Rapeseed diet and hepatocyte hypertrophy: an experimental morphometric study

RESUMEN

En un estudio previo se sugirió que la dieta suplementada con semilla de nabo evita el desarrollo de cirrosis experimental en la rata. En el presente trabajo se demostró por morfometría que la semilla de nabo produce hipertrofia de los hepatocitos. Este crecimiento, a juzgar por los hallazgos con microscopía electrónica, dependió fundamentalmente de la superficie citoplásmica, y en menor grado, del núcleo del hepatocito. La combinación de semilla de nabo con tetracloruro de carbono (CC14) produjo igualmente hipertrofia; sin embargo, aquélla no modificó el cuadro histológico de cirrosis inducida por CC14. El hecho de que la hipertrofia provocada por la semilla de nabo sea básicamente a expensas de organelos membranosos sustenta la idea de que algún ingrediente de ésta modifica la actividad de síntesis o degradación proteínica del hepatocito.