Identification of Staphylococcus aureus carrying the mecA gene in ready-to-eat food products sold in Brazil.

Since Staphylococcus aureus can cause several types of diseases, the development of antibiotic resistance poses an even greater threat to public health. S. aureus is known to possess the adaptive capability to promptly respond to antibiotics, making it resistant and increasingly difficult to treat; methicillin-resistant strains of S. aureus are a major concern with regard to this species. Previous studies reported the identification of methicillin-resistant S. aureus in food, demonstrating that this can represent a source of S. aureus which may carry the mecA gene. Fifty-seven S. aureus isolates, previously obtained from different types of food, were screened by polymerase chain reaction with specific primers for the mecA gene, which mediates methicillin resistance. Five (9%) isolates showed the presence of mecA gene, demonstrating that food may contain microorganisms possessing resistance genes. This study emphasizes the need to include food as a possible source of S. aureus carrying mecA gene and the need to monitor these products. Moreover, this is the first report of the presence of mecA genes in S. aureus isolated from ready-to-eat food in Brazil and Latin America.

Laboratory diagnosis of equine rabies and its implications for human postexposure prophylaxis.

Laboratory diagnosis is essential to confirm suspected cases of equine rabies and to determine the medical care needed for human postexposure antirabies prophylaxis. Equine rabies transmitted by the vampire bat, Desmodus rotundus, has increased gradually in the State of São Paulo. The present study has several objectives, the most important being the evaluation of fluorescent antibody test (FAT) and virus-isolation laboratory tests performed with different equine nervous system tissues (cortical, hippocampus, cerebellar, brainstem and cervical medullar) to determine the tissue for which the two techniques have the highest sensitivity. Analysis by FAT of these five regions of the central nervous system (CNS) from 35 animals showed that there was a greater amount of viral antigen in the brainstem and cervical medullar tissues than in the hippocampus, cortical and cerebellar tissues. While there were no significant differences in the mortality rate of mice inoculated with suspension prepared from the different tissues, a trend towards higher mortality rate was detected with brainstem and cervical medullar tissues. Laboratory diagnosis was not affected by whether the animal had been vaccinated or not, or whether it had died following the natural course of the disease or as a result of euthanasia. Isolation of the rabies virus in equine salivary glands demonstrated the potential risk for humans exposed to infected animals.

Restaurante com autosserviço: comportamento do consumidor x risco de contaminação dos alimentos / Self-service restaurant: consumer behavior x risk of food contamination

Nos grandes centros urbanos, comer fora de casa é uma tendência acompanhada pelo aumento do número de casos de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs). Neste contexto, os restaurantes com autosserviço aparecem como uma opção de alimentação variada, rápida e barata, porém, podem apresentar um risco maior à saúde do que os demais restaurantes devido à possibilidade do próprio consumidor contaminar os alimentos expostos no balcão de distribuição. No presente estudo, observou-se o comportamento de 56 consumidores e o risco de contaminação dos alimentos em 2 restaurantes localizados em um Shopping. Os comportamentos de risco mais encontrados foram: falar, espirrar ou rir sobre os alimentos (62,5%); deixar o talher cair dentro da travessa em contato com o alimento (35,7%); utilizar o mesmo talher para se servir de outras preparações (33,0%) e mexer em alguma parte do corpo e depois se servir sem antes lavar as mãos (21,4%). Concluiu-se que o risco de contaminação dos alimentos pelos consumidores é importante, contudo, pode ser reduzido com investimento na segurança dos alimentos expostos à venda e orientação aos consumidores por parte dos estabelecimentos, bem como, com ações educativas realizadas pelo poder público junto aos consumidores e responsáveis técnicos dos restaurantes, conjuntamente, com a fiscalização dos estabelecimentos.

