorders as a consequence of their professional activity in the past year. The spinal column and pain in the shoulders were the main complaints comprising 107 (70%) and 99 (65%) of the interviewed professionals, respectively. Conclusion: The prevalence of osteomuscular disorders was high in this sample and was mainly associated with some demographic and occupational variables.


Subject(s)
Humans , Male , Female , Occupational Diseases , Dentists , Cumulative Trauma Disorders , Cross-Sectional Studies , Surveys and Questionnaires
7.
Rev. Soc. Bras. Med. Trop ; Rev. Soc. Bras. Med. Trop;41(2): 158-162, mar.-abr. 2008. tab
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-484221

ABSTRACT

Este trabalho identificou variedades de Cryptococcus neoformans e avaliou a suscetibilidade a antifúngicos pelo protocolo M27-A2 do National Committee for Clinical Laboratory Standards em isolados de 35 pacientes do Hospital Escola da Universidade Federal do Triângulo Mineiro. A variedade gatti foi identificada em 11.4 por cento (nº = 4) dos casos. A concentração inibitória mínima (mg/ml) dos isolados de Cryptococcus neoformans neoformans variou de 0,062 - 2,000 (anfotericina B), 0,250 - 8,000 (fluconazol), 0,062 - 1,000 (itraconazol) e 0,125 - 1,000 (cetoconazol). A variedade gattii apresentou concentração inibitória mínima de 0,125 - 2,000 (anfotericina B), 0,250 - 16,00 (fluconazol), 0,062 - 1,000 (itraconazol) e 0,125 - 4,000 (cetoconazol). Detectaram-se 2 isolados resistentes ao itraconazol e 2 a anfotericina B (1 isolado de cada variedade por antifúngico). Os dados mostram a importância da determinação da variedade e da concentração inibitória mínima de isolados de Cryptococcus neoformans para monitorar o desenvolvimento de resistência e possibilitar uma terapia mais adequada na criptococose.


This study identified Cryptococcus neoformans varieties isolated from 35 patients at teaching hospital of the Federal University of the Triângulo Mineiro and evaluated the susceptibility to antifungal agents among these samples using the protocol M27-A2 from the National Committee for Clinical Laboratory Standards. The gattii variety was identified in 11.4 percent of the cases (n = 4). The minimum inhibitory concentration (mg/ml) of Cryptococcus neoformans neoformans isolates ranged from 0.062 to 2.000 (amphotericin B), 0.250 to 8.000 (fluconazole), 0.062 to 1.000 (itraconazole) and 0.125 to 1.000 (ketoconazole). The gattii variety presented a minimum inhibitory concentration range of 0.125 to 2.000 (amphotericin B), 0.250 to 16.00 (fluconazole), 0.062 to 1.000 (itraconazole) and 0.125 to 4.000 (ketoconazole). Two isolates resistant to itraconazole and two resistant to amphotericin B (one isolate of each variety per antifungal agent) were found. These data show the importance of determining the variety and minimum inhibitory concentration of Cryptococcus neoformans isolates, in order to monitor resistance development and enable better treatment for cryptococcosis.


Subject(s)
Adult , Female , Humans , Male , Antifungal Agents/pharmacology , Cryptococcus neoformans/drug effects , Amphotericin B/pharmacology , Brazil , Cryptococcosis/microbiology , Cryptococcus neoformans/isolation & purification , Fluconazole/pharmacology , Hospitals, University , Itraconazole/pharmacology , Ketoconazole/pharmacology , Microbial Sensitivity Tests
8.
Rev. Soc. Bras. Med. Trop ; Rev. Soc. Bras. Med. Trop;39(6): 527-529, nov.-dez. 2006. tab
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-447282

ABSTRACT

Estudou-se patógenos associados às formigas encontradas no Hospital Escola da Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Uberaba/MG. Três espécies de formiga foram identificadas: Tapinoma melanocephalum, Pheidole sp e Paratrechina longicornis. Os principais microorganismos encontrados foram Staphylococcus sp, bacilo Gram-positivo, Pseudomonas sp e Micrococcus sp. Os resultados das coletas foram analisados, segundo o número de colônias e os diferentes microrganismos isolados, aplicando teste t de Student. A análise estatística revelou diferença significativa apenas para Staphylococcus sp com p = 0,005. É possível que formigas e agentes patogênicos tenham associações mutualísticas, e que a análise dessa relação possa levar a novas estratégias de controle, com ênfase não apenas nos insetos, mas especialmente em qual agente está associada essa espécie de inseto.


