Suplementação de ácido linoleico conjugado associado ao exercício físico em parâmetros morfofuncionais de ratos submetidos à dieta de cafeteria / Supplementation of conjugated linoleic acid combined with exercise on morphofunctional parameters of rats submitted to cafeteria diet

RESUMO

O estudo investigou as alterações morfofuncionais da suplementação do Ácido Linoleico Congugado CLA em animais obesos treinados e sedentários alimentados com dieta de cafeteria. Foram utilizados ratos Wistar, aleatoriamente divididos em quatro grupos sedentário controle (SCON), sedentário tratado com CLA (SCLA), treinado controle (TCON) e treinado tratado com CLA (TCLA). Todos os grupos receberam dieta de cafeteria e os grupos SCLA e TCLA foram tratados com CLA a 0,5% da dieta, cinco vezes/semana durante dois meses via gavagem. Os grupos TCLA e TCON foram submetidos a treinamento aeróbio, cinco vezes/semana, durante dois meses. A suplementação de CLA, isolada ou combinada ao treinamento físico, não resultou em diminuição da massa corporal dos animais, embora ambas as intervenções propiciassem diminuição dos coxins subcutâneos de gordura (SCLA, TCON e TCLA vs SCON, p<0,05). O grupo TCLA melhorou a resposta à insulina ainda que a glicemia em jejum não tenha apresentado diferença entre os grupos. Os níveis de triglicerídeos mostraram-se aumentados nos animais suplementados com CLA (SCLA e TCLA vs SCON e TCON, p<0,05) e as concentrações plasmáticas de colesteróis e marcadores de lesões hepática não diferiram entre os grupos. Contudo, os animais que fizeram uso de CLA apresentaram maior infiltração de lipídeos no fígado. O estudo contribui para o entendimento da ação do CLA combinado ou não ao exercício físico associado à dieta de cafeteria no controle da obesidade. No entanto, a extrapolação dos resultados para seres humanos ainda deve ser visto com cautela.

ABSTRACT

This study investigated the morphofunctional changes of CLA supplementation in trained and sedentary obese animals fed a cafeteria diet. Wistar rats were randomly divided into four groups sedentary control (SCON), sedentary treated with CLA (SCLA), trained control (TCON) and trained treated with CLA (TCLA). All groups received the cafeteria diet and SCLA and TCLA groups were treated at a proportion of 0.5% from intake food, 5 times a week for 2 months via gavage. TCON and TCLA groups were subjected to an aerobic exercise training program, 5 times a week for 2 months. CLA supplementation, alone or combined with physical training did not lead to reduced body weight of animals, although both interventions have led to reduction of subcutaneous fat pads (SCLA, TCLA vs SCON and TCON, p <0.05). The TCLA group showed an enhanced insulin response even when fasting blood glucose remained unchanged between the groups. Triglyceride levels were higher in animals supplemented with CLA (SCLA and TCLA vs SCON, p <0.05) but total cholesterol and markers of liver injury were not different between the groups. However, animals that were treated with CLA showed increased lipid infiltration in the liver. The present study contributes to the understanding of CLA action combined or not to exercises associated with the cafeteria diet to control obesity. However, the extrapolations of results to human need to be confirmed in future studies.