Avaliação das condições higienicossanitárias de filés de pescado congelados expostos à venda em gôndolas de supermercados da grande São Paulo / Evaluation of sanitary hygienic conditions of frozen fish fillets exposed for sale on supermarket in São Paulo

A Região Metropolitana de São Paulo constitui o maior centro consumidor de pescado do país, sendo os supermercados importantes pontos de venda. Nesses locais, é essencial assegurar a temperatura ideal dos equipamentos visando à manutenção da qualidade dos produtos por toda a sua vida de prateleira. O objetivo deste estudo foi avaliar as condições higienicossanitárias de filés de pescado congelados expostos à venda em gôndolas de supermercados da Grande São Paulo, de acordo com a legislação vigente. Para tanto, elaborou-se um checklist composto por 19 itens que permitiram a avaliação das condições do equipamento e do produto. Tal instrumento foi aplicado em 30 supermercados da região do Grande ABC, no período de 7 a 29 de setembro de 2013. As principais não conformidades encontradas no checklist foram: presença de cristais de gelo no interior da embalagem (100,0%), temperatura abusiva do produto (96,6%), falta de veracidade na temperatura indicada no termômetro (66,6%) e presença de restos de alimento no fundo do equipamento (50,0%). Os resultados apontaram para deficiências no controle da cadeia do frio dos supermercados com inadequações na manutenção da temperatura e na operação das gôndolas de exposição dos filés de pescado congelado.

Avaliação das condições higienicossanitárias de produção de carne moída em açougues

A carne é a principal fonte de proteína do mundo contemporâneo. A carne bovina moída comercializada em açougues está frequentemente relacionada a casos de intoxicação alimentar. Uma ferramenta utilizada pelos serviços de inspeção municipais para fiscalizar esses locais é a lista de verificação de boas práticas. O objetivo dessa pesquisa foi avaliar as condições higienicossanitárias de produção de carne bovina moída, através da aplicação de uma lista de verificação de boas práticas de fabricação em açougues de um município da região sudeste do Estado de São Paulo. Pesquisa descritiva transversal de intervenção observacional com amostra constituída por 27 açougues, nos quais foram analisadas as não conformidades cometidas relativas à fabricação de carne moída, durante o período de agosto a setembro de 2009. As inadequações de ordem higienicossanitária mais frequentemente encontradas foram: risco de contaminação cruzada, falhas na manipulação e no armazenamento da carne moída, acúmulo de resíduos de carnes nos moedores, temperatura abusiva das carnes durante o processo de produção; não armazenamento dos canhões dos moedores sob refrigeração; falta de higiene dos equipamentos e utensílios; e, falha no procedimento de higienização das mãos. Concluiu-se que, a lista de verificação possibilitou identificar as principais falhas na fabricação de carne moída por açougues, as quais devem ser corrigidas e monitoradas para que se garanta a oferta de um produto seguro ao consumidor.

Meat is the main source of protein of the contemporaneous world. The minced meat commercialized in butcheries is considered to be related to foodbourne diseases and a tool used by the districtal sanitary surveillance service to inspect these places is the good manufacturing practices checklist. The objective of this research was to evaluate the hygienic-sanitary condition of minced meat production through the application of the good manufacturing practice checklist in the butcheries of a district located in the south-east of the State of São Paulo. Transversal descriptive research with observational intervention and sample represented by 27 butcheries in which were analyzed the non-compliances acts related to the production of minced meat in the course of August and September 2009. The most common non-compliances found were: cross-contamination risk; inadequate handling and storage conditions, concentration of minced meat residue on the grinder, high temperatures during the production process, non storage of grinder plates under refrigeration, lack of hygiene of equipment and utensils; and, failure on handwashing methods. In conclusion, the situations observed by the inspection instrument made possible to identify the main failures of the production of minced meat in butcheries, which must be corrected and monitorized to ensure a safe product to consumers.

Avaliação da contaminação por matérias estranhas em carne-de-sol comercializada em “casas do norte” / Study on contaminant materials within “sun dried meat (jerked beef)” at the “Northern Houses"

A carne-de-sol é um produto artesanal, obtido de técnicas de salga e desidratação, empregado por populações do Norte e Nordeste do Brasil. A falta de emprego de tecnologia mais avançada no processamento e no estabelecimento de padrões oficiais de identidade e de qualidade contribuem na produção, comercialização e distribuição em condições sanitárias insatisfatórias, os quais põem em risco a saúde do consumidor. Com o objetivo de avaliar as condições sanitárias da carne-de-sol comercializada em “casas do norte”, foi pesquisada a ocorrência de matérias estranhas. Foram analisadas 44 amostras de carne-de sol coletadas de 22 “casas do norte” localizadas em Diadema –SP/Brasil. As condições de exposição e de comercialização do produto nas “casas do norte” foram investigadas, as quais serviram de informação complementar na apreciação do grau de segurança alimentar do produto. Em todas as amostras analisadas foram encontradas matérias estranhas, tais como, insetos, fragmentos, larvas, exúvias, ácaros, pêlos de roedor, bárbula de ave, fungos filamentosos e, também, objetos pontiagudos e cortantes. Em 11 locais de venda foi verificada a presença de vetores mecânicos. Das amostras analisadas, 90,9% apresentaram condições sanitárias insatisfatórias em função da presença de perigos físicos. Esses achados, associados às condições observadas nas “casas do norte”, indicam que os produtos analisados podem colocar em risco a saúde do consumidor.

