Detalles de la búsqueda
1.
Agreement of methods to assess antimicrobial susceptibility using Escherichia coli isolates as target models.
Lett Appl Microbiol
; 77(2)2024 Feb 01.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38285611
2.
Bacterial microbiota shifts in vacuum-packed beef during storage at different temperatures: Impacts on blown pack spoilage.
Food Microbiol
; 119: 104448, 2024 May.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-38225050
3.
Characterization of diarrheagenic Escherichia coli from different cattle production systems in Brazil.
Food Microbiol
; 121: 104508, 2024 Aug.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-38637072
4.
Pseudomonas carnis isolated from blue discolored fresh cheese and insights into the phylogeny.
World J Microbiol Biotechnol
; 40(1): 3, 2023 Nov 04.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-37923846
5.
Multidrug Efflux System-mediated resistance in Staphylococcus aureus under a One Health approach.
World J Microbiol Biotechnol
; 40(1): 9, 2023 Nov 08.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-37938391
6.
Graduate Student Literature Review: Enterotoxigenic potential and antimicrobial resistance of staphylococci from Brazilian artisanal raw milk cheeses.
J Dairy Sci
; 105(7): 5685-5699, 2022 Jul.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-35636996
7.
Beneficial features of pediococcus: from starter cultures and inhibitory activities to probiotic benefits.
World J Microbiol Biotechnol
; 39(1): 4, 2022 Nov 08.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-36344843
8.
Persistence of Yersinia enterocolitica bio-serotype 4/O:3 in a pork production chain in Minas Gerais, Brazil.
Food Microbiol
; 94: 103660, 2021 Apr.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-33279085
9.
Why knowledge is the best way to reduce the risks associated with raw milk and raw milk products.
J Dairy Res
; 88(2): 238-243, 2021 May.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-33985596
10.
Biofilm growth by Listeria monocytogenes on stainless steel and expression of biofilm-related genes under stressing conditions.
World J Microbiol Biotechnol
; 37(7): 119, 2021 Jun 16.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-34131813
11.
The ability of Lactococcus lactis subsp. lactis bv. diacetylactis strains in producing nisin.
Antonie Van Leeuwenhoek
; 113(5): 651-662, 2020 May.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-31838601
12.
Comparison of Meat Juice Serology and Bacteriology for Surveillance of Salmonella in the Brazilian Pork Production Chain.
Foodborne Pathog Dis
; 17(3): 194-201, 2020 03.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31661316
13.
Lactobacillus curvatus UFV-NPAC1 and other lactic acid bacteria isolated from calabresa, a fermented meat product, present high bacteriocinogenic activity against Listeria monocytogenes.
BMC Microbiol
; 19(1): 63, 2019 03 20.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30894128
14.
Distribution, adhesion, virulence and antibiotic resistance of persistent Listeria monocytogenes in a pig slaughterhouse in Brazil.
Food Microbiol
; 84: 103234, 2019 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31421784
15.
Isolation of Enterococcus faecium, characterization of its antimicrobial metabolites and viability in probiotic Minas Frescal cheese.
J Food Sci Technol
; 56(11): 5128-5137, 2019 Nov.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-31741537
16.
Occurrence and characterization of Listeria monocytogenes from beef jerky processing line.
J Food Sci Technol
; 56(1): 436-442, 2019 Jan.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-30728587
17.
Beneficial properties of lactic acid bacteria naturally present in dairy production.
BMC Microbiol
; 18(1): 219, 2018 12 19.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-30567551
18.
Staphylococcus aureus undergoes major transcriptional reorganization during growth with Enterococcus faecalis in milk.
Food Microbiol
; 73: 17-28, 2018 Aug.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-29526203
19.
The potential use of probiotic and beneficial bacteria in the Brazilian dairy industry.
J Dairy Res
; 85(4): 487-496, 2018 Nov.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-30444209
20.
Bacterial ecology of artisanal Minas cheeses assessed by culture-dependent and -independent methods.
Food Microbiol
; 65: 160-169, 2017 Aug.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-28399998