Consumo de cafeína e de alimentos - fonte de cafeína e prematuridade: um estudo caso - controle / Caffeine intake and food sources of caffeine and prematurity: a case - control study
Cad. saúde pública
; 21(6): 1919-1928, nov.-dez. 2005. tab
Article
in Pt
| LILACS
| ID: lil-419764
Responsible library:
BR1.1
RESUMO
A cafeína (1,3,7-trimetilxantina) é um alcalóide que facilmente atravessa a barreira placentária podendo interferir no crescimento e desenvolvimento das células fetais e comprometer a oxigenação fetal. Considerando o amplo consumo de alimentos que contêm cafeína no Brasil, o objetivo do estudo foi avaliar a associação entre o consumo total de cafeína e de alimentos-fonte de cafeína com a prematuridade. Um estudo caso-controle de 140 casos (recém-nascidos com idade gestacional inferior a 37 semanas de gestação) e 162 controles (recém-nascidos com 37 semanas ou mais) avaliou o consumo de cafeína durante a gravidez. Para se medir o consumo utilizou-se um questionário de freqüência alimentar, semi-quantitativo, baseado nos seguintes alimentos café, chá mate e chocolate em pó. O consumo total de cafeína e de alimentos-fonte de cafeína durante a gravidez não foram associados à prematuridade, com a maioria das mulheres tendo consumido menos que 300mg/dia. O consumo de cafeína observado no presente estudo não suporta recomendações contra o consumo de cafeína em gestantes brasileiras.
Full text:
1
Index:
LILACS
Main subject:
Caffeine
/
Feeding Behavior
/
Central Nervous System Stimulants
/
Obstetric Labor, Premature
Type of study:
Etiology_studies
/
Observational_studies
/
Prognostic_studies
/
Risk_factors_studies
Limits:
Adolescent
/
Adult
/
Female
/
Humans
/
Newborn
/
Pregnancy
Country/Region as subject:
America do sul
/
Brasil
Language:
Pt
Journal:
Cad. saúde pública
Journal subject:
SAUDE PUBLICA
/
TOXICOLOGIA
Year:
2005
Type:
Article