Nivel de seguridad alimentaria enalgunas familias campesinas de Risaralda (Colombia) / Food security in some families from rural population at Risaralda Colombia
Investig. andin
; 16(29): 1016-1028, sept. 2014. tab
Article
in Es
| LILACS
| ID: lil-724493
Responsible library:
CO219.2
RESUMEN
Introducción:
desde 1996, Colombia inició una serie de cambios institucionales orientados a mejorar las condiciones alimentarias y nutricionales en el país, tal como el Plan Nacional de Alimentación y Nutrición (PNAN 1996-2005); y en el 2007 a través del Consejo Nacional de Política Económica y Social, se declaró la política de Seguridad Alimentaria y Nutricional para el país.Métodos:
se realizó un muestreo no aleatorio en el que participaron 113 hogares con niños; y se utilizó como instrumento para la recolección de datos la Escala Latinoamericana y del Caribe de Seguridad Alimentaria ELCSAResultados:
se halló un nivel de inseguridad alimentaria en hogares con adultos y algunos con niños, del 70,8% (adultos) y 67.3% (niños) respectivamente.Conclusión:
la alta inseguridad alimentaria fue independiente de las escuelas, las comunidades y los municipios de la región.Key words
Full text:
1
Index:
LILACS
Main subject:
Rural Population
/
Sustainable Agriculture
/
Food Supply
Type of study:
Clinical_trials
Limits:
Humans
Country/Region as subject:
America do sul
/
Colombia
Language:
Es
Journal:
Investig. andin
Journal subject:
CIENCIAS DA NUTRICAO
/
SAUDE PUBLICA
Year:
2014
Type:
Article