The “sun dried meat” (carne de sol) is a handmade food produced by salting and dehydration procedures, and commonly consumed by people from the North and Northeast areas of Brazil. Taking into account the lack of advanced technology for preparing it and also lacking any official standards for product identity and quality, in addition to the unsuitable sanitary conditions for food processing, marketing and distribution, it might cause risk to consumers’ health. This paper evaluates the sanitary conditions of “sun dried meat”, byanalyzing the occurrence of the extraneous materials in 44 samples of “sun dried meat” collected from 22“Northern Houses” in Diadema - SP- Brazil. The additional information on food safety, product exposure and sale conditions at the “Northern Houses” were assessed. Several kinds of contaminants were found in 44 analyzed samples as whole insects and their debris, larvae, arthropods exuviae, mites, rodent fur, pieces of bird feather, fungi, and pointed and sharp objects. Mechanical vectors were detected in 11 sale spots. Among 44 “sun dried meat” samples, 90.9% showed unsatisfactory sanitary conditions, considering the occurrence of health hazardous contaminants. These findings and including the inadequate hygienic conditions of the “Northern Houses”, indicate these products are unsuitable for consumption.

Quiosques de praia: um problema de saúde pública / Beach kiosks: a public health problem

A atividade turística no litoral do Brasil é intensa, sobretudo no verão. As praias são importantes para gerar empregos, assim, os quiosques constituem uma opção de trabalho. A comodidade do local e, talvez o fato de se tratar de um estabelecimento com instalações semelhantes aquelas dos restaurantes (rede de abastecimento de água e energia), aliada à necessidade de uma alimentação rápida e de baixo custo, torna os quiosques uma opção para os usuários. A maior parte dos alimentos comercializados é perecível (pescado), devendo ser armazenados sob refrigeração (-15 °C ou inferior) e, quando preparados, somente podem ser consumidos por um prazo de 24 horas, para evitar a multiplicação microbiana. Com o objetivo de avaliar as condições higiênico-sanitárias dos quiosques, realizou-se um levantamento, com base na legislação abrangendo: edificações, equipamentos e utensílios, manipulação, matérias-primas e controle de qualidade. Os resultados permitiram identificar não-conformidades em todos os itens analisados, favorecendo a contaminação e colocando a segurança dos freqüentadores em risco.

Avanços na pesquisa da raiva / Advances in rabies research

Fez-se revisäo sobre os recentes avanços na pesquisa da raiva resultantes do progresso tecnológico das ciências biológicas, em especial a biologia molecular e a engenharia genética. Enfatizam-se os novos conhecimentos sobre as características e propriedades do vírus rábico, sobre a patogenia e imunologia da infecçäo bem como o desenvolvimento de novas técnicas de diagnóstico e de avaliaçäo de imunógenos. Destacam-se, na epidemiologia a importância da identificaçäo de cepas imunogenicamente distintas do vírus rábico, e na imunoprofilaxia, a produçäo de vacinas altamente imunogênicas

Avaliaçäo do desempenho do método do ensaio por enzimas imuno-adsorvidas (ELISA) em leite em pó reconstituído contaminado experimentalmente com aflatoxina M1 / Evaluation of competitive enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) in milk powder contaminated with known concentrations of aflatoxin M1

O desempenho do ensaio por enzimas imuno-adsorvidas (ELISA), mediante o emprego de conjuntos de reativos produzidos em escala comercial, para determinaçäo de aflatoxina, foi avaliado em condiçöes experimentais, através de análises repetidas, em amostras de leite em pó reconstituído contaminadas com concentraçöes conhecidas da fraçäo M1 da toxina. Para os níveis de 0,10; 0,20; 0,50; e, 1,00 ng/ml, os percentuais de recuperaçäo foram: 83,0 por cento; 87,5 por cento; 103,0 por cento; 111,8 por cento, respectivamente. O desvio-padräo relativo, para as referidas concentraçöes, foi, respectivamente, 65,5 por cento; 31,8 por cento; 10,9 por cento e 13,6 por cento (n=10, para cada nível de contaminaçäo). Os resultados obtidos demonstram que o método é apropriado para pesquisas e levantamentos sobre a ocorrência de aflatoxina M1 em leite, sobretudo nas faixas de concentraçäo entre 0,20 - 1,00 ng/ml

