Detalles de la búsqueda
1.
Challenges and potential for detecting and quantifying titanium dioxide in food.
J Sci Food Agric
; 104(9): 5031-5041, 2024 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38308592
2.
The influence of different cooking treatments on vegetables' bolus properties.
Int J Food Sci Nutr
; 74(2): 209-218, 2023 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36732893
3.
Eurasian consumers' food safety beliefs and trust issues in the age of COVID-19: evidence from an online survey in 15 countries.
J Sci Food Agric
; 103(15): 7362-7373, 2023 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37394888
4.
Determinants of economic motivations for food choice: insights for the understanding of consumer behaviour.
Int J Food Sci Nutr
; 73(1): 127-139, 2022 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34148490
5.
Covid-19 pandemic effects on food safety - Multi-country survey study.
Food Control
; 122: 107800, 2021 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33281304
6.
Can we associate environmental footprints with production and consumption using Monte Carlo simulation? Case study with pork meat.
J Sci Food Agric
; 101(3): 960-969, 2021 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32748951
7.
Influence of sociodemographic factors on eating motivations - modelling through artificial neural networks (ANN).
Int J Food Sci Nutr
; 71(5): 614-627, 2020 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31771374
8.
Quantities, environmental footprints and beliefs associated with household food waste in Bosnia and Herzegovina.
Waste Manag Res
; 37(12): 1250-1260, 2019 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31512984
9.
Analysis of apple beverages treated with high-power ultrasound: a quality function deployment approach.
J Sci Food Agric
; 98(6): 2258-2266, 2018 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28981162
10.
Application of new insoluble dietary fibres from triticale as supplement in yoghurt - effects on physico-chemical, rheological and quality properties.
J Sci Food Agric
; 98(4): 1291-1299, 2018 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-28758215
11.
Total quality index of Agaricus bisporus mushrooms packed in modified atmosphere.
J Sci Food Agric
; 97(9): 3013-3021, 2017 Jul.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-27859282
12.
E-commerce readiness and training needs of small-scale dairy processors in Serbia: Understanding barriers and knowledge gaps.
Heliyon
; 10(6): e27442, 2024 Mar 30.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38500975
13.
Cumulative risk assessment of dietary exposure of the adult population in Serbia to pesticides that have chronic effects on the thyroid gland through fresh fruits and vegetables.
Food Chem Toxicol
; 186: 114541, 2024 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38395188
14.
Microbiological Assessment of Dairy Products Produced by Small-Scale Dairy Producers in Serbia.
Foods
; 13(10)2024 May 08.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38790756
15.
Confronting Views of Companies and Authorities on Food Safety Issues-A Cross-Country Survey.
Foods
; 13(5)2024 Mar 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38472886
16.
Consumer Perception of Food Fraud in Serbia and Montenegro.
Foods
; 13(1)2023 Dec 22.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38201081
17.
Beef and plant-based burgers' mastication parameters depend on texture rather than on serving conditions.
J Texture Stud
; 54(3): 440-445, 2023 06.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37114586
18.
Quality and Oral Processing Characteristics of Traditional Serbian Cevap Influenced by Game Meat.
Foods
; 12(10)2023 May 21.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37238890
19.
Sugars and Organic Acids in 25 Strawberry Cultivars: Qualitative and Quantitative Evaluation.
Plants (Basel)
; 12(12)2023 Jun 07.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-37375864
20.
Handling the impacts of climate change on soil biodiversity.
Sci Total Environ
; 869: 161671, 2023 Apr 15.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-36657677