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Inclusión de semillas de aguacate (Persea americana) en la dieta para mejorar el metabolismo de carbohidratos y lípidos en ratas / Inclusion of avocado (Persea americana) seeds in the diet to improve carbohydrate and lipid metabolism in rats
Uchenna, Uzukwu Emmanuel; Shori, Amal Bakr; Salihin Baba, Ahmad.
Affiliation
  • Uchenna, Uzukwu Emmanuel; University of Malaya. Faculty of Science. Institute of Biological Sciences. Biomolecular Research Group, Division of Biochemistry. Kuala Lumpur. MY
  • Shori, Amal Bakr; King Abdulaziz University. Faculty of Science. Department of Biological Sciences. Jeddah. SA
  • Salihin Baba, Ahmad; University of Malaya. Faculty of Science. Institute of Biological Sciences. Biomolecular Research Group, Division of Biochemistry. Kuala Lumpur. MY
Rev. argent. endocrinol. metab ; Rev. argent. endocrinol. metab;54(3): 140-148, set. 2017. graf, tab
Article in En | LILACS | ID: biblio-957980
Responsible library: AR1.2
ABSTRACT
The effects of avocado seeds (A) inclusion (2%, 4% and 8%) in diets on cholesterol and carbohydrate metabolism in normal rats Sprague Dawley (SD) fed on basal diet (BD) or high sucrose diet (HSD) and spontaneous hypertensive rats (SHR) fed on BD were studied. The inclusion of avocado seeds in the diet influences the feeding and growth performance in rats. The inclusion of A lowered (p < 0.05) cholesterol at 2% and 4% doses and glucose at 2% in serum of SD rats fed on BD, whereas only serum cholesterol level was reduced at all the three doses in SHR. Increased liver glycogen (p < 0.05) was noted in SD rats fed on BD with 8% A. All avocado seeds doses increased (p < 0.05) liver glycogen storage in SHR fed on BD and SD rats fed on HSD. Avocado seeds can lower blood glucose and cholesterol and enhance liver glycogen storage in rats.
RESUMEN
Los efectos de la inclusión de semillas de aguacate (A) (2%, 4% y 8%) en dietas sobre el metabolismo del colesterol y carbohidratos en ratas normales Sprague Dawley (SD) alimentados con dieta basal (BD) o dieta con alto contenido en sacarosa (HSD) se estudiaron las ratas hipertensas (SHR) alimentadas con BD. La inclusión de las semillas de aguacate en la dieta influye en la alimentación y el crecimiento en ratas. La inclusión de A disminuyó (p < 0,05) el colesterol a dosis del 2 y el 4% y glucosa al 2% en suero de ratas SD alimentadas con BD, mientras que solo el nivel de colesterol sérico se redujo en todas las 3 dosis en SHR. Se observó un aumento del glucógeno hepático (p < 0,05) en ratas SD alimentadas con BD con un 8% de A. Todas las dosis de semillas de aguacate aumentaron (p< 0,05) el almacenamiento de glucógeno hepático en SHR alimentado con BD y SD alimentadas con HSD. Las semillas de aguacate pueden reducir la glucosa y el colesterol en la sangre, y aumentar el almacenamiento de glucógeno hepático en ratas.
Subject(s)
Key words
Full text: 1 Index: LILACS Main subject: Persea / Carbohydrate Metabolism / Lipid Metabolism Type of study: Evaluation_studies Limits: Animals Language: En Journal: Rev. argent. endocrinol. metab Journal subject: ENDOCRINOLOGIA / METABOLISMO Year: 2017 Type: Article
Full text: 1 Index: LILACS Main subject: Persea / Carbohydrate Metabolism / Lipid Metabolism Type of study: Evaluation_studies Limits: Animals Language: En Journal: Rev. argent. endocrinol. metab Journal subject: ENDOCRINOLOGIA / METABOLISMO Year: 2017 Type: Article