Prevalência da cisticercose bovina no Estado de Säo Paulo / Bovine cysticercosis prevalence in the State of S. Paulo, Brazil

Estudou-se a prevalência da cisticercose bovina (Cysticercus bovis) no Estado de Säo Paulo, no ano de 1986, a partir de fichas de matadouros do Estado sob o controle do Serviço de Inspeçäo Federal (SIF). Para o estudo da distribuiçäo geográfica, adotou-se a divisäo político-administrativa do Estado, formada por 11 Regiöes Administrativas (RAs) e a Regiäo Metropolitana (RM), subdivididas em 42 Regiöes de Governo (RGs), abrangendo 572 municípios. Aos valores de prevalência obtidos aplicou-se o teste "Z" para duas proporçöes. O total de abate foi igual a 896.654 cabeças, tendo sido diagnosticados 48.957 casos de cisticercose, correspondendo a uma prevalência de 5,5 por cento. Obteve-se resultados de prevalência para 385 municípios, todas as RGs, RAs e a RM. Apresentaram resultados estatisticamente significantes 97 municípios, 14 RGs e 4 RAs

Estudos da ocorrência de enteroparasitas em hortaliças comercializadas na regiäo metropolitana de Säo Paulo, SP, Brasil: I. Pesquisa de helmintos / Study on the occurrence of intestinal parasites on vegetables commercially traded in the metropolitan area of S.Paulo, SP, Brazil: I. Search for helminths

Hortaliças in natura, comercializadas na regiäo metropolitana de Säo Paulo, SP (Brasil), foram analisadas através de metodologia própria, visando à pesquisa e à identificaçäo de formas de transmissäo de helmintos intestinais de interesse médico. As hortaliças examinadas, constituídas de 50 amostras de cada variedade, foram de: alface (Lactuca sativa), variedades lisa e crespa, escarola (Chichorium sp) e agriäo(Nasturtium officinale). Os resultados evidenciaram elevados percentuais de contaminaçäo em todas as variedade analisadas, prém, as freqüências de helmintos foram maiores no agriäo. A escarola apresentou valores médios, geralmente situados entre as alfaces e o agriäo. Os números médios de ovos e larvas por 100 gramas de amostra, embora elevados, näo apresentaram diferenças estatísticamente significantes entre as quatro variedades de hortaliças estudadas. Uma grande variedade de helmintos, de ocorrência freqüênte ma populaçäo residente na Regiäo Metropolitana de Säo Paulo, foi observada nas amostra. Os mais freqüêntes, no entanto, foram: ancilostomídeos e Ascaris sp. Recuperaram-se também ovos de Toxocara sp, Fasciola sp e de tricostrongilídeos, comprovando a ocorrência de contaminaçäo das hortaliças por fezes de animais domésticos. Considerando-se os resultados obtidos, ressalta-se a importância das hortaliças na transmissäo de helmintíases intestinais, bem como a necessidade de medidas que propiciem uma melhoria na qualidade higiênico-sanitária destes alimentos

Estudo da ocorrência de enteroparasitas em hortaliças comercializadas na regiäo metropolitana de Säo Paulo - SP, Brasil: II. Pesquisa de protozoários intestinais / Study of the occurrence of intestinal parasites os vegetables comercially traded in the metropolitan area of S. Paulo, SP - Brazil: II. Research into protozoan cysts