The pathogens associated with ants at the teaching hospital of the Federal University of the Triângulo Mineiro, in Uberaba, MG, were studied. Three species of ants were identified: Tapinoma melanocephalum, Pheidole sp and Paratrechina longicornis. The principal microorganisms found were Staphylococcus sp, Gram-positive bacilli, Pseudomonas sp and Micrococcus sp. The results from the collections were analyzed according to the number of colonies and the different microorganisms isolated, using Student's t test. The statistical analysis showed that there was a significant difference only with regard to Staphylococcus sp. (p =0.005). It is possible that ants and pathogenic agents have mutualistic associations, and that analysis of such relationships may lead to new pest control strategies, with an emphasis not only on the insects but also especially on which agent is associated with these insect species.


Subject(s)
Animals , Ants/microbiology , Candida/isolation & purification , Gram-Negative Bacteria/isolation & purification , Gram-Positive Bacteria/isolation & purification , Insect Vectors/microbiology , Ants/classification , Colony Count, Microbial , Cross Infection/transmission , Hospitals, University , Insect Vectors/classification
9.
São Paulo; s.n; 2005. 173, A-15 p.
Thesis in Portuguese | LILACS | ID: lil-406978

ABSTRACT

Este estudo mostrou uma forte influência dos fatores socioeconômicos e ambientais na prevalência da cárie dentária. Vinte e duas variáveis socioeconômicas e ambientais foram relacionadas a um indicador de saúde bucal. Este indicador consiste na soma dos índices CPO-D e ceo-d nos grupos de alunos de 5 a 12 anos para os 131 municípios que fizeram parte do Levantamento de Saúde Bucal do Estado de São Paulo em 1998. Destes 131 municípios estudados, 9por cento apresentam Indicador baixo (= 2,6); 55por cento dos municípios, Indicador moderado (2,7 - 4,4); 34por cento dos municípios, Indicador considerado alto (4,5 - 6,5) e 2por cento apresentam Indicador muito alto (= 6,6). A prevalência da cárie dentaria no Estado de São Paulo para esta faixa etária de 5 a 12 anos, medida por meio do Indicador, mostrou correlação significativa (p<0,05) com 17 variáveis utilizadas. O modelo de regressão multifatorial mostrou correlação direta de 63por cento com três fatores principais: presença de flúor na água de abastecimento público, porte populacional do município e Índice de Desenvolvimento Humano Municipal para Educação. Este modelo final pode explicar 30por cento da variação de prevalência da cárie dentária no Estado de São Paulo em 1998. Em relação aos aspectos geográficos, a epidemiologia espacial evidenciou-se que os maiores índices de cárie dentária encontram-se nas regiões Sudoeste, Central e Norte do Estado de São Paulo. Os resultados mostraram que condições socioeconômicas e ambientais satisfatórios podem contribuir de maneira importante para a saúde bucal. Mostraram, também, que o emprego da epidemiologia espacial pode contribuir para a identificação de áreas com maior necessidade de cuidados odontológicos e preventivos.


Subject(s)
Dental Caries/epidemiology , Dental Caries/prevention & control , Halogenation , Oral Health , Public Health Dentistry , Socioeconomic Factors
10.
Rev. Soc. Bras. Med. Trop ; Rev. Soc. Bras. Med. Trop;36(6): 685-688, nov.-dez. 2003. graf
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-355338

ABSTRACT

Através de meios de cultura, foi pesquisada a posição de colônias de Staphylococcus aureus em colchões, visando avaliar a eficácia do procedimento de limpeza e desinfecção dos leitos do Hospital Escola da Faculdade de Medicina do Triângulo Mineiro (Uberaba). Foram analisadas amostras de 50 colchões no período de 22 de outubro de 2000 a 16 de janeiro de 2001. As amostras foram coletadas e semeadas, pela técnica de esgotamento, em dois meios de cultivo (ágar sangue e manitol) com posterior realização de provas de catalase e coagulase . Na análise estatística, foram utilizados os testes não paramétricos Mann-Whitney, Kruswkal- Wallis e Wilcoxon Matched Pairs Test com nível de significância p < 0,05. Foram utilizadas 600 placas de meio de cultivo. Houve crescimento em 94 (15,6 por cento), sendo 82 (87,2 por cento) antes e 12 (12,8 por cento) após a limpeza e desinfecção. Em relação à posição no leito, as amostras semeadas no meio de cultivo com manitol mostraram que não houve redução significativa na posição inferior do leito (p>0,05). Os resultados apontam e alertam para falhas no procedimento de limpeza e desinfecção dos leitos hospitalares por nós estudados.


