Suplementação de vitamina A em pré-escolares de creches da cidade de Teresina, Piauí: avaliação de parâmetros bioquímicos, de marcadores imunológicos celulares e do estado nutricional / The Grupo de Movimento end the subjective well-being in the elderly: a case study with Castelo’s old peoples

RESUMO

O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito da suplementação da vitamina A nos parâmetros bioquímicos, nos marcadores imunológicos celulares e no estado nutricional de pré-escolares com níveis deficientes, baixos e aceitáveis de retinolrico. O nível médio de retinol sérico obtido nas 631 crianças foi 1,21µmol/L (IC95por cento 1,17 - 1,25 µmol/L), independente do sexo (p = 0,259). A prevalência de crianças com hipovitamose A (níveis deficientes e baixos de retinol) e de crianças com valores aceitáveis de retinol correspondeu a 15,3por cento (IC95por cento12,7 - 18,4por cento) e 29por cento(IC95por cento 25,2 - 32,4). A avaliação do estado nutricional de ferro das crianças da coorte (n = 66) mostrou a presença de anemia em 16,1por cento dessas crianças. Não foram verificadas significativas nas médias dis valores de hemoglobina, VCM, HCM e ferritina sérica entre as crianças com níveis deficientes e baixos de retinol e as crianças com níveis aceitáveis de retinol (p > 0,05). Após a suplementação de vitamina A 91por cento das crianças atingiram níveis normais de retinol. Para as demais crianças da coorte (9por cento) houve um aumento significativo na concentração de retinol, mas não o suficiente para ultrapassar os valores aceitáveis (>1,05 µmol/L) Em relação ao estudo nutricional, observou-se que antes da suplementação de vitamina A 9,4por cento, 1,6por cento e 19,3por cento das crianças da coorte apresentavam desnutrição segundo os índices P/I, E/I e P/E, respecti(CONTINUAÇÃO)e baixos de retinol (p = 0,0337) e nos valores das células T CD4 "naive" em crianças com níveis aceitáveis de retinol (p = 0,0012). A suplementação de vitamina A favoreceu o aumento significativo dos valores das células T CD8 e T CD4 em crianças com anemia e hipovitaminose A concomitantes (p = 0,0357). Em crianças com hipovitaminose A, porém sem anemia, verificou-se aumento significativo apenas nas células T CD8 ( CD8 e CD8 de memória; p = 0,0455 e p = 0, 0045, respectivamente)...