Foram analisadas hortaliças "in natura", comercializadas na Regiäo Metropolitana de Säo Paulo, SP-Brasil, visando à pesquisa e à identificaçäo de cistos de protozoários de interesse médico. As hortaliças constituídas de 50 amostras de cada variedade, consistiram em: alface (Lactuca sativa), variedades lisa e crespa, escarola (Chichorium sp) e agriäo (Nasturtium officinale). Os resultados evidenciaram elevados percentuais de contaminaçäo, em todas as variedades de hortaliças analisadas porém as freqüências de protozoários foram maiores no agriäo. As amostras de alfaces apresentaram os menores percentuais de contaminaçäo, enquanto que a escarola apresentou valores geralmente situados entre o agriäo e as alfaces. Observou-se uma grande variedade de protozoários, cujas freqüências de ocorrência na populaçäo residente na Regiäo Metropolitana de Säo Paulo säo igualmente elevadas. Os mais freqüêntes foram Entamoeba sp (com 4 e 8 núcleos) e Giardia sp. Foram também isolados cistos de Iodamoeba sp, Endolimax sp e Chilomastix sp. Os elevados níveis de contaminaçäo fecal encontrados nas amostras analisadas apontam para a importância dos alimentos na transmissäo de protozoários intestinais

Aflatoxinas: conceitos sobre mecanismos de toxicidade e seu envolvimento na etiologia do câncer hepático celular / Aflatoxins in foodstuffs: current concepts on mechanisms of toxicity and its involvement in the etiology of hepatocellular carcinoma

Foram revistos os conceitos de maior relevância sobre mecanismos de toxicidade e evidências do envolvimento das aflatoxinas na etiologia do câncer hepático humano. A aflatoxina B1 (AFB1), principal metabólito produzido por fungos do gênero Aspergillus, manifesta seus efeitos tóxicos após conversäo hepática em AFB1-epóxido, o qual reage com macromoléculas celulares, incluindo proteínas, RNA (ácido ribonucléico) e DNA (ácido desoxirribonucléico). A reaçäo com o DNA ocorre através da ligaçäo com guaninas, ao nível do códon 249, do gene supressor de tumores p53. Em seres humanos, estudos de biomonitoramento individual de derivados AFB1-N7-guanina têm demonstrado que as aflatoxinas constituem importantes fatores de risco, com uma provável interaçäo sinergística com o vírus da hepatite B, para o desenvolvimento do carcinoma hepatocelular em populaçöes expostas. Considerando-se a ocorrência freqüente das aflatoxinas em produtos alimentícios, no Brasil, ressalta-se a necessidade de estudos que avaliem criteriosamente o impacto dos níveis de exposiçäo a estas toxinas sobre a saúde humana.

Avaliaçäo da vacina anti-rábica ERA, frente a variantes antigênicas do vírus da raiva, em diferentes períodos pós-imunizaçäo / Evaluation of the ERA antirabies vaccine against antigenic variants of rabies virus in different post-immunization periods

Avaliou-se em camundongos, os níveis de proteçäo conferidos, por uma vacina anti-rábica atenuada, preparada em cultura de tecido renal a partir de amostra ERA, frente a diferentes variantes antigênicas dos vírus da raiva. Utilizaram-se dois esquemas de vacinaçäo, representados por uma única dose e por 6 doses aplicadas em dias alternados. Os diferentes camundongos dos grupos experimentais foram desafiados, em diversos períodos pós-imunizaçäo (15,30,60 e 120 dias), com variantes procedentes de cäes (Säo Paulo e NigÉria), de morceg (DR-19 e Pernambuco), de raposa (Rio Grande do Norte) e CVS "Challenge Virus Standard". Os resultados obtidos permitiram constatar que a vacina ERA foi eficaz contra todas as variantes de rua e silváticas do vírus rábico, independentemente do esquema vacinal. Contra as cepas adaptadas no laboratório DR-19 e CVS, quando aplicada em uma única dose, sua eficácia foi menor do que quando aplicada em 6 doses

Brucelose em bovinos com bursite cervical diagnosticada em abatedouro sob inspeçäo federal / Brucelosis in cattle with supraspinous bursitis diagnosed in an abattoir under federal inspection

Estudo epidemiológico tipo caso-controle realizado em Uberlândia, Minas Gerais (MG), Brasil, pesquisou a ocorrência de brucelose em bovinos com bursite cervical, abatidos no período de agosto de 1993 a julho de 1994. O diagnóstico sorológico de brucelose foi realizado mediante a prova de soroaglutinaçäo rápida em placa. Os casos de bursite foram identificados por técnico do Serviço de Inspeçäo Federal (SIF), com base em características morfológicas, previamente padronizadas. Para a determinaçäo da "Razäo de Odds" e do risco atribuível entre bursite e brucelose, utilizaram-se 30 animais com o quadro e, como controle, 90 bovinos sem a patologia. Dos animais com bursite, 13,3 por cento eram brucélicos, contra 5,6 por cento do grupo controle (P=0,115). Dentre aqueles com brucelose e bursite, as bolsas continham fibrina (40,0 por cento) e projeçöes digitiformes (33,3 por cento); apenas nas bursites dos sorologicamente negativos encontraram-se presença de pus, de nódulos e de líquido viscoso. A "Razäo de Odds" encontrada entre brucelose e bursite foi da ordem de 2,61, näo sendo demonstrada associaçäo entre bursite cervical e sorologia positiva para brucelose (P>0,05). No âmbito da Saúde Pública e ocupacional, sugere-se a atençäo de técnicos e profissionais, visando diminuir o risco de infecçäo e evitar contaminaçäo de carcaças, equipamentos e instalaçöes.