Subject(s)
Humans , Beds , Disinfection , Housekeeping, Hospital , Intensive Care Units , Staphylococcus aureus , Colony Count, Microbial , Culture Media , Evaluation Study , Hospitals, Teaching , Statistics, Nonparametric
11.
Rev. Assoc. Paul. Cir. Dent ; 57(1): 58-62, jan.-fev. 2003. ilus, tab, graf
Article in Portuguese | LILACS, BBO | ID: lil-336301

ABSTRACT

O objetivo deste trabalho foi avaliar a açäo de duas gomas de mascar com flúor (Max Fluor e Fluorette) nos níveis salivares de Streptococcus mutans, na reduçäo do acúmulo de placa bacteriana, recuperaçäo do pH da placa e liberaçäo de flúor na saliva. A amostra foi composta por 25 indivíduos, de ambos os sexos, que fizeram uso das gomas fluoretadas durante 3 dias. Nos resultados obtidos, somente a goma de mascar Fluorette reduziu uma reduçäo de tempo significativa na recuperaçäo do pH e manteve a liberaçäo de flúor na cavidade bucal por até 30 minutos. A Max Fluor liberou todo seu flúor nos 5 minutos iniciais de mastigaçäo. Näo houve diferença significativa para o número de unidades formadoras de colônias (UFC) de Streotpcoccus mutans com o uso das gomas estudadas


Subject(s)
Chewing Gum , Fluorine , Dental Plaque , Hydrogen-Ion Concentration , Saliva , Streptococcus mutans
12.
J. Health Sci. Inst ; 16(2): 119-21, jul.-dez. 1998. ilus
Article in Portuguese | LILACS, BBO | ID: biblio-851153

ABSTRACT

O trabalho foi desenvolvido com crianças de 7 a 14 anos de uma escola pública na periferia da cidade de São Paulo, no qual concluiu-se que as pessoas do sexo feminino sentem mais dor de dente do que as do sexo masculino e conseqüentemente, comparecem mais ao cirugião-dentista. A visita para essa classe social está diretamente relacionada à dor de dente


Subject(s)
Humans , Child , Dental Care for Children , Toothache , Age Distribution , Sex Distribution
13.
RPG rev. pos-grad ; 5(1): 7-12, jan.-mar. 1998. tab, graf
Article in Portuguese | LILACS, BBO | ID: lil-246692

ABSTRACT

O papel da sacarose no estabelecimento da cárie dentária já está bastante consolidado na literatura odontológica. No experimento de Stephan, na década de 40, a evoluçäo do pH da placa em funçäo do tempo por ocasiäo da ingestäo de carboidrato fermentável mostrou uma curva característica, com uma queda inicial e uma lenta recuperaçäo, ficando conhecida como "Curva de Stephan". Desde entäo, usualmente, é analisada a curva provocada por determinado alimento, para determinaçäo da cariogenicidade deste, basicamente a partir da estimativa da área formada pela curva. Tem sido relatado por alguns autores que a goma de mascar restaura o pH da placa, diminuído pela açäo de carboidratos, de uma forma bastante significativa. O objetivo deste trabalho foi verificar a açäo de uma goma de mascar à base de xilitol na Curva de Stephan provocada por uma sobremesa típica brasileira, o doce de leite. O experimento foi realizado em duas fases em 5 indivíduos: na primeira, consumiu-se somente doce de leite e, na segunda, consumiu-se o doce e, em seguida, a goma de mascar. Em ambas, o pH da placa foi monitorado ao longo de 25 minutos, em intervalos de 5 minutos. Foi utilizada a técnica da "amostra da placa" para a leitura do pH e a análise foi feita a partir da comparaçäo das áreas formadas pelas curvas em cada fase. Observou-se que o uso da goma de mascar após ingestäo do doce proporcionou uma área da curva significativamente menor (8,31 ñ 2,25) do que quando somente o doce era ingerido (18,25 ñ 2,96), podendo-se concluir que o uso de goma de mascar à base de xilitol após ingestäo de alimento com sacarose diminui a acidogenicidade deste


Subject(s)
Humans , Male , Female , Adult , Chewing Gum , Dental Caries Activity Tests , Dental Plaque Index , Dietary Sucrose/analysis , Xylitol/administration & dosage
SELECTION OF CITATIONS
SEARCH DETAIL