Interrelación del hierro, selenio y zinc en sangre y pelo de caballos con el tiempo de recuperación cardiaca después del ejercicio / Interelation between selenium, iron and zinc contents in blood and hair of horses to heart recuperation time after physical excercise

RESUMEN

La interrelación del número de latidos cardiacos del animal con el contenido sanguíneo de Se, Fe y Zn permitirá a través de la medición de estos últimos predecir la capacidad cardiaca de trabajo que son los objetivos de la presente investigación. Esta investigación se llevó a cabo en diez caballos criollos de 450 kg de peso y 11 años de edad. Los resultados promedio de análisis fueron 73 ng de Se/ml, 52.3 µg de Fe/ml y 3.5 µg de Zn/ml de sangre y 440 ng de Se/g, 3.8 µg de Fe/g y 9.3 µg de Zn/g de pelo. El promedio de la frecuencia cardiaca fue de 37 latidos por minuto. El tiempo promedio de recuperación de las constantes fisiológicas a sus valores básales después del ejercicio fue de 37 minutos. Se encontró que los caballos que presentan concentraciones de 115 ng/ml de Se y 62 µg de Fe/ml, de sangre tienen una más pronta recuperación (20 min) de las constantes cardiacas después del ejercicio, pero el Zn no tuvo un índice de correlación significativa. Cuando los caballos tuvieron 60 ng de Se y 49 µg de Fe/ml de sangre, el tiempo de recuperación fue a los 40 min. El índice de correlación entre el contenido de Se y Fe sanguíneo y el tiempo de reucperación fue de -0.84 y de -0.71, respectivamente, lo que indica que cuando más altos sean los niveles de estos elementos el tiempo de recuperación será más corto. Las correlaciones del contenido de los elementos en el pelo con el tiempo de recuperación cardiaca no fueron significativas. De acuerdo a estos resultados, el Se y Fe sanguíneo se pueden usar como parámetros para conocer la capacidad de recuperación después del ejercicio