Risco à saude representado pelo consumo de leite crú comercializado clandestinamente / Health risk due to the consumption of raw milk commercialized without due authorization

Foram submetidas às contagens de microrganismos mesófilos, Staphylococcus coagulase positiva, e às determinaçöes do número mais provável (NMP) de coliformes totais e de coliformes fecais, 60 amostras de leite cru comercializado clandestinamente nos Municípios de Botucatu e de Säo Manuel, Estado de Säo Paulo, Brasil. Os resultados obtidos evidenciaram a ocorrência de 41 (68,3 por cento) e 50 (83,3 por cento) amostras com contagens de microrganismos mesófilos e de coliformes totais, respectivamente, acima dos limites máximos estabelecidos pelo Ministério da Saúde para o leite pasteurizado tipo C. Evidenciaram, ainda, a presença de 30 (50,0 por cento) e 11 (18,3 por cento) amostras contaminadas por cepas de Staphylococcus coagulase positiva e por coliformes fecais, respectivamente. Apenas 5 (8,3 por cento) amostras mostraram-se dentro dos referidos padröes legais

Avaliaçäo de trës cepas de vírus rábico antigenicamente distintas, em camundongos. I - Estudo dos períodos de observaçäo clínica / Evaluation of three antigenically diferent rabies virus strains in mice. I - Study of the clinical observation periods

Estudou-se, comparativamente, o comportamento de trës cepas de vírus rábico, duas de origem de cäo, Jales e Nigéria, e uma de origem de morcego, DR 19, com perfis antigënicos do nucleocapside distintos. Estas cepas foram inoculadas por via intramuscular, na face interna da coxa, em dois grupos de camundongos, com 21 e 28 dias de idade. Os animais foram observados durante 30 dias, levando-se em consideraçäo os períodos de observaçäo clínica (incubaçäo e duraçäo da doença), determinando-se os coeficientes de mortalidade para cada grupo etário e para cada uma das cepas virais, bem como o título infectante de pool de cérebros de cada sub-grupo experimental. Os resultados obtidos permitiram constatar comportamento semelhante entre as cepas Jales e Nigéria, notadamente em relaçäo aos períodos de observaçäo clínica e mortalidade, para ambos os grupos etários, diferindo, todavia, quando comparados aos da cepa DR 19.

Avaliaçäo de três cepas de vírus rábico, antigenicamente distintas, em camundongos. II - Estudo da disseminaçäo viral, por diferentes órgäos / Evaluation of three antigenically different rabies virus strains in mice. II - Study of the viral dissemination in different organs

Estudou-se, comparativamente, o grau de disseminaçäo de três cepas de vírus rábico, duas de origem de cäo, Jales e Nigéria, e uma de origem de morcego, DR 19, com perfis antigênicos do nucleocapside distintos. Estas cepas foram inoculadas por via intramuscular, na face interna da coxa, em dois grupos de camundongos, com 21 e 28 dias de idade. Os animais foram mantidos em observaçäo por um período total de 30 dias, e dos animais vitimados pela infecçäo, foram coletados diferentes órgäos, músculo lingual, coraçäo, pulmäo, rim e fígado, além do cérebro e da medula espinal, para avaliar-se o grau de disseminaçäo de cada cepa viral, através da prova de imunofluorescência direta (IFD). Os resultados obtidos evidenciaram que os decalques de cérebro e de medula espinal apresentaram total concordância na prova de IFD, constatando-se as maiores diferenças com as cepas Jales e Nigéria, situando-se a cepa DR 19, intermediariamente, a estas duas. O músculo lingual foi o órgao que apresentou maior freqüência de positividade para ambos os grupos etários e para as três cepas virais