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Composiçäo centesimal de uma multimistura comercializada na cidade de Joäo Pessoa, Paraíba / Centesimal composition of a multimisture commercialized in Joäo Pessoa city, Brazil
Soares, Leonardo Ferreira; Felipe, Sônia Lucena; Aranha, Flávia Queiroga; Barros, Ziane Farias; Suhet, Maria Isabel; Azevedo, Luciana Cavalcante de; Dinoá, Rossana Macedo; Lijerón, Elinar Columba; Souza Júnior, Aluilson Bezerra de; Madruga, Marta Suely.
CCS ; 15(1): 54-7, jan.-dez. 1996. tab
Article in Pt | LILACS | ID: lil-226455
Responsible library: BR8.1
RESUMO
Foi analizada a composiçäo centesimal de uma multimistura no intuito de determinar a quantidade de materiais contidos. Com a posse dos dados obtidos, constatou-se que a mistura possui alto teor de proteína, lipídio e ferro, sendo porém pobre em fósforo e cálcio
Subject(s)
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Index: LILACS Main subject: Table of Food Composition / Food / Infant Nutritional Physiological Phenomena Limits: Humans Country/Region as subject: America do sul / Brasil Language: Pt Journal: CCS Journal subject: MEDICINA Year: 1996 Type: Article
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Index: LILACS Main subject: Table of Food Composition / Food / Infant Nutritional Physiological Phenomena Limits: Humans Country/Region as subject: America do sul / Brasil Language: Pt Journal: CCS Journal subject: MEDICINA Year: 1996 Type: Article