Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos
Barueri; Manole; 4. ed., rev. e atual; 2011. 1034 p.
Monography
in Pt
| LILACS, ColecionaSUS
| ID: biblio-941541
Responsible library:
BR1719.1
Localization: BR1719.1; 363.19, G373h, 4. ed., rev. e atual.. / 2011. 017255
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Index:
LILACS
Main subject:
Food
Type of study:
Screening_studies
Limits:
Female
/
Humans
/
Male
Language:
Pt
Year:
2011
Type:
Monography