La cuenca lechera de La Paz (Bolivia). Produccion, comercializacion y calidad de la leche vendida por las lecheras en la ciudad de La Paz / The basin milkmaid of The Peace (Bolivia). Production, commercialization and quality of the milk sold by the milkmaids in the city of La Paz
La Paz; ORSTOM; 1990. 195 p. tab, graf.
Monography
in Es
| LILACS
| ID: lil-399497
Responsible library:
BO6.1
Localization: BO6.1; 637.1, F814c
RESUMEN
ContieneProduccion y comercializacion de la leche; situacion de la lechera en bolivia; los productores y la produccion de leche; comercializacion de la leche; valor nutritivo y calidad de la leche; calidad sanitaria de la leche
Search on Google
Index:
LILACS
Main subject:
Commerce
/
Milk
/
Milk Proteins
Country/Region as subject:
America do sul
/
Bolivia
Language:
Es
Year:
1990
Type:
Monography